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將太無二是含有濃厚亞洲血統又融合了北美文化的創意料理品牌。“將太”源于一位叫將太的年輕師傅專注于壽司事業、勤學苦練的匠人精神，“無二”則代表著獨一無二、勇于創新的態度。創始人身為加籍華人，將北美風格的西餐文化引入傳統的亞洲料理，無論從菜品的研發還是在餐廳風格的設計上都突出了西餐的時尚元素和亞洲料理的東方魅力。
將太無二自2005年進駐北京以來，各類新鮮刺身、創意壽司大卷深受廣大食客喜愛。被譽為京城創意壽司首選地。2006年將太無二被北京西餐業協會外國風味餐飲專業委員會評選為四星級西餐餐廳，并在該協會舉辦的國際美食節中摘走了創意菜金獎的桂冠；同時2014-2016年將太無二多次獲得海峽兩岸美食文化交流論壇“海峽兩岸十大名菜”、“海峽兩岸十大名店”等獎項。2015年將太無二管理團隊更榮獲世界奧古斯名廚美食會頒發授予的“2015年度大中華區較佳藍帶之星餐飲團隊”。
將太無二
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