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廣州九龍玖餐飲管理有限公司，香港酒窩甜品，全球甜品連鎖品牌，亞太港式甜品兩大品牌之一，新甜品領導者，“分子美食國際工作室”成員。香港酒窩甜品由香港資本集團和九龍玖集團聯合籌建，專注于頂級甜品的研發制造和營造新的生活方式。
九龍玖公司資本構成主要以香港資本為主，具備國際化的視野和豐富的餐飲投資經驗。未來10年間，在中國及東南亞，文化餐飲、休閑餐飲迎來高速發展期，九龍玖公司洞察消費潮流和甜品市場發展趨勢，用5年時間將酒窩甜品打造港式甜品第一品牌，致力于打造中國休閑餐飲領導品牌。
酒窩甜品，代表了最正宗的港式甜品，堅持流傳100多年的手工現造古法工藝，萃取食材原味精華，釀造妙不可言的頂級甜品口味。酒窩甜品繼承中華飲食文化“食醫合一”、“飲食養生”、“本味”等理論，追求保健和滋補的健康之道。
讓酒窩甜品擁有滋養肌膚，補血養顏，養神益元，消暑清潤，暢通腸道等功效。同時，酒窩注重食材的品質和新鮮，廣采五谷和有機水果，現場精心炮制，保留原料的天然味性，追求食物的原汁原味。
為保障酒窩甜品的頂級口感，“酒窩”特聘請擁有38年制作經驗的甜點大師Charles Qin爵士作為特級美食顧問，Charles爵士為高級餐廳制作甜點，曾在上個世紀80年代入駐白金漢宮，為英國皇室制作甜品。
截至2015年1月份，香港酒窩甜品在全球擁有600多家連鎖店，覆蓋中國大陸、美國、新加坡、馬來西亞、澳大利亞等國家和地區。總體銷售額行業第一。酒窩甜品奠定了第三代甜品領導者的地位，通過分子甜品技術和“全球化菜園”理念，突破了傳統港式甜品的藩籬，讓甜品技術融入國際化。
酒窩甜品
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