我國飲食文化悠久的，要說用雞烹制佳肴就不下百種，其中具有新疆風(fēng)味的“椒麻雞”。徽鋪椒麻雞沿襲傳統(tǒng)的回族制作工藝，精選北方散養(yǎng)柴雞，文火煮至熟而不爛，再用雞汁配以十幾種中草藥調(diào)味，經(jīng)多道嚴(yán)格工序烹制而成特色湯汁，實(shí)現(xiàn)了雞和湯特色的融合，美味的同時(shí)，保障營養(yǎng)。

徽鋪椒麻雞公司簡介：

安徽七禾田投資管理有限公司，年?duì)I業(yè)額4000萬，員工人數(shù)500人，在中國餐飲領(lǐng)域具有多年實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，是一家圍繞餐飲連鎖經(jīng)營，直營渠道建設(shè)，企業(yè)營銷策劃，品牌推廣和培訓(xùn)咨詢?yōu)楹诵臑闃I(yè)務(wù)的綜合性公司，是一家在餐飲領(lǐng)域有豐富經(jīng)驗(yàn)和高瞻的戰(zhàn)略遠(yuǎn)見的實(shí)戰(zhàn)運(yùn)營機(jī)構(gòu)。七禾田以弘揚(yáng)“中國美食文化”為己任?！?a href="http://m.scsfjx.net/hpjmj/company.html" target="_self">詳情介紹】

徽鋪椒麻雞項(xiàng)目介紹：

我國飲食文化源遠(yuǎn)流長，要說用雞烹制佳肴就不下百種，其中具有新疆風(fēng)味的“椒麻雞”，稱得上是獨(dú)樹一幟。椒麻雞是川菜代表菜之一，因地制宜，南菜北做，將其采用煮、泡、吹、撕等工藝精工制作，取雞脯、雞背、雞腿3個(gè)部位的肉，加自制椒麻汁拌勻，吃起來無骨無渣，清香味十足，口感非常好。

中華美食，博大精深，以雞為主材料的菜品馬馬虎虎上百道，其中不乏流傳久遠(yuǎn)的美味。其中具有新疆風(fēng)味的“椒麻雞”，稱得上是獨(dú)樹一幟。

100年前，回族人宋師傅創(chuàng)研出椒麻雞，擺上街頭出售，再后來，椒麻雞迅速在回族百姓家流傳開來，成為回族人待客必備菜品；17年前，椒麻雞僅在回族百姓家流傳，四川麻辣雞一統(tǒng)天下；12年前，椒麻雞進(jìn)軍夜市不經(jīng)意間擠走了麻辣雞，椒麻雞成為明星；2年前，安徽七禾田餐飲集團(tuán)重塑雞密，全力打造“徽鋪椒麻雞”，短短一年間，成為美味中的“戰(zhàn)斗雞”。

檔口生意要想好，一是檔口位置要好，二是裝修要?jiǎng)e致，三是產(chǎn)品味道要棒，四是產(chǎn)品更新要有節(jié)奏，五是要做好服務(wù)。當(dāng)然還有其他因素，但不是關(guān)鍵。

傳統(tǒng)美食檔口生意為什么經(jīng)常玩不轉(zhuǎn)，一般情況下要么是選址有問題，要么產(chǎn)品沒特色，要么產(chǎn)品過分單一，后續(xù)無新品，總之都是虧本收?qǐng)?，好點(diǎn)的能持平，這讓很多投資者心有余悸。

安徽七禾田投資管理有限公司，經(jīng)過多年考察，立志為“檔口”正名，重塑椒麻雞美味，以徽鋪椒麻雞品牌問世，以檔口經(jīng)營為主打，從選址、味道、新品、服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行打磨，務(wù)必成就黃金檔！

徽鋪椒麻雞品牌介紹：

徽鋪椒麻雞是由安徽七禾田餐飲集團(tuán)精心打造的特色餐飲項(xiàng)目，以操作簡單、口味獨(dú)特、復(fù)制成功為特點(diǎn)，以“一店頂兩店”的獨(dú)有特色，即“熟食店+打包火鍋店”相結(jié)合。迅速在餐飲加盟連鎖品牌中贏得很好的口碑，逐漸占領(lǐng)全國各地市場(chǎng)。投資者僅需選擇5-20平米店面即可操作，統(tǒng)一料包配送，標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品制作流程，完善的售后服務(wù)保障，讓加盟商快速開店，實(shí)現(xiàn)盈利！

