火鍋是近期一兩年為流行的一種新時尚飲食消費。而老成老火鍋秉承了成都火鍋的精典又融入了重慶火鍋調味的精髓，作為一種民間特色飲食，有著廣闊和成熟的市場前景以及旺盛和強韌的生命力！

老成老火鍋公司介紹：

江蘇懷舊老成餐飲管理有限公司是一家專注做重慶風味的老火鍋的餐飲公司，第一家老成老火鍋于2021年6月10日于歷史文化名城淮安正式開業，在短短一年時間內迅速發展到省內十多家門店，將“蘇”占領，我們擁有獨特的裝修風格，將九十年代的懷舊風格貫徹到底，公司擁有專業的研發團隊，不斷的研發新口味、新產品帶給顧客。【更多詳情】

老成老火鍋品牌介紹：

老成老火鍋既有集麻辣鮮香于一鍋的鍋底，又有風味獨特，品種多樣化的菜品，采用一口鍋，幾十種搭配適宜的食材，再加上一份誠心，就做出了麻辣翻滾的龍騰火鍋，老成老火鍋在一年四季都格外受歡迎，因為他們針對不同的季節設有不種的鍋底及菜品。

老成老火鍋底料研發中心經過長期的口味調查及產品的研發，針對傳統火鍋存在的局限和不足，在火鍋口味與品種、經營方式、收銀控制、技術標準等各方面進行了總結、創立和提升，使得老成老火鍋具有傳統火鍋無法比擬的經營優越性，老成老火鍋以特色取勝，以健康布局，以誠信經營成就飲食新風景！

老成老火鍋以其獨特的菜品主打產品、綠色健康的一次性植物油鍋底、時尚典雅的裝修風格、熱情周到的服務，深深贏得廣大顧客的一致好評，老成老火鍋加盟堅持誠信、健康的經營之路，倡導綠色、健康、時尚、環保的生活理念，迎合消費潮流建立一個形象合格且知名度高的連鎖企業品牌形象。老成老火鍋加盟總部按照的衛生標準建立了專業的底料生產廠，專門解決這個問題。

老成老火鍋產品特點：

重慶老火鍋是川渝地區傳統美食之一，以麻辣為主，咸鮮、酸辣味兼有，分清湯火鍋、紅湯火鍋和鴛鴦火鍋。它以調湯考究見長，具有原料多樣，葷素皆可，適應廣泛，風格獨特，場面熱烈等特色，因而熱辣山城。

老成老火鍋主要分為醬香型和濃香型兩種。舀一勺牛油紅鍋的油，冷卻一兩分鐘后即凝成團，這就是傳統的牛油鍋，重慶老火鍋之香在于牛油多，只有這樣涮出來的菜才夠滋味。重慶老火鍋一般以鮮菜為主，會吃的食客都會選擇當天的新鮮食材作為“主打”，凍菜則點得比較少。這樣點菜，一是可保證食物的口感比較新鮮；二是不會增加鍋里的水分，在保證原有湯底的情況下，會越煮越香。

老成老火鍋生產區按照透明、無菌、標準化建設，采用中草藥、油料、及無污染輔料按照自有工藝進行生產，底料分白味、海味、麻辣、清香、五香、滋補共六大類。老成老火鍋營養豐富，口感滑爽，食后令人回味無窮，鴛鴦鍋配上精心熬制鮮香濃郁的底湯，更是原汁原味，入胃酣暢。老成老火鍋賣的是健康，營養，時尚，科學，真材實料，給你看得見吃得著的健康與美味，老成老火鍋書寫了健康新理念！

健康飲食是消費者注重的，所以有著健康新理念的老成老火鍋就得到了人們的喜愛。老成老火鍋，賣的不只是美食，還有健康的理念。老成老火鍋，時尚火鍋，營養美味，值得加盟。

老成老火鍋加盟提供專業的物資配送，為加盟商配送底料成品，加盟店廚師只需根據當地口味調味，這樣對調料師的技術要求就相對較低，具有廚師基礎并經過總部的專業培訓之后都能勝任。

1、品牌優勢

老成老火鍋是農耕文化主題火鍋品牌，差異化競爭有特色，加盟商還可以享受老成老火鍋的合格商譽和品牌，一開始就擁有合格的形象，快速獲得市場認可。

2、統一特色自有工藝

加盟老成老火鍋，總部統一供應制造底料自有工藝，自有工藝正宗，一直被模仿，卻從未被超越。

3、成本優勢

老成老火鍋分享連鎖規模及品牌效益，節省廣告成本；總部集中進貨、統一配送，降低采購成本；文化主題裝修，節省裝修投入等；嚴格把關精細化投入。

4、貨源提供

加盟老成老火鍋，總部統一產品技術和自有工藝，統一集中設備配置和好的進貨；提高/增加質量，降低成本。

5、團隊優勢

老成老火鍋總部擁有專業營銷團隊，持續的品牌及口碑宣傳，對加盟店所在地的知名網絡媒體進行多方面宣傳，獲取海量客源。

1、現場審核：申請人有意向后即成為準受許人，老成老火鍋加盟總部將派人到準受許人所在地實地考察。

2、合同確定：彼此考察滿意后即簽定“老成老火鍋特許經營協議書”。

3、現場院培訓：加盟者到老成老火鍋總部中心接受3-5天系統化培訓，讓受許人具備經營所需要的全部4、知識與技能，內容包括：設備操作技能，經營管理，營運控制，財務管理，服務規范等等。（可參考《受許人手冊》）

5、開業準備：選址、辦理營業手續、店面裝修、裝飾、布置。

6、三個到位：款到、貨到、人到，受許人所須貨物（設備、產品），人員配置即多方面到達老成老火鍋加盟店，確保受許人率、高質量的籌備開業。

7、正式開業：開業儀式策劃、正常營業、經營管理。

1、熟悉當地市場環境和消費需求，有一定的經濟基礎和加盟實力。

2、老成老火鍋加盟門店加盟具備開業條件，預留流動資金。

3、可以不參與店面直接管理，對日常經營可有建議權。

4、有合格的社會關系，具備較強的人際溝通、財務管理能力。

5、認同老成老火鍋加盟品牌，服從總部機構管理，積極配合總部的市場運作，遵紀守法，規范經營。