九鴨堂北京烤鴨是正統(tǒng)經(jīng)典的結晶。正宗配料，原料精選自原產地北京，秘制的配方，獨創(chuàng)明爐烤制技術和專利設備，打造入口鮮香的特點。這無形之中積攢了一批忠實的回頭客，口味使人流連忘返。

九鴨堂北京烤鴨公司介紹：

蘇州九鴨堂餐飲管理有限公司依托總部的雄厚實力，致力于微餐飲服務的開發(fā)，經(jīng)營和管理，打造連鎖知名品牌而不懈努力。品牌底蘊濃厚，大氣高雅。在一排店面當中，形成顯著優(yōu)勢。并且讓人耳目一新，過目不忘，品牌鮮明的形象定位，成就沐伐無與倫比的氣質，百看不厭，滿足消費者挑剔的視覺要求。【更多詳情】

九鴨堂北京烤鴨品牌介紹：

九鴨堂北京烤鴨隸屬于蘇州九鴨堂餐飲管理有限公司，主要生產經(jīng)營北京烤鴨。每天現(xiàn)烤現(xiàn)賣，不賣隔夜鴨對品質極為苛刻，為不同的客戶、市場提供需求，擁有不同的合作方式。不僅從研發(fā)、設計到生產、后期維護的全部服務。而且掌握關鍵的核心技術負責設計和開發(fā)新產品，控制銷售渠道。是一家用料精良，安全美味、品質穩(wěn)定的企業(yè)，口碑獲得了許多消費者的肯定。

九鴨堂北京烤鴨不同風味的蘸醬混合鴨肉自帶的香氣，吃起來每一口都肉香四溢。胸脯皮、鴨肉，配上青瓜、京蔥，用荷葉卷餅包裹起來，香嫩的鴨肉和清新的輔菜相互融合。咬破輕薄如紗的面皮香脆的鴨皮，與鮮嫩的鴨肉在唇齒間醬汁，層層疊疊的交織其中黃瓜的清爽，與蔥絲的辛辣緩解了一絲油膩，食材之間配合得剛剛好！

九鴨堂北京烤鴨品牌優(yōu)勢：

九鴨堂剛烤好的鴨子呈深棗紅色、圓潤飽滿，店員會立刻將其送到客人的桌邊。片鴨師傅手起刀落，動作非常嫻熟，不超過5分鐘，就能把烤鴨片出88片。油光锃亮的鴨皮，鮮香酥脆，配備了烤鴨醬和辣椒醬，可以直接吃鴨肉。

九鴨堂北京烤鴨門店還配套了半開放式的烤爐，透過玻璃可以看到烤鴨誕生的過程。烤好的鴨子又紅又亮，出爐的瞬間整個烤鴨房都彌漫著香味。由刀工精湛的師傅當場片皮擺盤，幾米開外都能聞到撲鼻的烤鴨香氣，食客們可以近距離觀察片鴨的過程。

九鴨堂北京烤鴨安全產業(yè)鏈每一步都嚴選嚴控，簡單開店，“傻瓜式”操作模式，全托管模式，線上線下總部全程運營。鴨肉油香四溢，外酥里嫩，皮脂率高達35%，顯著優(yōu)于普通白條鴨，鴨皮酥脆。食材選用正宗北京填鴨，地道北京烤鴨講究，每一口都有飽滿的肉感。

九鴨堂秉承北京烤鴨的精髓，將這份原始的宮廷美味帶上百姓餐桌的日常。每只都是新鮮烤制，手藝嚴苛且講究，就是希望把正宗、傳統(tǒng)的京味提供給食客。

九鴨堂北京烤鴨沿襲正宗北京烤鴨制作工藝，成品色澤紅潤，味道醇厚，肥而不膩的特點，深受消費者好評。九鴨堂北京烤鴨以誠信經(jīng)營貼心服務為宗旨，結合百姓所想，致力于弘揚北京烤鴨文化。

1、品牌推廣在網(wǎng)絡、電視、電臺、專業(yè)媒體等媒體整合式的品牌推廣

2、營銷策劃開業(yè)策劃、營銷策劃、公益活動、廣告方案等

3、手冊支持文化手冊、員工手冊、管理手冊、培訓手冊、VI視覺識別手冊

4、培訓支持集中式的管理培訓、營銷培訓、技術培訓等專業(yè)培訓。專業(yè)的執(zhí)行經(jīng)理、技術人員不定期到各連鎖店提供技術指導

5、運營支持先進成功管理經(jīng)驗、可行性分析、營運問題診斷、盈虧平衡分析、菜品技術、菜品開發(fā)、全程扶持等

6、產品支持服務規(guī)范、經(jīng)典菜品、秘制底料、延伸菜品等

7、科學完備的商圈調查、選址指導、規(guī)劃、設計方案、設備方案、廚房系統(tǒng)工程、店堂標準裝修方案等

8、物流支持統(tǒng)一的配送體系、專用經(jīng)營物資配送、其他配送等

1、加盟咨詢

加盟商可以前往總部參觀考察，填些加盟申請表，進行對品牌的詳細了解。

2、加盟申請

與總部了解之后，確定加盟提交加盟申請書，總部需要進行的審核。

3、簽定《加盟合同》

對于雙方都無異議情況下，就正式的簽訂加盟合同。

4、門店裝修

確定了合作關系之后總部要對加盟商店面進行了解，給予設計好的裝修方案，還有專業(yè)的市場分析培訓。

5、系統(tǒng)培訓

店面裝修好之后，總部是要進行驗收，不得大尺度影響到品牌的形象。

6、開業(yè)準備

店面裝修好之后，總部是要進行驗收，不得大尺度影響到品牌的形象。

7、正式開業(yè)

在開業(yè)前期還有什么不了解，即使和總部進行溝通。

1、必須是合法公民，必須要有一定的經(jīng)濟基礎，同時，九鴨堂北京烤鴨加盟商需遵紀守法、誠實守信、務實開拓的機構或個人。

2、熱愛餐飲事業(yè)，對餐飲業(yè)有較高的認識。

3、作為投資者必須要掌握一定的人脈，必須有良好信譽，同時有一定社會資源，并且認同九鴨堂北京烤鴨品牌!

4、嚴格執(zhí)行合同，按照合同標準做事，能夠遵守加盟合約和九鴨堂北京烤鴨總部的各項規(guī)章制度。

5、有一定面積的店面，這樣才能確保成功開店！