家和友廣式燒臘
家和友燒臘始創于1998年,“有著純正廣州地道的廣式燒臘制作技藝”。
時光倒流二十五年,一個舊店面,一家子六個人,憑借一門傳承于父輩的精湛手藝在老西關闖蕩,一直堅持只精選用料,還原食材本真鮮味,傳承祖輩的手藝,匠心手作。
因此創立了“家和友”品牌,為的就是時刻提醒自己,要給到每個“友人”吃到家的味道。
受益于第一代“家人”的開發和沉淀,第二、三代“家人”對家和友燒臘的經營模式和產品研發,秉承古法制作原理,在食材,醬料,火候等各個環節不斷改良,終于創造出更加契合現代人的餐飲習慣。
家和友廣式燒臘
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