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“韓時”源于“韓食”，即 “地道的韓國傳統家庭美味”及現代時尚的韓國飲食文化。韓時從餐廳創建之初，即以韓國料理傳統美味為本源，韓時廚房長與韓國正宗料理巨匠基于韓國傳統做法與中國口味特色的重復調味，交融現代時尚韓國飲食文化，逐步形成了具有韓時特色鮮美烤肉，深受傳統韓國料理顧客和中國顧客的喜歡。
韓時的傳統與現代理念也根植于韓時的餐廳管理中，迅速的推動了韓時烤肉的開展。2012年成立的韓時烤肉，在短短幾年內，已疾速的在北京繁華的中心商業區成為眾多顧客常常光臨的餐廳，口碑口口相傳。從世界城店、百子灣店、雙井店、藍色港灣店到悠唐店，地道的傳統美味與滲透著現代時尚文化的韓式裝修，為用餐者提供了良好的空間與氣氛。
韓時烤肉
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