“黃四娘家花滿蹊，千朵萬朵壓枝低”。這是杜甫的名句。傳說有一天杜甫和好友飲酒作詩，路過一個農(nóng)家小院，被從里面?zhèn)鱽淼年囮囅阄段椴蛔越耐崎T而入。只見里面有一女子正在醬制香氣逼人的豬肘骨，杜甫得知她叫黃四娘，便定居于此，和她做起了鄰居。每天品嘗美食、創(chuàng)作詩歌，好不快活！ 經(jīng)過后人的不斷傳承，黃四娘醬骨現(xiàn)在已經(jīng)深入人心。人們在吃黃四娘醬骨時不僅可以品嘗到美味佳肴，更可以想到到杜甫這個大詩人。

黃四娘醬骨公司簡介：

濟(jì)南先大餐飲管理咨詢有限公司，總部位于美麗的泉城濟(jì)南，經(jīng)過近十年發(fā)展，目前公司辦公面積達(dá)3000多平米，合作商人數(shù)達(dá)5000余人。公司致力于餐飲投資、餐飲管理、餐飲運營、連鎖經(jīng)營四大核心業(yè)務(wù)的發(fā)展。至2014年初，合作店遍布全國31個省市地區(qū)，數(shù)量達(dá)到1600余家。先大餐飲管理咨詢有限公司，堅定不移的走特色餐飲路線，杜絕平庸項目。

以集團(tuán)公司雄厚實力為基，秉承精細(xì)化管理理念，傾力打造先大餐飲品牌，為合作商提供強有力的品牌支持；全面踐行360度保姆式服務(wù)，100余人全程運營服務(wù)團(tuán)隊，實地高效的完成合作商開業(yè)指導(dǎo)、運營規(guī)劃、投資方案設(shè)計、經(jīng)營誤區(qū)診斷等多重服務(wù)。先大餐飲以“專業(yè)、誠信、創(chuàng)新、共贏”為公司指導(dǎo)方針。立足餐飲領(lǐng)域，整合國內(nèi)餐飲市場，立志打造百年餐飲加盟品牌。推陳出新，創(chuàng)新之路不見絲毫倦怠。十余年的發(fā)展，打造了先大餐飲連鎖加盟的航母地位，樹立了餐飲業(yè)內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)者的形象。【查看詳情】

黃四娘醬骨品牌簡介：

黃四娘醬骨是濟(jì)南先大餐飲管理咨詢有限公司旗下特色餐飲項目，黃四娘醬骨選用精致豬肘骨和獨家秘方，歷經(jīng)千余年的歷史傳承，風(fēng)味獨特不失營養(yǎng)。好的醬骨一定是由精制醬為佐料經(jīng)過眾多工序精心醬制的。黃四娘醬骨選用上好的黃醬，這種醬是由豆類、小麥粉等36種原料經(jīng)過層層發(fā)酵而成，是醬骨必備的原料。通過這種醬，醬制的豬骨顏色鮮亮，味道醇香，是不可多得的人間美味。真是醬好，醬骨才好。

黃四娘醬骨品牌榮譽：

黃四娘醬骨以特色的產(chǎn)品和驕人的經(jīng)營業(yè)績贏得了社會的高度認(rèn)可和廣泛贊譽。先后榮獲“中國（山東）創(chuàng)富項目展較具商業(yè)價值品牌” “中國（山東）創(chuàng)富項目展創(chuàng)富英雄”“中國（山東）創(chuàng)富項目展十佳優(yōu)秀連鎖品牌”。并被《山東衛(wèi)視》《北京衛(wèi)視》《河南衛(wèi)視》《遼寧衛(wèi)視》《東方衛(wèi)視》《新浪》、《搜狐》、《商界》等媒體作為優(yōu)秀項目進(jìn)行重點推介或宣傳。

