隨著物質(zhì)文化生活水平的迅速提高，人們在日常飲食上開始追求粗細(xì)搭配、營養(yǎng)元素平衡的科學(xué)飲食文化，于是綠色環(huán)保食品、含高鈣、少脂肪的健康食品將是人們今后飲食文化的主流。具有百多年歷史的傳統(tǒng)老字號“康媽媽鈣骨館”落戶東莞以來，以其獨(dú)特的風(fēng)味、健康的食品結(jié)構(gòu)得到社會各界朋友的稱贊和喜愛。

康媽媽鈣骨湯由來：

一般的飲食行業(yè)從形式上講不外乎就是蒸煮烹燜的傳統(tǒng)中餐、歐美日韓國外來西餐、以及近幾年興盛起來的各式火鍋尤其是川式火鍋。然而傳統(tǒng)中餐操作麻煩油煙濃，西餐投資太大客源受限，只有火鍋是一種操作簡單靈活、投資不大見效快的飲食方式，但由于近幾年來“蘇丹紅”、“回鍋湯”的曝光而使川式火鍋生意驀然降溫。
康媽媽鈣骨湯“健康創(chuàng)造財(cái)富”、“吃好求健康”的觀念已經(jīng)逐漸深入人心。因此，健康飲食尤其是清潔健康火鍋，擁有了巨大的市場空間。“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，“綠色補(bǔ)鈣“將會隨著人們飲食習(xí)慣的改變，快速跨進(jìn)餐飲市場，并大有領(lǐng)導(dǎo)餐飲文化的發(fā)展潮流之勢。正是在這種情況下，康媽媽鈣骨靚湯的推出引發(fā)了火鍋行業(yè)的革命，重新喚醒了人們對火鍋的消費(fèi)熱潮。
康媽媽鈣骨湯以其“富含鈣質(zhì)少脂肪、口感獨(dú)特純正”的特色獨(dú)樹一幟，在東莞飲食界引起了巨大轟動(dòng)。 康媽媽鈣骨館飲食公司本著“宏揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化，送保健食品進(jìn)千家萬戶”的宗旨，以技術(shù)合作招商加盟之形式，向全國誠征加盟伙伴。 康媽媽鈣骨館特許加盟經(jīng)營遵循自愿、公平、有償、誠信、規(guī)范的原則。

媽鈣骨湯特色優(yōu)勢：

一般的火鍋湯底單一，且不適合飲用，即使能喝也只是幾口而已。而康媽媽鈣骨火鍋的湯底豐盛：不僅放有5-8斤帶肉骨頭，而且猶如瓊液般的靚湯味道鮮美獨(dú)特，客人都是一口氣喝3-5碗鮮湯后才啃骨頭、吸骨髓，且一點(diǎn)也不覺得油膩：康媽媽鈣骨火鍋以特色靚湯取勝。

一般火鍋只是用調(diào)配好的清湯底來涮煮菜、肉、丸類食用。而康媽媽鈣骨火鍋端上餐桌，靚湯很快就會被喝光（可以免費(fèi)加湯），且內(nèi)有5-8斤豬骨頭，價(jià)格僅為30-38元/鍋；康媽媽鈣骨火鍋在消費(fèi)價(jià)格上取勝。普通火鍋消費(fèi)形式千遍一律：夾起食品在鍋里涮食。而康媽媽鈣骨火鍋具有獨(dú)特的食法：喝湯、啃骨、吸骨髓，一喝、一吸、一啃樂趣無窮，無上的享受！

康媽媽鈣骨火鍋在消費(fèi)樂趣上取勝。一般火鍋湯底是用粉劑、調(diào)味料等配制成，營業(yè)成份明顯不足。而康媽媽鈣骨火鍋是用新鮮豬筒骨配以十多種藥材現(xiàn)場熬燉而成，營養(yǎng)充分溶入湯中，屬高鈣食品且極易為人體吸收。康媽媽鈣骨火鍋性溫平，適合男女老幼一年四季飲用。康媽媽鈣骨火鍋在補(bǔ)充鈣元素上取勝。

1、 投資少，資金回收快，風(fēng)險(xiǎn)小。康媽媽鈣骨館屬于具有濃郁健康保健特色的火鍋，一般情況下，營業(yè)中現(xiàn)金回收率大于 95% ，在正常經(jīng)營之下，一般在 4-6 個(gè)月即可收回全部投資。

2、競爭力強(qiáng)。康媽媽鈣骨館特色突出，符合現(xiàn)代人”吃好求健康”追求,在火鍋類餐飲市場競爭力強(qiáng)。

3、 成本費(fèi)用低。康媽媽鈣骨館餐飲項(xiàng)目小而專，便于管理，費(fèi)用低。因?yàn)閷I(yè)，康媽媽鈣骨館在經(jīng)營中的人員費(fèi)用、經(jīng)營費(fèi)用相對于其他餐飲形式成本低很多。

4、利潤豐厚。康媽媽鈣骨館火鍋、康媽媽鈣骨館家常菜綜合毛利率約在55%-60% 左右。

5、成功模式。康媽媽餐飲公司以其專業(yè)的、系統(tǒng)的、保姆式的管理，使加盟者很快就能獨(dú)立輕松管理，不走彎路，成功經(jīng)營。

6、體系支持。提供市場宣傳和促銷方案，幫助加盟商確定目標(biāo)市場，派出開業(yè)督導(dǎo)組協(xié)助開業(yè)并進(jìn)行不定期督導(dǎo)，幫助解決經(jīng)營管理中的問題。各崗位技術(shù)人員后續(xù)技術(shù)指導(dǎo)，技術(shù)提升。

7、品質(zhì)食保證。總部派出廚房技師親臨操作，嚴(yán)格按規(guī)定的時(shí)間、流程、比例進(jìn)行控制，使每一鍋出品的品味、品質(zhì)和衛(wèi)生指標(biāo)始終如一。

8、原材料保障。各加盟店經(jīng)營上的成功就是康媽媽餐飲公司品牌的成功。所以康媽媽餐飲公司不會象其它加盟公司那樣加重加盟者的負(fù)擔(dān)，除主要三種配方原材料由總部配送外，其余近百種原材料全部在加盟店當(dāng)?shù)亟鉀Q（總部提供進(jìn)貨渠道）。

1、加盟者選好鋪面,康媽媽公司前往查看確定是否符合要求簽訂合同,付清加盟款項(xiàng)；

2、免費(fèi)提供裝修設(shè)計(jì)圖紙,加盟者確認(rèn),裝修開始同時(shí)康媽媽公司派廚房人員及培訓(xùn)經(jīng)理前往籌備指導(dǎo)；

3、人員招聘,專業(yè)培訓(xùn)營銷策劃開張準(zhǔn)備,康媽媽公司協(xié)助加盟者對店內(nèi)設(shè)備、餐廳用品用具和產(chǎn)品進(jìn)行合理配置；

4、廣告宣傳,營銷策劃準(zhǔn)備,加盟店開張迎賓。

1、加盟創(chuàng)業(yè)人員對康媽媽飲食有一定的了解；

2、具備開辦本項(xiàng)目的資金和場地；

3、有良好的創(chuàng)業(yè)心態(tài)；

4、認(rèn)同康媽媽品牌經(jīng)營理念，維護(hù)康媽媽品牌口碑；