建新園是昆明飲食服務有限公司在1986年成立的餐飲食品品牌，總部設立在云南。建新園在2003年03月采用特許經營模式進行運作。

建新園公司簡介：

昆明飲食服務有限公司經營部成立于1986年，是云南省規模較大的烘焙原輔料經銷商，連續十年被昆明市政府授予“重合同、守信譽”企業稱號，客戶遍及云、貴、川及緬甸、越南等地，曾榮獲中國焙烤食品糖制品工業協會、全國焙烤原輔料與設備經銷商委員會授予的“全國優秀經銷商稱號”。

公司經營部位于東郊呼馬山，占地面積6畝，專設有配送中心，主要經營品種有“南橋油脂”、“白菊、玉蘭”面粉系列、“紫荊”面粉系列、“萬研”食品添加劑系列、“立高”產品系列、“銀谷、銀穗”蛋糕油系列、“劍石、桂花”泡打粉系列等。

云南省第120國家職業技能鑒定所經云南省勞動和社會保障廳廳辦（1999）136號文件批準，國家勞動部備案。承擔云南省烹調師、面點師、餐廳服務員、客房服務員四個工種的初級、中級、高級、技師、高級技師的職業技能等級的鑒定考核工作。

鑒定所為貫徹勞動法，積極推進職業資格證書制度，并按相關鑒定程序報勞動部門批準，遵照職業技能鑒定規范進行操作，經鑒定考核合格后，由云南省人力資源勞動和社會保障廳頒發《中華人民共和國職業資格證書》。

建新園品牌介紹：

建新園以飲食經營為主，在多年的發展中，繼承了滇味傳統風味，建新園經營的過橋米線榮獲中商部頒發的“金鼎獎”。公司經營的滇味名品“紫米全席”、“鵪鶉全席”、“汽鍋雞”、“捶料鍋塌乳餅”等榮獲“金馬獎”、“銀馬獎”、“摩登粑粑”、“小鍋鹵餌塊”、“四喜湯圓”、“白果羊肉燒餌塊”、“曉春涼食”、“四味蕎包”等被評為“中華名小吃”蜚聲海內外。除此之外，公司建立的糧食加工、飲料、冷飲加工以及飲食機械、原輔料經營，在場上占有重要一席。

近年來又以名店強店帶弱店，組建了以龍頭企業為主的特色連鎖分公司六個：即建興園風味飲食分公司，連鎖店有七個；飯店快餐分公司，連鎖店有八個；映江樓清真飲食分公司，連鎖店有五個；

南來盛咖啡冷飲分公司，連鎖店有四個；茗茗商行商貿分公司，連鎖店有九個。由于龍頭企業的名牌效應，各分公司經濟效益明顯提高，一些長期效益不佳的門店起死回生，收益劇增，開創了扭虧增盈的新局面。

建新園品牌歷程：

1、1906年，昆明市寶善街一棟磚木結構的樓房鋪面開了“三合春”煮品店；

2、1956年，“三合春”與另一家經營煮品的私營小店“建新園”合并，定名為“建新園”，取“建設新生的餐飲之園”的意蘊。

3、1986年，時年25歲懂管理、擅長鹵菜制作的夏曉春到建新園任經理，帶頭實行集體承包責任制，率領30名員工開展多種經營，打破了建新園只賣煮品的單一經營模式。

4、1995年5月，率先在昆明飲食公司煮品店開辟二樓雅座，把昆明飲食公司只賣3元一套的過橋米線首次賣到5元一套，同年8月，在金碧路316號開第一家分店，生意火爆，后因舊城改造第一分店無疾而終。

5、1996年7月，開光華店二分店，生意好得排隊。

6、1997年，建新園米線“四喜涼食”被中國烹飪協會評為“中華名小吃”。

7、1998年，建新園成立昆明市飲食公司分公司，開始收編昆明市飲食公司下屬經營不善的店鋪，進行規模擴張。

8、1999年9月入駐江岸小區、永昌小區追開兩家分店。

9、2000年，兼并效益差或虧損企業，擴大營業網點，開連鎖店，延長營業時間，使十個連鎖店開一家紅火一家。

10、2002年被中國烹飪協會評為“中華餐飲名店”。

11、2003年5月，建新園中心廚房建成并投入使用。

12、2003年7月，第一家加盟店昆湖店開業。

13、2003年被評為“云南省著名商標”。

14、2006年成為中國首批“中華老字號”企業。

15、2009年成為國家商務部早餐工程試點企業之一，享受相關政策扶持。同年，在第十屆中國美食節暨第八屆國際美食博覽會上，建新園的過橋米線勇摘飲食行業較高榮譽——“中國美食節金鼎獎”和“中華老字號百年名小吃”稱號，成為一塊云南餐館界響鐺鐺的金字招牌。

16、2010年分別榮獲“云南省餐飲名牌企業”和“全國商業顧客滿意企業“榮譽稱號。

17、2011年省外第一家分店杭州店開業。

建新園的發展，來自于傳統飲食文化的傳承，建新園的未來，既要使建新園的品牌具有獨特的魅力，不僅承載一代又一代的昆明人對過去的回味，也要成為昆明歷史與文化的一張味覺名片。

建新園在經營中，以開拓市場，促銷等手段，不斷推陳出新，在經營風格上堅持滇味特色，兼收并蓄，突出飲食與文化相結合，順應時代潮流，為國有企業擴大銷售市場闖新路。公司決心繼續努力開拓，為社會做出新貢獻,再創輝煌。

建新園在經營的眾多產品中有二十余個云南風味食品被評為“中華名小吃”；米廠心生產的米線榮獲“大世界基尼斯之最”；中式快餐在云南省烹飪大賽中榮獲“快餐、套參賽”的金獎；過橋米線榮獲了餐飲業的較高獎項——“金鼎獎”。

選址支持：專家考察選址，保證消費人群較大化。

技術支持：免費提供產品研發與技術升級支持。

培訓支持：基全方位體統培訓集產品技術與店面管理為一體的專業人才。

店面支持：專業店面設計師規劃統一的店面風格，并為其進行專業全套的圖紙設計。

設備支持：提供制作產品所需的設備訂購、安裝、調試，確保設備正常運行，保證客戶開業利益較大化。

運營支持：統一品牌形象、服裝、物料配送及廣告宣傳。

區域保障：保證其市場占有率，約定區域內不發展第二家進行區域保障。

宣傳支持：利用企業資源，為客戶進行多角度媒體宣傳。

服務支持：及時準確地配送原材料與設備，保證加盟店火爆開業。

品牌支持：擁有知名營銷策劃團隊，全方位地進行品牌形象推廣與維護。

營銷支持：深度分析當地顧客群體，制定相應的經營方案。

售后支持：專業人員及時迅速地解決一切售后問題。

升級支持：隨時隨地為加盟伙伴進行新一輪的推廣及產品升級支持，包括產品、軟件管理、品牌的升級。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

8、開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。

1、具有較強的進取精神，有一定的經營背景和經驗，對企業管理具有基本概念；

2、具備一定的投資實力，有良好的誠信與資金信用，遵守國家法律與道德準則；

3、對特許經營有一定的認知，對餐飲行業特別過橋米線行業有一定的了解；

4、對加盟店的經營管理能保持親自全身心的投入，愿意參加持續的提升培訓和接受總部的各項管理；

5、本人及家庭的健康狀況良好，家人對其投資過橋米線行業給予全面的理解與支持；

6、對從事過橋米線行業的艱巨性、復雜性有充分的心理準備。對投資建新園連鎖店的風險和收益有正確的認知。