黃四娘醬骨品牌特色：

制作醬骨時，將其放入清水中浸泡兩小時，以便去除血污和浮沫，然后撈出豬骨。另外準(zhǔn)備一鍋熱水，水開時放入焯過的豬骨，放入料酒、白糖、鹽、黃醬、山楂、桂皮、花椒、大料、陳皮、香葉、丁香等調(diào)料。大火煮沸，看到鍋邊有乳白色的濃液涌出，再文火1小時 ，然后停火收一下湯汁即可。此時掀開鍋蓋，一股醬香便撲鼻而來，吃起來勁道十足，吃完回味無窮。

四娘醬骨選用優(yōu)質(zhì)豬骨和獨特工藝，制作出的醬骨外表油亮、濃郁味淳，廣受消費者的喜愛。同時，黃四娘醬骨的湯有著多方面的養(yǎng)生功效。它的蛋白質(zhì)含量高于奶粉，其中鐵、鈉等遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于鮮肉，鈣的含量更是遠(yuǎn)非其他食物所能比。老年人經(jīng)常食用骨頭湯，不僅可有效地遏制骨髓衰老，還可防治骨質(zhì)；孩子食用骨頭湯，可以強筋健骨，增強抵抗力；女人食用骨頭湯，可以養(yǎng)生。

黃四娘醬骨品牌文化：

定位：中國特色化餐飲運營管理專家。

愿景：成為餐飲特色化管理的領(lǐng)導(dǎo)者和投資商首選的較具競爭力的餐飲品牌。

核心價值觀：信為先，大有為。客戶的成功就是我們較大的成功。

執(zhí)行力文化：有問必答，不答必問。

員工行為準(zhǔn)則——小蜜蜂文化

勤勞：勤勞不僅僅是一種狀態(tài)，更是一種美德；

補位：崗位不是責(zé)任的全部，團(tuán)隊成員的補位意識更能提高團(tuán)隊效率；

支持：協(xié)作與相互的支持是團(tuán)隊核心力量所在。

責(zé)任大于能力：對工作負(fù)責(zé)就是對企業(yè)負(fù)責(zé)，對自己負(fù)責(zé)；

尊重大于支持：尊重別人就是尊重自己有尊重自然有支持；

做到大于說到：做問題的發(fā)現(xiàn)者，更做問題的終結(jié)者。

先大--- 兩個最簡單的字組成了“先大”，大道至簡，簡單更高效，簡單更易復(fù)制操作。黃四娘醬骨集聚了目前市場上比較火熱的醬骨系列，主打特色醬骨，同時配以涼菜、炒菜，特色主食，可以滿足不同消費者的就餐需求。

三個月回本 資金壓力小黃四娘醬骨定位于大眾群體，以中低價位為主，可以在學(xué)校、商業(yè)街、居民樓、商務(wù)辦公區(qū)等地開店，不受地方和場所的限制。三個月可以回本，沒有資金方便的壓力。同時，可以根據(jù)客流量的多少，靈活選擇促銷方案和價格，確保較大限度的利用市場，賺取更多的利潤。三個月回本 資金壓力小黃四娘醬骨定位于大眾群體，以中低價位為主，可以在學(xué)校、商業(yè)街、居民樓、商務(wù)辦公區(qū)等地開店，不受地方和場所的限制。三個月可以回本，沒有資金方便的壓力。同時，可以根據(jù)客流量的多少，靈活選擇促銷方案和價格，確保較大限度的利用市場，賺取更多的利潤。

黃四娘醬骨品牌加盟優(yōu)勢：

1、產(chǎn)品豐富，極大滿足不同消費群體需求

黃四娘醬骨選用優(yōu)質(zhì)豬骨和獨特工藝，制作出的醬骨外表油亮、濃郁味淳，廣受消費者的喜愛。同時，黃四娘醬骨的湯有著多方面的養(yǎng)生功效。黃四娘醬產(chǎn)品線極大豐富，有粥有菜，有葷有素，有冷有熱，老少咸宜，吃的滿足，暢快淋漓，滿足不同消費群體的就餐需求，極力擴(kuò)大市場規(guī)模。