安徽七禾田集團(tuán)是一家圍繞餐飲連鎖經(jīng)營、直營渠道建設(shè)、企業(yè)營銷策劃、品牌推廣和技術(shù)培訓(xùn)為核心業(yè)務(wù)的綜合性公司，是一家在餐飲領(lǐng)域有豐富經(jīng)驗(yàn)和戰(zhàn)略遠(yuǎn)見的實(shí)戰(zhàn)性運(yùn)營機(jī)構(gòu)。

集團(tuán)下設(shè)品牌商務(wù)、運(yùn)營策劃、廣告宣傳、物流配送、中央廚房、產(chǎn)品研發(fā)及技術(shù)培訓(xùn)七大核心機(jī)構(gòu)。自公司創(chuàng)建以來，七禾田人以弘揚(yáng)“中華美食文化”為己任，以發(fā)揚(yáng)“特色、品質(zhì)、服務(wù)、文化”為理念，不斷的進(jìn)行探索與創(chuàng)新。

在中國餐飲消費(fèi)特性下，將博大精深的傳統(tǒng)飲食文化與頂級(jí)的餐飲連鎖管理體系做完美結(jié)合，專業(yè)化的研發(fā)中心、管理團(tuán)隊(duì)、標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程和成熟的運(yùn)營體系，深度挖掘餐飲市場(chǎng)需求和餐飲項(xiàng)目更多的靈魂和生命力，給直營店和投資者提供全方位的保障。

目前，集團(tuán)旗下?lián)碛小盎珍伣仿殡u”、“韓七妹韓式料理”、“鄧鄧胖姐拌面”、“瘦子片片魚火鍋”、“彌宗道麻辣香鍋”五大知名餐飲品牌，并且以穩(wěn)定發(fā)展之態(tài)勢(shì)，逐步占領(lǐng)市場(chǎng)。已形成從項(xiàng)目開發(fā)、品牌包裝、營銷策劃、店鋪直營、運(yùn)營指導(dǎo)直至終端成功的完整產(chǎn)業(yè)鏈，并立志打造成全國領(lǐng)先的餐飲運(yùn)營服務(wù)機(jī)構(gòu)。

徽鋪椒麻雞加盟前景：

說起合肥，大家可能也都并不陌生了，這1年合肥的房價(jià)快速上漲，讓合肥成為商家關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)，更成為具有前景的投資城市之一?；珍伣仿殡u，來源于合肥，除了特色的椒麻雞之外，還給顧客帶來了營養(yǎng)的鹵味美食選擇，豐富多樣的菜品滿足了消費(fèi)者的生活需求，無論你想吃什么樣的鹵味，都一店囊括。

徽鋪椒麻雞全部采用標(biāo)準(zhǔn)化操作模式，無需專業(yè)廚師，無需開店經(jīng)驗(yàn)，操作簡單，易學(xué)易懂，只需按材料配比制作，就能做出統(tǒng)一的口味，一般幾天即可學(xué)會(huì)，讓你輕松開店經(jīng)營?；珍伣仿殡u的定位是大眾消費(fèi)，價(jià)格雖不貴，但是營養(yǎng)豐富，食品麻辣鮮香，口感更好，因?yàn)殇伣仿殡u有自己特色的制作工藝和自家的配方，從而讓其他品牌無可模仿。

徽鋪椒麻雞總部的大力支持，從簽訂合同正式確定合作關(guān)系之日起，徽鋪椒麻雞總部為投資者提供從裝修、店鋪管理、營銷策劃、菜品培訓(xùn)等一系列全方位的支持，將投資風(fēng)險(xiǎn)降的更低，保障投資者的相關(guān)利益。也正是有了總部強(qiáng)有力的支持政策，徽鋪椒麻雞加盟店才能做到今天的規(guī)模。

徽鋪椒麻雞是特色的合肥加盟品牌，自從推出以來，就憑借著自身的特色和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，俘獲了消費(fèi)者的心。合肥徽鋪椒麻雞怎么樣?一只雞走俏餐飲市場(chǎng)，總部為你提供一系列的培訓(xùn)政策，讓加盟商能夠輕松學(xué)會(huì)技術(shù)，自己當(dāng)廚師，當(dāng)老板，當(dāng)服務(wù)員，經(jīng)營一家店鋪更得心應(yīng)手。如果你對(duì)此項(xiàng)目感興趣，留言咨詢一下，讓中國餐飲加盟網(wǎng)為你鋪路成功吧。

