將受眾群體鎖定在日益擴大的中低產階層，產品平均價格在十元左右。大街小巷的面館隨處可見，良莠不齊，真正成為品牌的寥寥無幾，幾個高端品牌，價格都在每碗20元以上，令人望而生畏;更多的都是比較低端的面館，諸如以拉面為主要題材的雜牌面攤等等，低價亦低質。淮家面坊以其鮮明復古的形象立于街頭，令人耳目一新。無論是產品，還是市場定位，競爭優勢極其明顯，市場前景自然不可限量。

淮家面坊公司簡介：

淮家面坊是南京桂緣餐飲管理有限公司旗下的連鎖餐飲品牌，創立于2015年，成立至今，已經成長為南京地區的好面店，好品牌。淮家面坊以品位為時尚，通過特有的環境和服務，穿行于美食文化的前端，把面食的精髓和中國傳統飲食風味有機結合起來。

南京桂緣餐飲管理有限公司成立于2014年，堅持以誠信經營、專業服務為經營理念，淮家面坊勢將地道的江南味推向國內，通過多年的探索和發展，公司已成功擁有完善營運管理體系和面食研發能力，形成了面店操作流程和各個崗位的標準化、程序化，并對操作過程進行監督檢查的簡易營運模式。

淮家面坊品牌介紹：

淮家面坊一直奉行健康的理念、整潔的環境、優美的情調，品牌為顧客奉獻更貼心的服務。尤其是近幾年興起的小吃傳統的滋味符合國人飲食習慣。其中，因其湯鮮味美更受大眾追捧。以其鮮面、鮮湯、鮮澆頭為特色，嚴格按照比例配制而成，加上特色澆頭和靚麗色彩搭配使整碗面達到色艷味美，讓人一見鐘情。

淮家面坊采集骨湯精華，配以獨特調料，運用秘制工藝，湯香撲鼻，飄香數米，讓人聞香止步。簡潔的裝修、一塵不染的地面、光潔的桌子……所有的一切讓人感覺愉快。服務員統一的服飾、一如評價中甜美的微笑、還有貼心的詢問……無一不讓你體會到家的溫暖。

淮家面坊品牌實力：

南京桂緣餐飲管理有限公司是一家專業從事企事業飯堂承包管理的連鎖經營服務機構，公司自2015年成立以來，通過幾年的努力，不斷提高、完善，在與廣大的企業服務合作過程中，越來越受到關注、認可、贊賞。

2016年，公司正式開始以連鎖加盟的方式在全國拓展，設立企劃部、營建部、營運部、研發部、人力資源部、培訓部、物流配送中心等職能部門，為“淮家面坊”連鎖加盟店提供科學的營建指導、完善的開店支持、標準的后續營運服務。

淮家面坊的立業標準就是要為廣大的消費者帶去一碗健康好面，為健康餐飲盡一份力。淮家面坊美食的產品美食眾多，而且無任何有害添加劑，防腐劑，湯鮮味美鎖住吃貨味蕾。面食種類豐富，精制排骨面、紅燒牛腩面等，各種口味的面食讓消費者都是非常喜愛的，同時產品類型能夠滿足不同消費者的口味需求。

公司立志于在同行業中創自身品牌!本公司所公司本著“以人為本的管理原則”在向客戶提供優質服務的同時，還不斷加強企業自身人員素質及后備力量人才的培養，使公司質量方針不斷地持續改進，滿足顧客提出的新要求，從而達到更高質量目標的實現。南京桂緣餐飲管理有限公司讓您無后顧之憂，全身心投入現代商戰。

淮家面坊以“發揚中華美食，發展健康餐飲”為己任，把品牌的專業，溫馨的售后，經典的美食作為企業發展的方向，打破傳統模式，提出和實踐餐飲邊緣化新概念，較大限度滿足客戶多元化消費需求。

復古中華文化傳統，以雞湯面為主要特色，引入快餐連鎖的經營理念，打造一個古香古色的面館。品牌始于文化，文化是品牌的靈魂。就餐廳而言，其產品特色、餐廳風格、服務宗旨、管理原則等等，無不是文化的外在表現。淮家面坊以中華傳統文化為依托，營造濃郁的復古文化特色就餐環境.

1、品牌形象支持

統一的商業品牌和全套企業vi視覺系統。

2、整店輸出支持

總部為加盟商提供店鋪形象設計，統一店務管理制度、統一配貨及貨品陳列等，并且還分派專業老師親自下店指導店鋪店址選擇，組織統一的產品知識培訓、店員培訓、銷售技巧培訓等。

3、免費培訓支持

開業前各崗位人員招募定編與成熟的教育訓練體系，包括餐廳經營者培訓，開店管理小組人員的派遣，協助加盟店開業。

4、物流配送支持

物流中心開發的在線訂購平臺實現物料及時訂購，物流配送成本和速度更優越。

5、媒體廣告支持

淮家面坊總部憑借雄厚的資金實力，進行強勢宣傳推廣，在各級電視、包括網絡媒體大量投放廣告，提供品牌知名度和美譽度，各合作商坐享由此帶來的滾滾財源。

6、市場運營支持

①跟蹤經營狀況，提出合理化建議，對門店運營規范和調整，改善門店管理，提升門店經營業績;②總部為提升淮家面坊加盟店經濟效益與品牌形象，提供持續不斷的經營指導和服務。

7、跟蹤服務支持

加盟商加盟淮家面坊后，在日常的運營中，如果出現了什么問題，加盟商都可以直接與總部聯系，尋求總部的幫助。總部完善的售后服務會及時的給予解答和幫助的，讓加盟店的經營更加有效持續的進行下去。

8、選址裝修支持

從店鋪選址到商圈調查，總部提供選址指導性可行性分析，并提供全程裝修指導。

9、區域保護支持

按照總部對于市場的規劃，總部在加盟商所在區域內，不設有兩家同品牌加盟店，避免了同品牌競爭。保障了加盟商的利益受到保護。

1、投資咨詢：咨詢公司營銷政策、進行意見交流。

2、實地考察：總部隨時接待創業者，讓創業者了解我們的品牌和文化。

3、提交申請：向我公司遞交加盟申請表。

4、資格審核：總部接收到申請表后，對加盟商的具體情況及條件進行審查。審查通過，通知申請人，即可簽約。

5、簽訂合同：簽訂加盟合同，提出新店方案。

6、店面裝修：總部指導您如何去設計，裝修。

7、開店籌備：這個時候您可以招聘人員以及培訓工作。

8、貨物配送：物料的輸送，總部會給予運輸幫助。

9、試營業：試營業的時候做些打折等優惠活動，吸引客戶。

10、正式營業：試營業之后，客源開始逐步穩定，正式開始營業。

11、售后服務：在一段時期內，總部工作人員指導經營，確保盈利。

1、具有民事行為能力人，對于創業有足夠的熱情及耐力。

2、認同品牌經營理念，有認真的事業態度，有志于共同發展事業。

3、根據加盟模式，擁有一定的項目資金。

4、擁有固定的營業場所以及較為完善的營業設施。