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錦堂春想廣州粵菜隸屬于廣州錦堂春想餐飲管理有限公司，位于廣州市。區域行政總廚盤榮球，管理集團旗下品牌錦堂春想廣州區域3家門店出品營運和培訓工作，致力打造廣州菜，推動本土文化傳承，助力粵菜產業高質量發展。在盤榮球師傅的坐鎮下，這里的粵菜可以說是道道經典。招牌富貴蝦，蝦肉鮮嫩，蝦膏飽滿，好一口金香酥脆;招牌玻璃脆皮乳鴿，鴿皮爆脆，鴿肉爆汁，肉質嫩滑，骨都有味，一試難忘;土豬肉燉花膠湯，湯清而味濃，肉味清香，忍不住一飲而盡......
錦堂春想講究的是手工細作，求的是天然本味，在保留經典粵菜上推創新品，以經典與創新之勢盛放出廣府濃厚的底蘊。并注重企業文化和文化情懷建設，從出品、服務到環境，處處體現廣府的文化特色，以獨創的“出品法”為服務核心，主營健康、原味、有情懷的精品粵菜，創建錦堂春想自己獨具特色的飲食文化品牌符號。
錦堂春想廣州粵菜
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