| 品牌名稱 | 京譜小生花旦酸菜魚 | 投資金額 | 10~20萬 |
| 成立日期 | 2016-03 | 品牌發(fā)源地 | 北京 |
| 經(jīng)營范圍 | 區(qū)域代理、自由代理、單店特許 | 適合人群 | 自由創(chuàng)業(yè)、在崗?fù)顿Y、大學(xué)生創(chuàng)業(yè) |
| 合同期限 | 3年 | 培訓(xùn)期限 | 25天 |
| 加盟金 | 3.5萬 | 保證金 | 1.5萬 |
| 特許使用費 | 0.5萬 | 基本單店投資額 | 10-20萬元 |
走進京譜酸菜魚,抬頭是滿眼的京劇元素:臉譜專門用柜子陳列整齊;戲服掛在墻上、花旦的行頭一應(yīng)俱全;乍一看,以為來了一個京劇博物館,然而伴隨著陣陣酸菜魚香味,我們的味蕾又回歸到餐桌。

京譜小生花旦酸菜魚企業(yè)簡介:
北京京譜餐飲管理有限公司是一家以時尚京劇為主題的餐飲企業(yè),旗下京譜小生花旦酸菜魚以生猛無刺的鱸魚鮮嫩爽滑、地道開胃健脾的老壇酸菜、細膩鮮香濃郁醇厚的骨湯廣受消費者好評。【查看具體介紹】

京譜小生花旦酸菜魚品牌介紹:
京譜酸菜魚隸屬于北京京譜餐飲管理有限公司,巧妙地將當(dāng)紅爆款單品“酸菜魚”和京劇結(jié)合起來,打造了獨具文化氣息的酸菜魚特色小館,通過多款菜品的搭配,讓餐廳擺脫酸菜魚“快餐簡餐”的普遍定位,成為一家特色突顯的正餐廳。

京譜小生花旦酸菜魚品牌設(shè)計:
京譜不做快餐或簡餐,因此我們的搭配設(shè)計,希望能慢下來,讓顧客有更多社交的時間和空間。年輕人喜歡‘微醉’而不是大醉,于是,水果酒應(yīng)運而生。

京譜小生花旦酸菜魚品牌店面:
京譜目前共有兩家店,一個在航天橋,周邊以寫字樓和居民為主;二是五道口,是個大著名高校聚集扎堆的地方。針對這類人群,張志新推出“小額儲值”的活動,200元即可成為儲值會員,并贈送20元儲值現(xiàn)金。

京譜小生花旦酸菜魚品牌特色:
主題突顯、品質(zhì)過硬、搭配豐富、創(chuàng)意十足,如今,京譜成為很多京城人想吃酸菜魚的。魚鮮美,菜清香,滲透在湯里的味蕾愛戀,骨湯熬制,酸爽鮮香,清淡不油膩。

京譜小生花旦酸菜魚地道重慶酸菜格外清香,開胃健脾,帶來非一般的陽剛酸爽,越生猛的鱸魚越有吃頭兒,選用淡水魚里口味較好的鱸魚,即點即殺,肉質(zhì)細膩滑柔少刺,傳奇般鮮美。
京譜酸菜魚不走快餐簡餐路線,讓其可以包容更多消費場景,目前已開始做酸菜魚外賣,反響也十分熱烈。京譜酸菜魚,湯超好喝的酸菜魚。全新的配置,只為給您帶來更為奢華的享受。

京譜小生花旦酸菜魚加盟優(yōu)勢:
打破快餐簡餐常規(guī),讓酸菜魚“成餐”
酸菜魚原本是川菜里一道不起眼的單品,卻因為近兩年在廣東地區(qū)的盛行,成為走紅的爆品。這個時代,別人都在做“快”,而他看準了酸菜魚里的市場機遇,要做“慢”。
食材成本高一點,顧客口碑好一點
和很多酸菜魚館使用冷凍魚不同,京譜酸菜魚采用活魚現(xiàn)殺的方式,保證魚的口感和品質(zhì)。此外,鱸魚、醋、酸菜、花椒等,均從不同地區(qū)空運而來。京譜的酸菜用乳酸菌自然發(fā)酵,吃起來是清香、酸鮮的;再如花椒麻椒,從四川漢源地區(qū)空運,顆粒飽滿,味道很香。
搭配豐富,創(chuàng)新菜品緊扣主題
圍繞招牌酸菜魚,張志新還設(shè)計了諸多“鎮(zhèn)店之寶”,比如武生辣子雞、紅臉香辣蝦、毛血旺等等,將川菜的特色突顯。涼菜、熱菜、主食、小吃搭配豐富,讓顧客無論是兩人約會,還是五六人小聚,甚至再多,都可以點出花樣。
涼菜中,“京寶盒”創(chuàng)意來源于京劇化妝盒,采用折疊形式,讓餐具暗藏玄機。看似一個小小的八寸盒,打開以后內(nèi)含五葷四素的小涼菜,儀式感提升價值,給顧客更多驚喜。
輕奢水果酒,餐桌點睛“微醉”神器
在飲品的搭配上,張志新精心設(shè)計了一套“水果酒”,包含芒果釀、玫瑰蜂蜜酒、秘制桃花釀、紫米原漿酒。精致的燒陶盛器+干花點綴后徐徐呈現(xiàn)在餐桌上,成為吸睛的酒水爆款。
果酒口感甘甜,度數(shù)低,很適合年輕人就餐時“微醉”的聚會需求,加上造型別致精巧,輕奢范兒十足,成為很多人主動發(fā)朋友圈宣傳的噱頭。
1、先了解京譜加盟政策。
2、提交加盟申請書,總部進行審核。
3、審核期間可到店面實地考察,品嘗。
4、預(yù)約洽談,簽訂合約。
5、進行系統(tǒng)性培訓(xùn)。
6、迅速建店(選址評估,裝修設(shè)計)。
7、試營業(yè),進行問題檢查,解決。
8、正式運營。
1、熱愛京譜酸菜魚,有強烈的創(chuàng)業(yè)心,有追求成功的欲望。
2、認可京譜酸菜魚的經(jīng)營模式和管理體系。
3、維護京譜酸菜魚商標品牌聲譽,保證不對京譜酸菜魚商標進行侵犯。
4、有合法手續(xù)及合適的經(jīng)營場所。
5、具有真誠的合作態(tài)度,能夠執(zhí)行公司的相關(guān)管理規(guī)定。
6、有一定的資金實力,足夠啟動京譜酸菜魚這一優(yōu)質(zhì)品牌。
京譜小生花旦酸菜魚
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