韓式石頭烤魚成立于2001年，在發展過程中，高麗王朝始終秉承開發民族餐飲文化、為更多人提供創業平臺為己任的文化理念，并不斷創新壯大。集團下屬餐飲公司管理著以醬湯牛排火鍋，朝鮮大冷面為代表的眾多餐飲知名品牌，其直營店及連鎖企業分布大江南北，數量超過百家。

尤其是高麗王朝醬湯牛排火鍋，堪稱美食，它采用汁多肉鮮的“延黃牛”牛排及長白山泉釀造的高麗醬湯主料，將朝鮮族食文化的“重食材，輕調味”的精髓發揮到極致。

高麗王朝醬湯牛排自2004年推出以來，四家直營店紅紅火火，眾多加盟店遍地開花，同時獲得國家，享有“吉菜美食”、“百姓最喜愛的火鍋”等眾多美譽。

在古代朝鮮，石頭烤魚是只有貴族才能享用的食品。

韓式石頭烤魚秘制配方，采用二十多種調味料，喂制七天后采用先進技術烘干，石頭火烤熟后，沾上調料即可食用，口味獨特，勁道味美。

魷魚的選材都是北朝鮮無污染的海域里，肉質極其鮮美。

韓式石頭烤魚，健康食品，要知道干魷魚方便長途運輸和保存，而經過腌制的半干魷魚，兼具了鮮魷魚和干魷魚的特點，既在一定程度上保存了魷魚的鮮度，而又便于保存。石頭烤魷魚兩三分鐘就好，速度快保證出品數量，可滿足顧客需求。

一整條魷魚，吃起來可有說道，先吃須子后吃肉，用手一條一條撕?吃，吃著就放不下，越吃越香，越吃越想吃，沒完沒了，那可是很好的下酒菜。

韓式石頭烤魚工序嚴格，保證新鮮度——為了保證原料的味道，在加工的各項程序上必須非常講究。進貨的貨源都要幾經挑選才可固定下來，出廠日期、生產廠家、檢驗印記都要俱全，回來后由負責加工的員工清洗、蒸煮、插簽，光是腌制這一環節就需要12個小時，這樣做出來的食品才味香色澤好。

1、成功的工具
加盟高麗王朝不是成功的保證，但能夠提供成功的工具，包括：①在選址、采購、設備選擇，經營、培訓、廣告、等主要方面來自高麗王朝的地方和國家范圍的支持；②高麗王朝對經營者提供業務監督，以避免非特許經營餐飲業務開業時所遇到的問題，由于資源集中，高麗王朝可以向經營者提供這種服務。除了這些好處，建立一個新的特許經營店所用的時間和經歷要比白手起家一個餐廳少很多。
2、技術、經營和管理支持
加盟的主要優勢包括高麗王朝提供的技術，經營和管理支持。這種支持使得一個完全沒有經驗的人可以進入一種他并不熟悉的業務。并在開業前后不斷得到這種支持。繼續支持計劃使經營者不僅在日常經營中而且在危機時得到協助。理想的狀況是，在高麗王朝和經營者中間建立一條雙向溝通線，使雙方在交流中互惠。
3、標準和質量控制
高麗王朝制定的標準和維護質量控制的機制，對特許經營者來說，遵守產品和服務的質量控制標準是單元成功的關鍵。“加盟復印機”其主要的原因就是即 定的標準。裝飾，基本主題和服務也因此而相同。而一致性是確立和保持形象，保證回頭客，維持員工士氣和企業成長和發展的關鍵。
4、風險小
沒有風險就沒有經營，風險就是潛在的成功或失敗。加盟高麗王朝在很大程度上減少了失敗的風險，因為建立在研究和專業知識基礎上的特許經營通向的是一個已經證明是有利可圖且值得去做的一個體系。具體地說，高麗王朝提供的是減少風險而非消除風險的機會。離成功更近一步。
5、經營費用降低，資本較小
費用降低
⑴裝修店面積400ｍ⒉左右費用節約3萬元左右。
⑵經過總店培訓的經營管理人員工資為800—1200元，正常招聘人員工資為2000元左右，每年節約工資為1萬元左右。
⑶經過總店培訓的廚師人均工資為800-1000元正常招聘人員工資為2000元左右(不保證菜品口味)全年節約工資約為5—8萬元。
總計節約8—11萬元左右。
資本較小
與獨立餐廳相比，加盟高麗王朝可能會需要更少經營資本，可以比獨立餐廳更準確地預測某些項目，如庫存量，嚴格計算控制方法，可以避免浪費和不必要的庫存。同樣，在其他方面的管理中，也可以減少開支，有效降低經營者的經營成本。
6、共享利益
⑴比較測評
高麗王朝可以提供體系 內其他經營者取得成功和得到新的解決方案的各種信息，與其他經營者會晤了解經營對手的經驗可以共享利益。
⑵研究和開發的利益
高麗王朝有長期的研究和開發部門。研究涉及餐飲產品或服務等方面，這些果實都與經營者共享。大部分的獨立和非特許經營餐廳都得不到這種服務。另外，對于各種棘手的問題，經營者也可以找到這些部門尋求解決。
⑶廣告和促銷
高麗王朝從所有經營者手中所得資金，用于廣告和促銷因此可以得到更廣泛的社會關注，由于資源共享和集中經營，高麗王朝精心策劃的大規模品牌形象廣告是經營者的資產，同樣細致調研后而采取的促銷活動也會促進各加盟店更好地贏得利潤。使加盟店成為一個更大更有聲望且更有利可圖的特許經營體系的成功整體的一部分。同時也提供了一個個人在業務知識方面成長和進步的機會。與高麗王朝體系內其他經營者的會晤可 以使他們之間互相交流經驗，與個體或非特許經營者相比，使經營者在業務上處于有利的競爭地位。
特許經營是雙贏的局面，對于高麗王朝，特許經營 提供了一個用較少直接參與和資金投入，進行營銷和迅速擴張的有效而系統的策略。對于經營者來說，它代表一個用較少金融風險，自己擁有并經營有著驗證的概念，產品或經營程式的業務機會。

1．通過電話、傳真、電子郵件或QQ咨詢總部并溝通開店事宜；
2．自行考察市場、落實（經營場地）；
3．親臨總部實地考察；
4．雙方簽訂合同；
5．總部協助策劃一切開店事宜（經營輔導、技術培訓）；
6．擇日試營業再開業；
7．定期指導運營。

1、可以獨立承擔民事責任的個人或企業單位。

2、在具備了一定的專業知識后，并能夠提供必要的咨詢與管理服務。

3、愿意提升品牌的知名度，能將公司作為一項主營業務運作。

4、積極配合集團公司各種推廣活動，并具備獨立運作市場的能力。

5、各市場運營商，根據城市、自身情況、參考運營級別。

6、成為公司加盟商。