2、三餐可選，延長消費時間

黃四娘醬骨餐廳擺脫傳統(tǒng)中式餐廳三餐經(jīng)營相差巨大，早餐幾乎不營業(yè)的局面。黃四娘醬骨餐廳主推的各類餡包是最適合的早餐選擇，顧客可以邊走邊吃，方便快捷，尤其滿足了廣大來去匆匆的趕路人群。

3、u型點餐模式，降低成本

黃四娘醬骨餐廳內(nèi)獨特的u型點餐模式，設(shè)置點餐通道，顧客排隊拿盤選菜，根據(jù)自身喜好選擇，邊走邊選，既節(jié)約了成本，又提高了效率，無形中減少了對工作人員的需求，降低成本，提高了人氣。

4、標(biāo)準(zhǔn)輸出 0經(jīng)驗輕松創(chuàng)業(yè)

黃四娘醬骨擁有一套標(biāo)準(zhǔn)化、精準(zhǔn)完善的核心技術(shù)，從選料到手法工藝及時間掌控都擁有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，總部會將最標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格的制作方法量化，教給每位學(xué)員，即便是沒有經(jīng)驗的人，也可以依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)成熟運作，直接就可以開店。

5、就餐環(huán)境簡約時尚，中餐西吃

黃四娘醬骨餐廳獨有的品牌形象，極富視覺沖擊力，即便是在晚上也能讓人眼前一亮。店內(nèi)裝修風(fēng)格簡約時尚，營造一種舒適溫馨、整潔明亮的氛圍，滿足人們對流行、時尚的追求。特色佳肴加上便捷服務(wù)，黃四娘醬骨餐廳為顧客打造一種“中餐西吃”的飲食文化。

黃四娘醬骨品牌加盟支持：

1、整店輸出：為您開店提供一條龍服務(wù)。

2、品牌資源：免費使用龐大的品牌資源，讓品牌的力量深入人心。

3、產(chǎn)品研發(fā)：具有多年的研發(fā)經(jīng)驗和整合經(jīng)銷能力。

4、技術(shù)設(shè)備培訓(xùn)：擁有專業(yè)講師傳授產(chǎn)品制作工藝、設(shè)備的操作技能，使投資者輕松運營操作。

5、后期服務(wù)：顧問式服務(wù)，全程跟蹤監(jiān)控。

6、物流配送：總部具有完善的物流體系，可以第一時間將物料送達(dá)店面。

7、品牌宣傳：總部通過多種媒介進(jìn)行立體化營銷，以提高品牌的知名度、美譽度，實現(xiàn)店面火爆人氣，助增店面盈利，步步高升。

8、商圈保護(hù)：實行嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策，規(guī)范區(qū)域開店數(shù)量，在相應(yīng)的區(qū)域內(nèi)確保投資者的獨家經(jīng)營，避免不良競爭，健康發(fā)展，持續(xù)盈利。

1、咨詢：網(wǎng)上了解，線上咨詢，電話解答。

2、總部考察：實地參觀，考察公司實力，現(xiàn)場品嘗。

3、項目洽談：閱讀項目資料，填寫合作申請表，簽訂意向。

4、簽訂合同：簽訂合同，繳納定金、加盟培訓(xùn)。

5、開業(yè)支持：直營店實習(xí)，物料等配送，店面裝修設(shè)計，開業(yè)支持培訓(xùn)，店內(nèi)人員培訓(xùn)，開業(yè)促銷。

6、開業(yè)

7、后期支持：新品開發(fā)，營運診斷，提升培訓(xùn)，品牌經(jīng)營支持，運營輔導(dǎo)、監(jiān)督支持。

1、黃四娘醬骨加盟商要具備一定的投資能力及具有一定的風(fēng)險意識。

2、有敬業(yè)精神，待人熱情、誠實、有團(tuán)隊合作精神，有志于加盟行業(yè)。

3、具有優(yōu)良的現(xiàn)代服務(wù)意識和一定的營銷和管理能力。

4、有從事黃四娘醬骨加盟的創(chuàng)業(yè)精神和信心。

5、愿意參加黃四娘醬骨總部的培訓(xùn)并遵守各項規(guī)章制度，服從管理。