公司自2004年進(jìn)入鴨脖行業(yè)以來(lái)，改變了精武鴨脖一直是以散裝銷(xiāo)售為主的歷史；公司通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查，將主要精力投入袋裝精武鴨脖的市場(chǎng)中，成為全國(guó)鴨脖行業(yè)第一家完成真空包裝技術(shù)研發(fā)，并實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)的企業(yè)；公司申請(qǐng)的外包裝達(dá)5項(xiàng)。同時(shí)，自創(chuàng)建以來(lái)，完成了工藝、口味和經(jīng)營(yíng)模式的顛覆式創(chuàng)新。

可可哥鴨脖企業(yè)產(chǎn)品：

可可哥鴨脖——韌勁耐嚼 麻辣相宜

鴨脖子是活肉，頭頸等部位鍛煉得非常有韌勁?？煽筛瑛啿边B骨髓都是香飄四溢，味道奇佳。食用之時(shí)，可先洗凈手，用拇指和食指夾起一小塊絕味鴨脖，沿順時(shí)針?lè)较蚣?xì)細(xì)咬下為數(shù)不多的骨頭縫中的嫩肉，建議吃完肉后將其骨髓吸出。

可可哥鴨翅——肉質(zhì)豐富 美味可口

較好吃的就是那幾根又細(xì)又長(zhǎng)的骨頭，因?yàn)辂u味在骨髓里，把骨頭周邊的肉吃光之后，一定要咬斷細(xì)骨，把里面的骨髓吸出來(lái)，那里才是可可哥鴨翅較好吃的地方。享受拉扯鴨翅上筋肉的快感，滿(mǎn)溢的鹵熏麻辣香氣，充斥在口中，使人久久不能忘懷。

可可哥鴨架——麻辣鮮香 嘗而忘返

可可哥鴨架入口時(shí)不麻不辣，一旦停口時(shí)則余味香辣無(wú)比。即可食用活肉，也可食骨節(jié)間香髓，也可以將骨頭嚼碎，細(xì)品慢嘗，體驗(yàn)“唇齒留香”，百吃不厭。

可可哥鴨脖創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)：

第一是工藝的創(chuàng)新。

公司自行研發(fā)的醬鹵肉制品低溫微波殺菌技術(shù)解決了真空包裝產(chǎn)品風(fēng)味不變的問(wèn)題，獲得了武漢市科技項(xiàng)目獎(jiǎng)和中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)科技進(jìn)步優(yōu)秀項(xiàng)目獎(jiǎng)。

第二是口味的創(chuàng)新。

公司研發(fā)人員大膽設(shè)想，在傳統(tǒng)的精武鴨脖鹵制工藝上，大膽創(chuàng)新，后來(lái)結(jié)合中醫(yī)學(xué)的健康營(yíng)養(yǎng)科學(xué)，研發(fā)出不同于精武鴨脖傳統(tǒng)的紅色，也區(qū)別于“周黑鴨”產(chǎn)品偏黑的自然本色（即產(chǎn)品原色），而且不放任何添加劑的產(chǎn)品，并保存精武鴨脖特有的回味、越吃越想吃的巷口美食特點(diǎn)，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。堅(jiān)守“原色、原味、原產(chǎn)地”的產(chǎn)品價(jià)值理念。公司將以多口味、多品種、多網(wǎng)點(diǎn)、高品質(zhì)與“絕味”和“周黑鴨”形成差異化競(jìng)爭(zhēng)。

第三是經(jīng)營(yíng)模式的創(chuàng)新。

零點(diǎn)綠色食品公司實(shí)行的是雙品牌戰(zhàn)略，在維系“精武”品牌的同時(shí)，主要打造差異化的“可可哥”品牌，定位年輕、時(shí)尚、休閑。蘇德濤告訴筆者，“可可哥”的商標(biāo)用于袋裝鴨產(chǎn)品，主要走全國(guó)商超渠道，而用“精武”品牌發(fā)展連鎖店，定位平民、社區(qū)、家庭，主要在專(zhuān)賣(mài)店里銷(xiāo)售新鮮的“精武”牌系列鹵制品，產(chǎn)品品類(lèi)方面以鴨產(chǎn)品為主，同時(shí)延展豬系列、牛肉系列和素食類(lèi)以滿(mǎn)足小資、白領(lǐng)等高收入家庭。

可可哥鴨脖產(chǎn)品口味上也將創(chuàng)新，推出醬香、麻辣、香辣、甜辣等多口味滿(mǎn)足更多人的味覺(jué)需求，在產(chǎn)品售賣(mài)方式上，公司1年前已經(jīng)引進(jìn)德國(guó)保鮮技術(shù)，全面實(shí)現(xiàn)氣調(diào)鎖鮮裝包裝，安全衛(wèi)生、攜帶方便。目前，零點(diǎn)食品在全國(guó)開(kāi)設(shè)“精武”專(zhuān)賣(mài)店150余家（湖北30余家），進(jìn)駐商超1.5萬(wàn)家，和漢口精武、精武人家掛帥“精武系”鴨脖的前三甲，特別是袋裝系列鴨脖、鴨副鹵制品，零點(diǎn)食品已在全省商超市場(chǎng)占比7成。

