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胡小柒鮮汁鍋貼是上海超月餐飲管理有限公司旗下品牌，脫胎于擁有近四十年海派鮮肉鍋貼制作經驗的胡記鍋貼。2020年胡小柒品牌成立，以鮮肉鍋貼與慢熬鴨血粉絲湯為主打產品。憑借正宗海派鍋貼制作工藝與對原料品質的嚴苛追求，迅速在上海及周邊城市打開市場。
好產品源于食材的新鮮與健康，胡小柒鮮汁鍋貼嚴格把控每一個細節，讓每一個流程都在專業、高潔凈度條件下進行。以美食為名，我們致力于搜羅更多優質食材，為現代人提供更多營養、健康的餐品。2020，上海總公司成立，胡小柒鮮汁鍋貼注冊商標成功。產品譜系搭建，胡小柒鮮汁鍋貼針對不同飲食需求，形成了以鮮汁鍋貼與慢熬鴨血粉絲湯為主，特色小吃為輔的多品類餐品體系。2021，胡小柒胡小柒現代化研發工廠投入使用。2022，《浦東新聞》報道胡小柒創業經歷，吸引大量合伙人加盟。2023胡小柒突破百家門店大關，鮮汁鍋貼累計售賣超1億只。
胡小柒鮮汁鍋貼
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