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光緒二十五年（1899年），貴陽商民賴嘉榮以2000銀元作資本，在貴陽南門開設”賴興隆錢鋪“，經營銀錢兌換。約于民國十二年（1923年）擴大業務規模，改名“賴興隆錢莊”。（來源于：貴陽市志貴陽市圖書館0598365）。期間，隨著經營穩定，對釀酒倍感興趣的賴嘉榮投身釀酒事業，潛心釀制出風味獨特的賴家茅酒，自此奠定賴世家傳承百年的品質基石。
其子貴山心性敦厚儒雅，酷愛書法詩酒。因其對釀酒技藝的喜愛，賴嘉榮將釀酒秘方傳給賴貴山（注：此秘方收藏于賴世家酒廠），望其將賴家茅酒發揚光大；賴貴山將秘方加以改良，并親自參與賴家茅酒的產品打造。后因時局動蕩，釀酒停滯。
1986年，隨著改革開放深化，賴貴山攜子賴世豪及賴家秘方重回茅臺鎮設立賴氏酒廠（來源于：仁懷市鄉鎮企業管理局給賴氏酒廠批復文件），恢復賴家茅酒釀造。賴世豪深知，傳承并非一成不變，經不斷創新優化，釀制出綿厚型賴家茅酒風味，讓風味獨特、香氣襲人的賴家茅酒再次譽滿全國。 因自己一生愛酒釀酒，希望后人將賴家秘方世代傳承，于2005年將酒廠重新登記為貴州賴世家酒廠。
1991年，賴天鵬出生，其祖父賴貴山得孫甚喜，把酒慶賀，望其將來扛起賴家茅酒世家傳承重任，重振“鵬球商標”，為其取名為天鵬。 1994年，90歲高齡的賴貴山知自己時日不多，遂取出筆墨紙硯寫下遺書（注：遺書收藏于賴世家酒廠），將賴家秘方交于其子賴世豪推廣惠世。2018年賴世豪在病危彌留之際，將賴家秘方傳于賴天鵬。
作為賴家茅酒第四代傳承人，賴天鵬接手酒廠后，堅守仁厚匠心，傳承深厚歷史，釀造綿厚醬香。賴世家酒屢獲比利時布魯塞爾烈酒大賽大金獎、巴拿馬萬國博覽會特等金獎等國內外大獎，并經貴州省商務廳認定為“貴州老字號”。
賴世家酒
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