徽鋪椒麻雞企業(yè)文化：

一： 企業(yè)定位：中國餐飲行業(yè)實(shí)戰(zhàn)運(yùn)營領(lǐng)先品牌

二： 企業(yè)責(zé)任：弘揚(yáng)中國美食文化

三： 企業(yè)使命：為人們提供合理膳食，為人類健康奉獻(xiàn)較大熱情

四： 企業(yè)精神：責(zé)任、務(wù)實(shí)、厚德、學(xué)習(xí)、超越

五： 核心價(jià)值觀：真誠、熱情、學(xué)習(xí)、創(chuàng)造、謙和、發(fā)展、卓越、持久

六： 標(biāo)準(zhǔn)行為準(zhǔn)則：積極溝通、超越自我、團(tuán)隊(duì)合作、高效行動(dòng)

徽鋪椒麻品牌歷史：

2013年6月    七禾田餐飲集團(tuán)成立“徽鋪椒麻雞”品牌發(fā)展事業(yè)部；

2013年8月   “徽鋪椒麻雞”項(xiàng)目市場(chǎng)調(diào)研、技術(shù)研發(fā)步入正軌；

2013年9月     正式注冊(cè)“徽鋪椒麻雞”加盟連鎖商標(biāo)

2013年12月  “徽鋪椒麻雞”技術(shù)部安總監(jiān)全國技術(shù)學(xué)術(shù)調(diào)研歸來；

2014年3月     徽鋪椒麻雞”項(xiàng)目整體VI視覺識(shí)別系統(tǒng)全面落實(shí)；

2014年7月     近800平米的中央配送廚校順利建成；

2015年2月    “徽鋪椒麻雞”核心技術(shù)配方攻關(guān)成功，并且獲得認(rèn)證；

2015年4月    “徽鋪椒麻雞”項(xiàng)目500萬廣告預(yù)算投入使用；

2015年5月     合肥石臺(tái)路順利開業(yè)，20平米檔口店，當(dāng)天營業(yè)額突破8000元；

2015年5月     合肥南七店順利開業(yè)，媒體報(bào)道；

2015年5月     安徽電視臺(tái)《美食來了》欄目組對(duì)“徽鋪椒麻雞”進(jìn)行跟蹤報(bào)道；

2015年6月     新安晚報(bào)社、合肥晚報(bào)社、安徽日?qǐng)?bào)對(duì)“徽鋪椒麻雞”進(jìn)行連載報(bào)道；

2015年6月     合肥固鎮(zhèn)路店順利開業(yè)，媒體報(bào)道；

2015年7月     北一環(huán)店順利開業(yè)；

2015年7月     榮獲《中華名小吃》、《特色餐飲品牌》、《江淮名小吃》等稱號(hào)；

2015年8月     榮獲“安徽省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)”常務(wù)理事單位、“315消費(fèi)者較受歡迎品牌”；

2015年9月    “徽鋪椒麻雞”加盟店面突破100家；

2015年12月   “徽鋪椒麻雞”榮獲《渠道創(chuàng)新貢獻(xiàn)獎(jiǎng)》、《餐飲加盟較具潛力品牌》

徽鋪椒麻產(chǎn)品特色：

雞開胃

相比于肉雞的圈養(yǎng)，柴雞采取原始散養(yǎng)，所以柴雞喝的是附近無污染的山泉水，吃的是周圍無激素的各種植物和小蟲子，這樣一來，柴雞的肉質(zhì)就鮮嫩，營養(yǎng)價(jià)值也隨之拔高，常吃具有強(qiáng)身健體、益氣補(bǔ)血的功用。

人開味

與肉雞相比，徽鋪椒麻雞散養(yǎng)的柴雞個(gè)體較小，但肉質(zhì)卻更結(jié)實(shí)，營養(yǎng)比例也更加合理，常年的四處奔跑，肉質(zhì)緊繃、不松弛，在烹飪過后擁有驚人的口感與芳香，能更好的鎖住湯汁，是老百姓頗為喜歡的肉類制品。

