一、潛在受許人對尖山企業整體了解，實地考察；

1、接受潛在受許人的電話咨詢，公司人員介紹企業情況及加盟相關政策。同時填寫《加盟咨詢登記表》。

2、電話咨詢同時，公司人員應對潛在受許人做初步的評估。

3、如潛在受許人有加盟意向，應要求潛在受許人到重慶進行實地考察。同時帶上當地的餐飲競爭分析。如果有店址，可帶上潛在店址的圖片和平面圖。

二、潛在受許人與公司加盟中心代表面談并相互了解與考察；

1、與潛在受許人面談，詳細了解雙方情況。

2、潛在受許人填寫《加盟申請表》。

3、到公司總店參觀，并實地考察。

4、根據潛在受許人帶來的當地市場分析，共同討論當地經營問題。

三、潛在受許人回原住地，對地址進行考察，接受公司選址人員的涮選。

1、潛在受許人回原住地后，首先應選擇幾處潛在地址，并且電話通知加盟中心來員考察。

2、如加盟商與公司談妥，要求去實地考察，加盟商應付一定的意向金給總公司（注：重慶市內1000元，市外根據路程遠近議定），此費用是用于公司人員的考察費用，不予退還。

3、公司接到潛在受許人的相應款項后，應立即派出談判代表對當地市場情況和地理位置進行分析。并填寫《拓展部市場考察分析表》。

4、選址人員對地址進行最終確定。對店面積進行初步確認。

5、選址人員對店址進行設計勘測。

四、加盟商到總部簽定加盟合同，同時交納各種費用：

1、加盟商到公司總部簽定合同的同時，應把房屋平面圖、身份證一并帶到公司。

2、與加盟商簽定的合同包括《特許經營合同》、《裝飾裝修工程設計合同》《物流合同》。

3、簽定合同的同時交納加盟費、品牌保證金。

五、裝修人員對店址進行裝修設計，并在加盟合同簽訂五個工作日內（通過加盟商本人以郵件、傳真等方式）出具裝修平面設計圖提供給加盟商。

六、加盟商平面圖確認后，籌備計劃部為分店制作《分店開業籌備及投資分析表》。

七、簽定合同后十個工作日，由公司設計中心出具加盟店的施工圖及裝修效果圖并交付加盟商。同時加盟商確認簽字后，交納裝修圖紙設計費到公司指定帳戶。(注：分店方可自行出據效果圖）

八、加盟商拿到施工圖后，招標確認施工企業，并電話通知公司加盟中心與設計中心。在加盟店施工過程中，如遇任何疑難問題，均可向設計中心請求幫助。

九、加盟商對店址進行裝修，并嚴格按照公司出具的施工圖紙進行。公司將派出專業人員到加盟店進行審察，對不按照設計標準的地方進行指導與整改。

十、加盟店學員在預計開業前1個半月，到總部進行培訓。

1、加盟店派出的學習人員不得少于加盟商本人、廚師長、涼菜師、大堂經理、大堂領班、墩子、涼菜師、收銀員。（根據地方情況定）

2、學員來公司學習由籌備計劃部統一安排，并且由籌備員全程跟蹤督促。如有學員在培訓期間不按公司培訓要求進行學習，籌備經理有權向加盟商本人提出意見，并有權終止該學員的學習，直至做出推遲開業的決定。學習人員不得少于15天的培訓。

3、營運中心接到籌備部的培訓合格單后，方可進行營運支持。

4、受訓人員的路費、住宿費、餐費自理；培訓費由公司提供。實習店學習期間由實習店提供住宿信息，由學員自理。

十一、籌備員向分店提供《分店開業籌備及投資分析表》及相關開業注意事項，保持與分店的長期有效服務，并全程跟蹤分店的開業籌備及物資籌備。如有需要，籌備員將到分店現場進行籌備服務。籌備員到分店的差旅費、工資、補貼由公司承擔，住宿費由分店承擔。

十二、分店在開業前的工作：

1、加盟合同完善后，應立即招聘各崗位工作人員；

2、加盟店在開業前應辦理好相關證照；

3、加盟店在開業前就確定好各酒水、菜品供應商；

4、加盟店應在開業前完清裝飾工程；

5、加盟店在開業前公司配備的大件物資應準確到位；

6、籌備計劃部將對分店進行全程跟蹤指導。

十三、加盟店申請開業：

在籌備員同意的情況下，加盟店在預計開業前10天，向運營中心申請開業。同時在預計開業前5天營運中心向加盟商再次確認，同時派出督導員前往分店進行開業支持服務，支持時間為10天。督導員來回路費、工資、食宿費由加盟店承擔。

十四、正式開業前三天為式營業期，仔細檢查式營業期間的不足之處，為正式營業打好基礎。

十五、公司每年組織加盟商及分店代表進行學習培訓、經驗交流。

十六、運營中心每年將定期至少組織1-2次全國性督導巡視，工作主要以規范化管理、幫助、解決現實問題、新信息傳達、信息收集、協調、溝通、監查為主。以實現公司與分店在管理、菜品份量與質量、營銷策劃、物資采購等方面形成一致性。督導員的差旅費、工資、補貼、食宿費由加盟店承擔。

十七、公司培訓中心每年至少將定期組織1-2次加盟店各重要工種的培訓學習班。

十八、公司研發中心不斷總結與創新，為分店不斷提供新的湯料味型與特色菜品，保持分店具有持續競爭力。

十九、加盟店在營運過程中，如果有困難，可隨時向運營中心提出申請，運營中心將立即派出督導員前往進行支持服務。二次支持服務督導員的工資、、差旅費、食宿費由分店承擔。