中商情報網訊:國家統計局公布的較新消費數據顯示,2016年全年,餐飲收入35779億元,同比去年增長10.8%;近幾年來,中國餐飲市場收入穩定、持續增長,表現出了旺盛的發展勢頭,餐飲消費持續火熱,市場容量巨大,仍是國內極具發展潛力的行業。

上海鼎年餐飲管理有限公司由10年連鎖餐飲實踐團隊成立,專注孵化連鎖餐飲實體品牌,旗下現有“非凡煮功”“皇叔冒菜”等連鎖餐飲品牌,全國門店數量累計超600家,是實力強勁的新型餐飲翹楚。冒菜是四川乃至全國非常受歡迎的小吃,距今已有上千年歷史。
皇叔冒菜深入挖掘野史資料,以優質大骨、豐富海鮮、野生菌菇為底料食材,并加入草果、甘松、丁香、當歸、枸杞等十幾味中草藥,采用現代工藝技術熬制上好小鮮湯,再搭配金華火腿、南美大蝦、澳洲牛肉等上等食材制作,研發出獨一無二的小鮮湯冒菜,不僅湯底味道鮮美無比,而且營養健康是符合現代消費趨勢的餐飲產品。
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