金裕皖酒隸屬于安徽省金裕皖酒業有限公司，坐落于具有悠久釀酒歷史傳統的皖北名城----界首市。金裕皖酒淵源始于北宋皇佑年間潁州知府歐陽修聞香定名，后延于民國36年界首鎮沙穎河畔的金裕糟坊，60年代為集體企業，90年代改制為股份制有限公司。

金裕皖酒企業簡介：

安徽省金裕皖酒業有限公司占地162畝，現有員工642人，二期優質曲酒車間群擁有白酒發酵池2000余條，年產優質曲酒5000噸，是原酒生產基地，擁有現代化全自動封裝流水線六條，較高日封裝量達超萬件。【更多詳情】

金裕皖酒品牌介紹：

當今社會，健康飲酒，理性飲酒的消費理念已成為白酒行業的消費趨勢，金裕皖人十年磨劍，只爭朝夕實現了傳統釀造工藝與現代生物科技的完美結合，“醉得舒適，醒得快”的低醉特質已成為金裕皖酒的核心競爭力。中國白酒專家組于橋、賴高淮曾評價說“低醉就是健康，低醉工藝的探索使白酒質量提升到了一個全新的高度，金裕皖找對了方向，走在了別人前面，前景就是光明的”。

近年來，公司及產品先后獲得了“綠色食品”、“安徽省省級新產品”、“安徽省高新技術產品”、“安徽省名牌產品”、“中國馳名商標”、“安徽省著名商標”、“安徽省十大品牌白酒”、“省級企業技術中心”、“安徽省守合同重信用企業”、“全省誠信文明企業”、“安全生產標準化三級示范企業”、“安徽省創新型試點企業”、“安徽省高新技術培育企業”、“阜陽市農業產業化龍頭企業”等榮譽。

金裕皖人只有創業沒有守業，金裕皖人已正式吹響了向全國市場進軍的號角，大踏步實現著金裕皖酒業“做好酒的文章，走出酒的天地”的宏偉愿景，向著更快、更高、更強的目標前進。

金裕皖酒的歷史沿革與傳承：

金裕糟坊在清朝中后期位于界首城區東南，沙潁河北岸的韓灣村。清宣統年間，段氏先輩經營金裕槽坊，遠近皆知。民國時期，金裕糟坊成為界首當地有名的釀酒作坊，據界首縣志記載，當時金裕糟坊沿用傳統老五甑古法工藝，有1口鍋甑，4條發酵池，1盤石磨，12間茅草房，8個學徒，所釀“金裕老酒”以醇厚、甘爽、物美、價廉聞名鄉里，金裕酒以其“富裕多金，五谷豐登”之寓意，深的當地百姓認同。鄉民祭祀、集會、紅白喜事用酒多購自金裕糟坊。

“好酒還需好壇裝”，界首自古就有“段家老酒盧家壇”之說，當時金裕糟坊所釀之酒多用本地制陶世家盧山義所制的“刀馬人”陶壇，在時光流逝之中，達到至臻至醇的美酒境界。該傳統后世一直沿用，現發展為金裕皖酒“刀馬旦”系列產品。

1949年7月，當地政府沒收私立糟坊，改為國有。60年代初，金裕糟坊、福通糟坊等合并組建為集體企業界首潁川酒廠，力圖將傳統老五甑釀酒工藝發揚光大。

2004年，掛靠在界首市教委下的潁川酒廠脫帽改制為民營股份制企業，因界首屬皖，遂更名為安徽省金裕皖酒業有限公司，著力打造“金裕皖”品牌，意在重鑄“金裕”酒輝煌。

金裕皖酒業董事長段兆法集祖輩的老五甑古法釀造工藝和“以人為本、幸福和諧”的金裕酒文化理念于一身，在企業發展中，重視釀酒工藝傳承和企業酒文化建設，提出了“釀低醉好酒，做幸福企業”的企業發展理念，憑著這一脈相承的古法釀酒工藝，融合現代釀酒生物技術，成就了金裕皖酒“醇厚綿甜，醉的舒適，醒的快，飲后不上頭、不口干”的低醉特質，段兆法本人亦被評為 “與祖國共奮進企業家“金牛獎”優秀企業家、“安徽省創業帶頭人”、界首市“十大杰出青年”、全國第九屆“創業之星”、“界首老五甑釀造工藝傳承人”的等榮譽。

金裕皖酒市場分析：

近年來，隨著國民經濟的快速發展，我國居民的消費水平開始從“價廉物美型”向“優質優價”過渡，金裕皖公司秉承“以人為本”的科學發展觀，經過公司董事會的慎重決策，決定將打造低醉精品酒作為企業轉型升級的突破口和著力點。如今您光臨金裕皖廠區，遠遠地就能看到一幅巨大的標語牌，“開啟中國白酒低醉時代”十個方體大字灼灼奪目，可見它在金裕皖全體員工中的神圣地位。

一、低醉酒推出的時代背景

由于社會財富的不斷增長，人們的酒量不再人為受限，不少地區飲酒的酒杯都換成了酒碗，各種飲酒過量產生的副作用，如飲酒上頭、口干、燒心、鬧胃等身體不適感受和酒后誤事、醉后無德等心理反悔現象也廣為社會所詬病。

一貫有企業公民意識的金裕皖酒業，主動承擔社會責任，大氣魄喊出“追求完美、沒有借口、拼命三郎、馬上行動”的行動口號，決心匯聚公司全部資源，哪怕千難萬險，也要生產出味美、舒適、健康的低醉型白酒，以解決白酒行業發展遇到的社會難題。

