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重慶擼博士餐飲管理有限公司成立于2015年，是一家以線上運營為核心，以產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)、供應鏈管理為支撐，以燒烤技術(shù)培訓、門店督導服務為紐帶的綜合型餐飲服務機構(gòu)。公司擁有“黃氏小海丁”、“霹靂火”、“李氏串燒”、“蝦潮薈”、“甲殼門“、“烤山城”多個夜宵燒烤品牌。
通過燒烤、江湖菜、海鮮等多種夜宵暢銷產(chǎn)品，覆蓋整個夜間消費人群，打造全夜宵品類模式。目前全國400+門店，全國技術(shù)人員高達4000+ ，集團總部核心人員130人， 致力于燒烤全產(chǎn)業(yè)鏈、全渠道跨界融合，為餐飲人開拓出更多的新品類和新資源、構(gòu)建餐飲新生態(tài)，為餐飲人創(chuàng)造更大價值。
黃氏小海丁老燒烤
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