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上海梵德餐飲管理有限公司隸屬杭州德道集團，成立于2018年9月，注冊資本1000萬元，是一家餐飲的公司，旗下主打品牌有“一米廚”“徽廬鍋盔”“徽牛派”等餐飲品牌，目前在上海以及昆山有數十家店鋪。公司本著“客戶至上，質量為本”的原則，建立健全了完整的加盟體系。
徽廬鍋盔由一群熱愛古法美食,同時又結合創新商業模式的美食愛好者創辦,將安徽合肥傳統名吃:下塘燒餅進行升級改良,獨創了厚度僅為1毫米的薄脆面餅搭配新鮮牛肉,豬肉及梅干菜,鮮香四溢,回味無窮。
廣大美食愛好者在品嘗美味小吃的同時更能體會徽州文化底蘊,這也是馬彪一直致力于追求的終極目標。鍋盔于他,早已不僅僅是美食,而是家的溫馨、美好的記憶。故鄉的鍋盔,剎那間讓他明白,鄉愁為何那樣擾人心扉的緣由。我們每個人,就像樹上的一片葉子或是天上飄落的一片雪花,無論走多遠,無論離開多久,我們的根始終都在這片熱土,是我們血脈中永遠磨滅不去的烙印。
如今,徽廬鍋盔文化得以傳承,漸漸被國人知曉,并廣受消費者好評。這就是徽商的先天特質,不忘初心,以匠心精神推動徽派美食的發展進程,為弘揚徽派文化作出巨大貢獻
徽廬鍋盔
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