精誠所至，金石為開，通過近十年的多措并舉和逐步完善，終于開發出以“金裕皖低醉年份窖藏”領銜的低醉系列酒，成功地開啟了中國白酒的低醉時代，實現了從生產“質價比高”的經濟實惠型白酒到主產“低醉高舒適度”的精品型白酒的產品升級。

二、低醉酒鮮明的產品特性

低醉酒與普通白酒的明顯區別是，不僅要滿足“香醇味美”的口感要求和理化衛生合格的國家安全標準，還要達到“不口干、不上頭，不燒心、不鬧胃，醉得慢、醒得快”的體感指標，這是在口感舒適的基礎上，對酒體在人體內的吸收進程與轉化過程提出的更進一步的要求，是對美酒在“口感、體感、安全”三方面的“綜合審美”。

為了方便研究工作和產品宣傳，金裕皖酒業在中國白酒界第一家提出“醉度”概念，并通過醫學界公認的小白鼠生理實驗，實現了對白酒低醉性能的科學描述和量化。

1、酒度與醉度的區別

酒度是指白酒中酒精的相對含量，是可以用酒精計測出的準確數值。在國家標準中，白酒根據酒度的高低分為高度酒（41度以上）和低度酒（40度以下）。

醉度是指人體飲用相同度數的白酒時，致醉及引起不適反映的較低酒量。由于不同人體對酒的代謝能力差異較大，因此不能通過人體試喝測量，必須進行醫學上公認的小白鼠試驗，才能測出不同酒體的醉度值，從而建立科學的白酒醉度評價標準。

2、低度酒不等于低醉酒

消費者都有這樣的飲酒體驗，喝低度酒比喝高度酒量大些，酒度越低越能多喝。表面上酒量是增大了，其實是“以水代酒”，“酒”并沒有多喝。因此，只有相同度數的酒，其醉度高低才有可比性，低度酒不等于低醉酒。

另外，低度酒酒精含量低，酒體中的呈香呈味成分也少，酒味偏淡、酒性過軟，習慣性飲酒的人往往認為“沒有酒勁，不過癮”，因此，廠家不能走捷徑，認為加水降度就能做到低醉。

3、低醉酒就是一款健康酒

通過改進的原酒生產工藝和精心的成品酒勾調設計，低醉酒中有機酸類、吡嗪類等有益健康活性成分得到提高，而對健康不利的醛類、高級醇類得到降低，因此低醉酒就是一種增益減害化的健康型白酒。

一曲絕唱傳千古，金裕好酒“醉”千年。昨天，在段兆法心中那個夢寐以求的歷史情節，今天已經成為現實。金裕好酒和百年老字號“金裕坊”憑其旺盛的文化基因，老樹根深更著花，重新煥發出勃勃生機。一個嶄新、輝煌的金裕皖酒業正展現在人們面前。

金裕皖公司近年來的高速成長，帶動了當地包裝企業和規模化種植產業的大發展，也給當地政府帶來極大的發展信心，目前工業園區的擴大工程正在如火如荼地進行當中，金裕皖公司也在進行二期工程的陶壇庫增容改造和籌劃三期工程的布局，一個嶄新的“金裕皖酒集團”已開始強勢崛起。

一、強大的媒體支持；省級媒體爆炸性地傳播投入，地級媒體聯動投放，重點市場戶外媒體超高投入。

二、“1+1”全方位服務的渠道模式；聯合實力經銷商，企業派駐強力的助銷業務員隊伍，全面建立富有市場競爭力的銷售體系。

三、深度培訓；針對業務隊伍，終端促銷隊伍、客情等方面，在市場一線派出企業資深實戰咨詢專家面授機宜，一線銷售精英現身說法。

四、一流產品質量的品質保證；公司擁有中高級白酒技師百余人，一流的固態發酵池，并運用現代的管理手段確保每一瓶金裕皖酒的一流品質。

五、強大的促銷空間支持；企業以新穎及爆炸性的消費者活動，針對性的解決市場問題；以強大的原配置，突破市場壁壘。

六、外腦保證；公司聘請中國白酒頂級顧問服務團隊，提供專業的品牌規劃和營銷策劃服務。

七、強大而有序的市場管理體系；公司運用先進的管理方法，嚴格各區域市場的價格規律，規范各項市場行為，防止串貨亂價，保障銷售隊伍的盈利空間。

八、優秀的樣板市場；成功市場的親眼見證，成功經驗的實地借鑒。

1） 加盟申請書（加盟專賣店申請表、公司簡介）；

2） 當地市區地圖（標明店面位置）；

3） 原始建筑平面圖、原始建筑室內剖面圖及門面立面圖；

4） 營業執照、經銷許可證、公司法人身份證復印件、稅務登記證明、衛生許可證等；

5） 必須提供專賣店營銷方案、店長個人簡歷、具體經營管理人員和服務員資料。

6、店址的確定，須根據經銷商提供的資料或實地考察審查確認。

7、根據施工圖、服裝、標準件等協作單位的制作進度，進行施工和開業準備。

8、當專賣店建店完工，應及時進行驗收，并填寫建店驗收單。

9、經驗收合格，具備開業條件，出據驗收合格單，給予編制供貨計劃、進行正常供貨。

10、當專賣店正式開業，各個管理環節全都納入管理正軌。

1） 必須具有合法經營的資格；

2） 誠實、信用、沒有犯罪及破產的記錄；

3） 具有酒類營銷和商業管理的經驗；

4） 具有一定的資金實力；

5） 具有豐富的社會資源，擁有寬泛的網絡資源和集團消費群體；

6） 接受金裕皖的運營理論與實踐培訓、指導和監督。