胡老街火鍋為了更好的滿足火鍋食客的需求，將產品制作和研發作為企業的重要管理部分，構建高質量的產品形象。獨特魚火鍋烹制工藝，使辣油產生紅潤的色澤，鮮香的特色。精細的做工散發出誘人的芳香讓人看之勾欲，食之回味，久品而不厭。

胡老街火鍋公司介紹：

胡老街火鍋隸屬于武漢胡老街火鍋餐飲有限公司。2014年10月成立，經營范圍包括中型餐館(不含涼菜，不含裱花蛋糕，不含生食海產品)等。胡老街初早來源于重慶，因湖北地區加盟商較多，為了便于加盟商實地考察，特于2014年10月將分部轉到世界各大城市中人均擁有淡水量特多的城市——武漢。

胡老街品牌通過專業團隊進行極具特色的體系打造，形成品牌推廣、渠道開拓、物流支持，一系列完整的解決方案，為品牌 創造利益最大化。近年，胡老街陸續在各大城市中嶄露頭角，正所謂有朋友的地方就有胡老街。預計 2024 我們將在全球布局 1000+門店，讓更 多肝膽相照的朋友與我們一起分享身邊的美好。

胡老街火鍋品牌介紹：

胡老街火鍋是長沙新興的本土火鍋品牌，以鮮、香、辣為特色，以29元的招牌嫩牛肉，打開了火鍋平價牛肉的新玩法，四大招牌牛肉分別是以嫩、秘制、麻辣、雙椒為特點，結合不用下鍋的一碗牛雜、鮮蝦滑等必點菜，在市場打響了牛肉爆品策略。

胡老街火鍋菜肴以鮮、香、辣為特色，特別在魚和蝦菜肴上的發輝上，可謂登峰造極，食者無不痛快淋漓。胡老街火鍋是一種更新的飲食方式，口味很好，是真正的香辣，香辣得過癮，適合喜愛美食一族，根據季節的變化，隨時更新時令美味，使你對火鍋保持新鮮感。

胡老街火鍋的鍋底配方獨到優質，味型豐富，沒有任何化學食品添加劑，鍋底的口感品嘗起來醇厚地道，常吃不上火，一次性鍋底，純凈水代替反復熬制的大骨湯，干凈健康;酸辣爽口的酸菜鍋底，健康養生的菌湯鍋底，純正濃郁的海鮮鍋底，款款美味，鍋鍋新穎。

胡老街火鍋企業文化：

品牌文化：

不管歲月的蹉跎，歸來依舊是少年

品牌定位：

年輕的老火鍋

品牌宗旨：

用質樸的方式方法苦心鉆研，認真對待每一位食客。

品牌態度：

努力工作，拼命玩。

品牌愿景：

精神家園，而我們正漫步其中。

在繁華都市中，胡老街希望交錯往來的平凡人能歇歇腳，紅紅火火地享受生活。“充滿想象的胡老街江湖，是通往初心的精神家園，而我們正漫步其中。還等什么，我們期待您的加入！

中餐、西餐、快餐、火鍋……餐飲市場越分越細，各自定位也越來越精準，重慶火鍋本身應該是大眾型消費的特色餐飲，是一種隨意、豪放、熱烈的餐飲形式。輕裝修，重裝飾、重文化不僅符合重慶火鍋特性，而且還降低投入，再結合公司打造的低成本運作模式幫你獲取高額回報。

一、選址支持

建立一個餐廳的第一步是選址，餐廳成敗與否在很大程度上依賴其位置，因而選址非常重要。需要專業人士對餐廳位置進行謹慎評估，進行全面的市場可行性研究。包括整個市場數據、人口統計、交通模式、店面大小和費用、服務的可行性、競爭度及目標顧客等。

二、店面VI視覺設計支持

店面設計由總部推薦設計機構設計，亦可由加盟方自行尋找合適的設計單位，設計費由加盟方承擔。為確?！昂辖只疱仭辈蛷d視覺識別形象及風格技術要求的統一，加盟方最終的設計方案應報請加盟總部審核通過，方可進行施工。

三、提供設備手冊

餐廳設備配置，由加盟方按照總部提供的設備手冊，自行購買，加盟總部協助指導，也可委托總部配送中心購買、配送。

四、營運管理支持

1、開業前，總部將提供開業籌備流程的實施計劃。

2、在籌備期間，總部將向加盟者店提供有關營業執照、消防、環保、食品衛生、工商稅務登記證照辦理方面的咨詢服務。

3、協助加盟方建立穩妥有序的施工進度及裝修成本的控制咨詢。

4、幫助加盟方建立和完善餐廳架構、人員配置、崗位職能、薪資待遇，以便餐廳正常經營。

5、提供菜單樣本，協助加盟方擬訂菜單制定價格。

五、產品研發技術支持

總部會根據市場變化而提升、完善火鍋鍋底的制作技術，把較好技術帶給加盟商。

六、配送支持

火鍋鍋底所需原料、調味品由總部所屬配送中心統一配送。配送價格對直營、加盟店一視同仁。未經總部書面同意，加盟者不得背離總部配送中心自制火鍋底料和調味品?；疱伒牟穗?、涮品、酒水由加盟者按照總部統一的品質標準，由配送中心提供，不能提供的種類，由加盟方自行采購。

1.加盟咨詢、市場調研、胡老街火鍋加盟門店參觀、提交加盟申請

2.胡老街火鍋加盟總部審核評估、店面尋找、店面評估

3.簽訂店面租賃合同、簽訂特許加盟公司

4.制定開業計劃、制定修裝方案、制定開業方案、購置設備

5.人員招聘培訓、店鋪裝修、準備策劃物質、設備安裝

6.加盟商員工參加培訓

7.裝修、設備、培訓、驗收合格

8.試營業、開業

1)胡老街火鍋加盟商要有一定的經營管理能力和資金實力。

2)接受總部統一管理，愿意共同維護品牌形象。

3)投資胡老街火鍋，需要具備獨立行事能力，勤勞肯干，品德良好，誠實守信的公民。

4)認同的品牌文化，經營理念及合作方式。

5)想開胡老街火鍋加盟店，要熱愛胡老街火鍋行業，并具備堅定的信念和充分的熱情為此奮斗。