“武漢鴨脖發(fā)展20多年，全國(guó)名氣打響了，但本地市場(chǎng)已一片紅海?！碧K德濤告訴筆者，之所以要上市，就是想跳出武漢市場(chǎng)，向全國(guó)鴨脖“藍(lán)?！边M(jìn)軍。和周黑鴨沿京港澳高速沿線(xiàn)城市布局不同，蘇德濤打算走差異化路線(xiàn)。他說(shuō)，北有山西、陜西，南有廣西、海南，“別人家區(qū)域空白就是我們的市場(chǎng)”， 真正與絕味和周黑鴨形成差異化競(jìng)爭(zhēng)。

10年來(lái)，“可可哥”鴨脖以商超、機(jī)場(chǎng)、火車(chē)站碼頭為據(jù)點(diǎn)，聯(lián)手全國(guó)大型商超連鎖，努力實(shí)現(xiàn)特產(chǎn)的平民化、時(shí)尚休閑化！還等什么，趕緊加入我們吧，讓我們攜手完成我們的夢(mèng)想，走向成功！

現(xiàn)在和“可可哥”合作的全國(guó)超市連鎖店有沃爾瑪、家樂(lè)福、麥德龍、歐尚、大潤(rùn)發(fā)、華潤(rùn)蘇果、華潤(rùn)萬(wàn)家、北京華聯(lián)、北京物美、中百倉(cāng)儲(chǔ)、武商量販、中商平價(jià)、中百便民、富迪連鎖、百佳、深圳美宜佳、北京好鄰居、上海好事多、全家便利店、永輝超市等全國(guó)15000家銷(xiāo)售門(mén)店。

加盟咨詢(xún)支持：公司提供全年免費(fèi)加盟咨詢(xún)，不間斷地向廣大有意向加盟者提供周到、細(xì)致的解答和互動(dòng)；

免費(fèi)選店支持：公司免費(fèi)為有意向加盟者提供勘店服務(wù)，同時(shí)做好店鋪周邊的市場(chǎng)調(diào)查，盡量為加盟商降低開(kāi)店風(fēng)險(xiǎn)；

裝修支持：公司根據(jù)店鋪周邊業(yè)態(tài)情況免費(fèi)為加盟商設(shè)計(jì)門(mén)店，并免費(fèi)提供裝修過(guò)程中的監(jiān)理服務(wù)；

開(kāi)業(yè)前籌備支持：公司全程指導(dǎo)和配合加盟商做好開(kāi)業(yè)籌備工作，解除加盟商顧慮，讓開(kāi)業(yè)籌備緊鑼密鼓、有條不紊地進(jìn)行；

正式開(kāi)業(yè)支持：公司委派專(zhuān)業(yè)的開(kāi)業(yè)支持人員在門(mén)店新開(kāi)業(yè)之時(shí)到店提供為期3-5天的免費(fèi)開(kāi)業(yè)支持；

培訓(xùn)支持：公司免費(fèi)為加盟商提供開(kāi)業(yè)前培訓(xùn)和日常營(yíng)運(yùn)培訓(xùn)；

日常營(yíng)運(yùn)支持：公司免費(fèi)為加盟店提供日常營(yíng)運(yùn)管理和服務(wù)，每個(gè)加盟門(mén)店都配有區(qū)域經(jīng)理不間斷地協(xié)助加盟商對(duì)門(mén)店進(jìn)行管理；

投訴支持：公司設(shè)有加盟商服務(wù)科及時(shí)傾聽(tīng)、解決加盟商的投訴和問(wèn)題，吸取加盟商的意見(jiàn)和建議，日益提高加盟商服務(wù)質(zhì)量，完善公司運(yùn)營(yíng)體系。

提交可可哥鴨脖加盟申請(qǐng)表

建立初步聯(lián)系 確認(rèn)合作需求

對(duì)加盟商進(jìn)行實(shí)地考察評(píng)估

加盟資格審核

加盟商提供店鋪及相關(guān)信息

雙方達(dá)成共識(shí)簽訂可可哥鴨脖加盟合約

履行合約手續(xù)

店面設(shè)計(jì)、裝修、驗(yàn)收

可可哥鴨脖開(kāi)業(yè)培訓(xùn)

辦理經(jīng)營(yíng)許可證

開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃

驗(yàn)收試營(yíng)業(yè)

可可哥鴨脖正式營(yíng)業(yè)

1、年滿(mǎn)18歲，資信良好，男女皆可。

2、認(rèn)同可可哥鴨脖的經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)規(guī)范。

3、具備投資可可哥鴨脖品牌的資金實(shí)力，資金來(lái)源合法。

4、所開(kāi)店鋪?lái)氃谥付ń?jīng)營(yíng)區(qū)域內(nèi);店址需在繁華的商業(yè)街道或大型商場(chǎng)。

5、認(rèn)可總部運(yùn)營(yíng)模式，接受總部統(tǒng)一管理。

6、良好的商業(yè)信譽(yù)，在本地有廣泛的人脈關(guān)系。

7、能吃苦耐勞，能全身心的投入到可可哥鴨脖連鎖經(jīng)營(yíng)管理中。