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“倔倔徐”聚焦鮮羊肉烤串這一廣譜性的產(chǎn)品，以新鮮的羊肉+精釀鮮品+演藝，構(gòu)建一種新型的燒烤消費模式；
“倔倔徐”以供應(yīng)鏈驅(qū)動實現(xiàn)品質(zhì)和價格的兼顧，真正改變烤串品類臟亂差的局面，以新鮮的食材和舒服的環(huán)境，真正實現(xiàn)“降維打擊”。
“倔倔徐”的新鮮羊肉，來自內(nèi)蒙呼倫貝爾大草原；倔倔徐是呼倫貝爾肉業(yè)集團(tuán)鮮羊肉指定品鑒銷售點；
現(xiàn)在市面上很多燒烤店，都是用的風(fēng)味羊肉串，很多都不是真正的羊肉串，而是鴨脯肉+羊尾油……那些劣質(zhì)羊肉燒烤時的標(biāo)志行動做就是烤制時通過不停的刷羊油來增加羊肉的味道。
而倔倔徐的呼倫貝爾大草原是世界上著名的高原牧場，肉質(zhì)鮮嫩多汁，不膻不膩。
倔倔徐門店引入精釀啤酒釀造設(shè)備，在門店現(xiàn)場釀造啤酒。相比工業(yè)啤酒，精釀啤酒用進(jìn)口麥芽、啤酒花、酵母和水發(fā)酵而成，益生菌都是活的，富含氨基酸，口感豐富。
并且，現(xiàn)釀具有價格優(yōu)勢，咱們定價8元。而瓶裝都在10元。
因此，內(nèi)蒙鮮羊肉和精釀鮮啤兩項，相對于個體戶而言倔倔徐存在著集采優(yōu)勢和技術(shù)優(yōu)勢，在市場中既做到第一又做到唯一，同時這兩個產(chǎn)品也是倔倔徐戰(zhàn)略性產(chǎn)品。
倔倔徐鮮羊肉烤串
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