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“九葵炸雞腿”一個起源于古老的傳統技藝，結合現代消費觀而創立的品牌，是隸屬于無錫九葵餐飲管理有限公司旗下品牌，公司創始人和管理團隊，曾從事大型連鎖餐飲行業十余年，有豐富的品牌模型0到1打造，以及千店連鎖標準化體系建設的領軍經驗。
九葵炸雞腿創始團隊經過多年的市場走訪，取得了某技藝后人的支持，獲得其古法配方，采用傳統的“干炸”技術，揉捏清洗，祖傳中式調料腌制，輕裹秘制掛糊，精選大豆油炸制，不使用起酥油，一次成型不復炸，嚴格的火候和高超技藝充分融合的方式，解決了食物不入味，雞肉不鮮嫩，腥味重，吸油多，表皮口感不酥脆等行業痛點。
九葵炸雞腿
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