廣州九龍玖餐飲管理有限公司,香港酒窩甜品,全球甜品連鎖品牌,亞太港式甜品兩大品牌之一,新甜品領導者,“分子美食國際工作室”成員。香港酒窩甜品由香港資本集團和九龍玖集團聯合籌建,專注于頂級甜品的研發制造和營造新的生活方式。

九龍玖公司資本構成主要以香港資本為主,具備國際化的視野和豐富的餐飲投資經驗。未來10年間,在中國及東南亞,文化餐飲、休閑餐飲迎來高速發展期,九龍玖公司洞察消費潮流和甜品市場發展趨勢,用5年時間將酒窩甜品打造港式甜品第一品牌,致力于打造中國休閑餐飲領導品牌。
酒窩甜品,代表了最正宗的港式甜品,堅持流傳100多年的手工現造古法工藝,萃取食材原味精華,釀造妙不可言的頂級甜品口味。酒窩甜品繼承中華飲食文化“食醫合一”、“飲食養生”、“本味”等理論,追求保健和滋補的健康之道。

讓酒窩甜品擁有滋養肌膚,補血養顏,養神益元,消暑清潤,暢通腸道等功效。同時,酒窩注重食材的品質和新鮮,廣采五谷和有機水果,現場精心炮制,保留原料的天然味性,追求食物的原汁原味。
為保障酒窩甜品的頂級口感,“酒窩”特聘請擁有38年制作經驗的甜點大師Charles Qin爵士作為特級美食顧問,Charles爵士為高級餐廳制作甜點,曾在上個世紀80年代入駐白金漢宮,為英國皇室制作甜品。

截至2015年1月份,香港酒窩甜品在全球擁有600多家連鎖店,覆蓋中國大陸、美國、新加坡、馬來西亞、澳大利亞等國家和地區。總體銷售額行業第一。酒窩甜品奠定了第三代甜品領導者的地位,通過分子甜品技術和“全球化菜園”理念,突破了傳統港式甜品的藩籬,讓甜品技術融入國際化。
酒窩甜品
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