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杭州烹小鮮餐飲管理有限公司集團(tuán)化、連鎖化管理，擁有配套的現(xiàn)代種養(yǎng)殖基地、食品加工中心、物流配送中心等機構(gòu)，公司鼓勵團(tuán)隊成員在企業(yè)平臺上共創(chuàng)共富，成為企業(yè)真正的合伙人。椒香玲瓏湘菜經(jīng)營多年以來，堅持品質(zhì)優(yōu)先，挖掘本土家傳秘方菜。公司擁有專業(yè)的品牌運營管理團(tuán)隊，持續(xù)提升品牌形象及連鎖管理體系，堅持以菜品、管理、服務(wù)為企業(yè)經(jīng)營理念。
椒香玲瓏湘菜隸屬于杭州烹小鮮餐飲管理有限公司，創(chuàng)辦地在浙江省杭州市上城區(qū)。公司是一家食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的大型餐飲連鎖企業(yè)，實力雄厚。椒香玲瓏湘菜以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念，致力于飲食文化傳播與推廣。
椒香玲瓏湘菜品味上注重香辣、香鮮、軟嫩;制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。考慮到年輕顧客多為2-4人的組合消費，椒香玲瓏湘菜還改變了湘菜傳統(tǒng)大碟頭的呈現(xiàn)形式，把菜品份量縮小，從餐具器皿的選擇、產(chǎn)品擺盤的考究來提升出品的美感，同時價格也更具性價比，提升食客幸福感。
椒香玲瓏湘菜
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