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江蘇九鼎軒餐飲管理有限公司成立于2006年，下設(shè)集團組織架構(gòu)（公司股東會、董事長兼總裁、監(jiān)理會、產(chǎn)品副總裁、餐飲副總裁、發(fā)展副總裁、火鍋營運總監(jiān)、相遇營運總監(jiān)、企劃部經(jīng)理、人力資源總監(jiān)、總經(jīng)辦主任、質(zhì)檢監(jiān)察經(jīng)理、采儲中心總監(jiān)、財務(wù)中心總監(jiān)、水會品牌總監(jiān)、火鍋區(qū)域經(jīng)理、相遇區(qū)域經(jīng)理、相遇行政總廚）。
并建20000平方的中央廚房，即生產(chǎn)-物流-采購-4D管理為主體。旗下分三大品牌：第一品牌九鼎軒脆毛肚火鍋、第二品牌九鼎國際會所、第三品牌相遇融合餐廳。目前總公司下設(shè)59家分公司，共投資3.6億人民幣。主要經(jīng)營餐飲服務(wù)業(yè)。公司與時俱進的發(fā)展理念，不斷學(xué)習(xí)提升，打造出獨有的專業(yè)管理團隊。以標準化、數(shù)據(jù)化、管控化形成特有的經(jīng)營風(fēng)格，贏得良好的社會口碑，并引導(dǎo)著餐飲行業(yè)的消費理念。
目前設(shè)立二十三家分公司和集團管理有限公司，總公司支撐部門分營運部、人事部、財務(wù)部、品控部、工程部、企劃部、采購部等八個能部門，另有一家2000平方的中央廚房配送中心。公司現(xiàn)有高層管理人員八十名，員工3000多人。公司董事長王紅旗有著十九年豐富的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，先后成功創(chuàng)辦了歐德隆西餐、川葉樓、欣欣網(wǎng)吧、渝源火鍋、川培樓、九鼎軒等知名餐飲品牌。
九鼎軒
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