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北京胡伍振餐飲管理有限公司旗下品牌胡伍振脆皮烤鴨深得師傅真傳，堪稱國內新派烤鴨行業先行者，獨特制造/精制自有工藝少有人及。胡伍振脆皮烤鴨脂肪含量低，蛋白質含量高，富含多種對人體有益的維生素，長期食用能滋陰補腎、健脾養胃，是很好的不錯的綠色健康食品。
胡伍振脆皮烤鴨包括新派烤鴨、正宗北京烤鴨、傳統果木烤鴨、老北京脆皮烤鴨、廣式碳燒雞燒鴨、透骨香手撕烤鴨、第九代啤酒烤、宮廷片皮烤鴨、制造/精制鹵味、風味涼菜、樣樣經典經典，胡伍振脆皮烤鴨一問世就以其獨特的香味，外焦里嫩，口感爽滑的特點風靡整個上海灘，無論大街小巷，男女老幼，家庭主婦還是公司白領，有的聞香止步，有的慕名而來，即便在店家門口排起了長龍也不忍錯過如此難得的美味佳肴。脆皮烤鴨是獨立掌握自有工藝技術， 獨立注冊商標品牌的全國連鎖企業。
胡伍振脆皮烤鴨
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