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公司主導產品是老湖西羊肉湯系列食品，是國家少數民族產品定點生產單位，由菏澤伊斯蘭協會監制生產。為了盡快把老湖西羊肉湯真正做為天下第一湯，公司建造了高標準的老湖西羊肉湯館，被市政府命名為“菏澤市下崗再就業培訓基地”。
1、有市場、有特色:
簡單來說有市場就是做市場的“市場”，單縣“老湖西”羊肉湯總店發展至今，有近百年的經營歷史。山羊肉、綿羊肉選用多種名貴中藥材精妙的結合配制，加以傳統工藝熬制，它的食療功能已被廣大消費者認可，加盟商經營“老湖西”羊肉湯比自己獨立經營更能避免許多不確定風險，且總店在選址、裝飾、采購、炊具選擇、培訓、管理、技術、物料、廣告、營銷和促銷等各方面獲得總店的可持續性支持，使您能輕松進入自己的餐飲事業并較大程度的幫助您成功，“老湖西”羊肉湯即是一種民族特色，其中蘊含了很厚的文化底蘊，上百年來，“老湖西”羊肉湯已形成一種文化，大量的文化部分將體現在您的店中，您的店將是一種有特色的飲食文化的體現。
2、投資小、回報快:
加盟單縣“老湖西”羊肉湯費用經過市場驗證，使加盟商能夠接受和認可，并在較短的時間內收回成本，這樣就大大降低了加盟商的經營成本，此經營可以說是當天經營、當天獲利、投資少、見效快，輕輕松松就可以走上您的經營之道。
3、經營容易，操作靈活，有針對性培訓:
總店的經營是一種以羊肉湯為主，羊肉類菜品為特色的傳統快餐式特色餐飲，操作靈活，大店8—10人，小店3—5人，俱可操作。加盟商加盟總店后，會受到一系列的有針對性的培訓，根據加盟店當地地域，口味的不同，有針對性的進行培訓，包括技術及各種制作方法。
4、技術含量高：
單縣“老湖西”羊肉湯經營近百年來，蒸蒸日上，靠的是所運用的傳統工藝和技術與現代人的口味相結合，其湯品口味適中，不腥、不膻、不膩，乳白湯汁、味道鮮美，已得到市場認可，廣大消費者已經接受，此種技術在培訓中每個培訓人員必須掌握，且秘不可外露。
5、利潤高、客源廣、客流量大：
總店的經營是一種靈活的經營，一鍋羊肉湯是活的湯并不是死湯，生意越好，成本越低，利潤越高，生意稍差，可蓄湯、蓄肉，明日再售，并不增加成本。再者羊肉湯的經營是一種高、中、低檔皆可的中式快餐，工薪消費，消費群很廣，不分民族，不分等級，皆可適用。羊肉湯的消費快而簡便，是一種快餐消費，客人更換快，流動量大，一個就餐時間可接待幾種消費人群。
6、風險低：
總店的經營是一種大眾性經營，成本低，當天經營，當天獲利，當天即可收回成本并贏利，并不占用大量流動資金，為經營者把風險降到較低。
老湖西羊肉湯
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