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北京麥上食品機械有限公司創立于2001年6月，是集食品機械研發、制造、營銷、技術服務于一體的專業企業。下設食品機械、食品生產技術研發中心、生產基地、營銷部、技術服務中心等部門。
麥上集團依托強大的科研實力，于2002年開始研制成功新型釀酒設備-酒立方釀造系統，具有出酒率高，白酒品質好的優點，開創了糧食深加工和養殖業相結合的先河。十六年誠信經營，數千名客戶見證。
麥上公司將十分繁瑣的傳統工藝簡化為：原料粉碎―配曲發酵—蒸餾出酒3道工序，將糧食加水下曲，發酵完成后，燒制一遍，即可完全出酒。從裝料出酒到酒糟出鍋只需2-3小時，省工、省力、省燃料，一天可輕松生產數百斤優質白酒。由于生料釀酒出酒率高，產品質量好，所以可獲得更高的利潤。
酒立方
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