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雞毛換糖粗菜館隸屬于浙江雞毛換糖餐飲管理有限公司，是浙江省義烏市百姓知名餐飲品牌企業。義烏雞毛換糖粗菜館源于義烏商業發展，以義烏起初的“雞毛換糖”的商業模式來命名，與義烏的傳統發展有關。菜館門口有以前小貨郎挑著去鄉里雞毛換糖的貨擔，給人以熟悉親切的感覺，還有服務員的服裝，都很有土香土色的味道。自2007年創辦第一家雞毛換糖粗菜館以來，公司現已發展成為餐飲連鎖機構。多年來，公司以特色經營為基礎，以服務滿意為保證，著力打造雞毛換糖品牌餐飲文化建設。
雞毛換糖粗菜館以“打造優異餐飲品牌”為目標,奉行“品質為本,誠信至上”的企業精神；秉持“服務、創立、責任”的經營宗旨,并提出“提倡舒適的環境、經典的菜肴、健康的食品,引路服務、不錯的團隊、統一的管理”的經營理念,在消費者心目中樹立了合格的形象。
雞毛換糖粗菜館
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