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為了讓顧客徹底打消顧慮，藍胖子米線特地將自己的廚房進行了透明化處理，在顧客的嚴格監督下制作米線，并且真正做到現吃鮮榨，提高/增加食材的新鮮。當然，決定一碗米線品質的好壞，不僅取決于米線，湯也是很重要的一部分，如果說藍胖子米線的米線體驗的是“新鮮”，而它的湯則是體現的是“香鮮”。
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藍胖子米線
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