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和之味集團(tuán)是香港一個連鎖日式飲食集團(tuán)，于2004年成立，創(chuàng)辦人為鄭威濤，是一家專業(yè)從事特許經(jīng)營項(xiàng)目創(chuàng)新、開發(fā)、市場策劃、營運(yùn)推廣的餐飲加盟企業(yè)。旗下品牌包括板前壽司、板長壽司及自家烏冬等。
集團(tuán)旗下有7個品牌店：板長壽司、板前壽司、自家烏冬、雪村串燒、岡田咖啡和板獎自家火鍋、魷魚燒。目前已有50多家分店，遍及香港、澳門、新加坡、臺灣、上海、北京。
板長壽司
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