撿角臺灣食堂是一家非常受歡迎的臺灣風味餐廳，由一位臺灣年輕老板開設，他希望將正宗的臺灣美食帶給大陸的食客。老板的家族在臺灣擁有一家百年鹵肉飯老店，因此他對臺灣美食有著深厚的情感和獨特的理解。

撿角臺灣食堂公司介紹：

上海撿角餐飲管理有限公司創立于2022年，在上海、南京有著20+門店，視品質、誠信為生存之本，嚴格把控原材物料。撿角臺灣食堂促進中式餐飲的多元化發展，撿角臺灣食堂餐飲立足本地，面向全國推進特許加盟事業的發展，成為百姓信賴的餐飲品牌，鼎立打造百年中式餐飲企業。【更多詳情】

撿角臺灣食堂品牌介紹：

在撿角臺灣食堂，無論是十九元套餐的滿足，還是一碗面、一份小食帶來的慰藉，都在訴說著對食物的真誠與傳統的堅守。這里沒有山珍海味，唯有樸實無華的家常滋味，足以溫暖每個忙碌都市人的胃與心。這些來自寶島的美味，早已超越果腹的范疇，成為深植于味蕾記憶中的溫情密碼，用直接、熱乎的方式，為奮斗的日常注入滿滿元氣。

撿角臺灣食堂總部采用獨家配方制作，讓美食最具特色，因此也吸引了不少美食愛好者在家品嘗。撿角是閩南方言里"廢柴"的意思。看店名介紹，是因為老板的老爸總愛這樣稱呼他，然而疫情期間的封控卻讓他沒來及回臺見上老爸最后一面，于是就掂起老爸的心愿，在上海掌勺，把家鄉至味帶來了這里。

撿角臺灣食堂裝修風格能夠給顧客帶來一種親切感，仿佛置身于臺灣的街頭小館。琳瑯滿目的小食堪稱食堂的靈魂所在，將臺灣夜市精華完美還原。撿角炸豬排勝在厚重的古早味，大片豬里脊經醬油、五香粉等腌制，裹地瓜粉炸至外皮酥香，內里緊實多汁;鹽酥雞精選無骨雞腿肉，炸至金黃酥脆，起鍋前撒上九層塔增香，外酥里嫩，令人欲罷不能。

撿角臺灣食堂品牌優勢：

撿角臺灣食堂引人注目的莫過于誠意滿滿的“十九元經典套餐”，讓食客以臺灣本地“銅板美食”的價格，品嘗到正宗臺灣味。撿角臺灣食堂半肥半瘦鹵肉飯則更顯口感層次，嚴格把控的肥瘦比例，讓晶瑩剔透的肥肉入口即化，吸飽鹵汁的瘦肉保留纖維感。

撿角臺灣食堂黑金鹵肉飯作為招牌，以其熬煮至黝黑發亮的鹵汁得名。選用肥瘦相間的豬五花切條，經數小時慢火細燉，豬油完全融入醬汁，膠質盡數釋放。濃郁醇厚的鹵汁澆在熱飯上，瞬間滲透米粒，入口咸香甘甜，肥肉化開，瘦肉不柴，堪稱對傳統技藝的完美致敬。

撿角臺灣食堂采用的是新冷鏈運輸，成本料包，原料由工廠統一冷鏈運輸，各店不會出現產品斷層現象;選址方面，由于撿角臺灣食堂加盟類型眾多，商場店、超市美食外租區、商業店等大小店都有，創業者創業無壓力。培訓方面，總部提供技術培訓，包含產品、技術、籌備、開業指導一對一教學指導。

撿角臺灣食堂總部會定期針對市場，推出不同的營銷活動;全套系列產品生產技術，從原料的識別、采購、配方、制作、調配幾個方面，制定標準化流程、量化操作、技術培訓，定期更新。

撿角臺灣食堂的加盟秉承成功一個店，幸福一個家，服務千萬家，加盟者賺錢，我們才能賺錢的合作理念，童叟無欺、味美價廉、良心品質、和諧共贏”的經營理念和“愛拼才會贏、堅持就勝利”的企業精神。

一、全面系統的標識管理系統，保證撿角臺灣食堂品牌形象傳達統一。

二、實施集中采購，從源頭保證產品品質優良和食品安全。

三、標準化的作業流程，保證撿角臺灣食堂品質穩定和統一。

四、完善的配送體系，保證產品安全準確及時到達。

五、系統的營運管理體系，保證門撿角臺灣食堂店管理規范有序。

六、通過加盟培訓，使得門店管理水平不斷提高，獲得穩定收益。

七、堅強的后勤管理體系，為門撿角臺灣食堂店經營提供有效支撐和服務保障。

1、了解信息：

創業者以電話、傳真、網上留言等方式，向撿角臺灣食堂總部投資顧問咨詢相關事項，索取相關資料，撿角臺灣食堂創業顧問會給您詳盡的解答。

2、項目考察：

合作伙伴可以在當地或總部的加盟店鋪進行實地勘察，并與相關工作人員交流具體業務事宜。

3、加盟申請：

撿角臺灣食堂總部考察、審核加盟申請書，對代理商進行審核，確認代理商的合作資格。

4、簽訂合同：

在公司與加盟商所選店面地址達成共識后，加盟商即可前來公司總部簽訂戰略合同。

5、店址選擇：

對加盟商已選店面進行評估審核，經過總部評估后方可確定。

6、裝修設計：

按照撿角臺灣食堂總部的店面設計方案，在撿角臺灣食堂總部的指導下進行店面裝修、購置設備等。

7、加盟培訓：

撿角臺灣食堂公司統一為加盟方提供開店運作培訓，市場分析及市場渠道開拓指導、店員培訓等。

8、新店開業：

開業前夕，加盟方需派工作人員前往加盟總部進行一整套的培訓，幫助加盟方順利開業。

9、總部支持：

在試營業期間，撿角臺灣食堂總部的專業人員會為加盟方店鋪經營上指導，協助開業。

1、合作商自愿申請，有合法的身份，有獨立的法人資格。

2、加盟商認同撿角臺灣食堂企業文化和管理模式。

3、撿角臺灣食堂合作店具備相適應的資金運作實力。

4、對創業投資的收益和風險有正確的認知。

5、店面地址需經總部評估同意，店面裝修、物品購置符合總部要求。

6、經營者對撿角臺灣食堂總部的管理能很好的服從，愿意和總部共同發展獲得最終的成功。

7、認可品牌，自愿接受總部各項管理、監督和指導。

8、加盟商必須在區域市場內擁有獨立店面或經營場所。