如今市面上的熟食店鋪越來越多，這都是因?yàn)榭旃?jié)奏的生活，導(dǎo)致人們開始越來越“懶”了，懶于出門就餐，懶于自己做飯，他們更青睞于美味的熟食，好吃、便捷?；珍伣仿殡u，滿足消費(fèi)者的需求，在制作工藝上融入了養(yǎng)生的配方，讓顧客放心的購買品嘗，而且豐富多樣的菜品系列，也滿足了顧客挑剔的胃口需求，帶來了更多樣的攬財(cái)渠道。

徽鋪椒麻雞選用肉質(zhì)鮮嫩的柴雞制作，相比于肉雞的圈養(yǎng)，柴雞采取原始散養(yǎng)，所以柴雞喝的是附近無污染的山泉水，吃的是周圍無激素的各種植物和小蟲子，這樣一來，柴雞的肉質(zhì)就鮮嫩，營養(yǎng)價(jià)值也隨之拔高，常吃具有強(qiáng)身健體、益氣補(bǔ)血的功用，滿足了顧客追求的養(yǎng)生理念。

徽鋪椒麻雞在制作過程中，添加小米椒、大蔥、香菜以及常用的調(diào)味料，鮮香十足。出于養(yǎng)生的考慮，徽鋪椒麻雞鹵味的配料中融入了幾十種不同有益人體的中草藥，令徽鋪椒麻雞鹵味的養(yǎng)生價(jià)值發(fā)揮的淋漓盡致。

成品椒麻雞鹵味呈現(xiàn)鮮黃色，色澤鮮美，味道徽鋪椒麻雞無論是原材料的選擇、還是老湯的熬制、特色中藥材的識(shí)別、分配等等，這一系列的操作流程都是按照較高標(biāo)準(zhǔn)去做，只要把品質(zhì)做好了，才有口碑，有了口碑才能有品牌?；珍伣仿殡u總部將著眼于全國市場(chǎng)的開拓，融入傳統(tǒng)的小吃，造就傳統(tǒng)美食連鎖品牌，把美味和健康帶去千家萬戶，成為人氣的鹵味小吃品牌。

徽鋪椒麻產(chǎn)品加盟：

炎炎夏日，誰都有不想做飯的時(shí)候，一份涼拌菜就成了很多人的一種選擇。買上一份涼菜，不僅口味好還簡單省事，這也讓涼菜加盟成了一個(gè)有商機(jī)的創(chuàng)業(yè)選擇。涼菜的類型有很多，口味不一，滿足著不同的消費(fèi)需求。想做好涼菜加盟生意，有特色的美食才是成功經(jīng)營的前提?；珍伣仿殡u，口味有特色，創(chuàng)業(yè)有前景。

涼菜加盟，做好美食生意要注意什么?沒有一個(gè)合適的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目可不行!中華美食，博大精深，以雞為主材料的菜品馬馬虎虎上百道，其中不乏流傳久遠(yuǎn)的美味。其中具有新疆風(fēng)味的“椒麻雞”，稱得上是很有特色，這也讓創(chuàng)業(yè)者信心大增。

涼菜加盟，椒麻雞是一道流傳于新疆的傳統(tǒng)名菜，現(xiàn)在也慢慢的流傳到內(nèi)地，很多人都接受并且喜愛上了這個(gè)有著異域風(fēng)情的美食。其中徽鋪椒麻雞鹵味是受人歡迎的美食?；珍伣仿殡u鹵味在制作過程中，添加小米椒、大蔥、香菜以及常用的調(diào)味料，鮮香十足，美味無限!

出于養(yǎng)生的考慮，徽鋪椒麻雞鹵味的配料中融入了幾十種不同有益人體的中草藥，令徽鋪椒麻雞鹵味的養(yǎng)生價(jià)值發(fā)揮的淋漓盡致。成品椒麻雞鹵味呈現(xiàn)鮮黃色，色澤 鮮美，味道麻辣爽口，其中蘊(yùn)含著雞肉的原本甘香，小米椒的清香，鮮麻可口，深受大眾的喜愛!

涼菜加盟，鹵味市場(chǎng)的發(fā)展前景十分的光明，在這個(gè)市場(chǎng)中選擇較具人氣的品 牌能夠在市場(chǎng)上掀起火爆的致富狂潮，加盟徽鋪椒麻雞鹵味怎么樣?它是行業(yè)中人氣高的品牌，已經(jīng)成了街頭巷尾津津樂道的美食，如此的品牌，未來的發(fā)展一定會(huì) 更加的美好!

徽鋪椒麻雞就是熟食市場(chǎng)上的“特色產(chǎn)品”。許多加盟商都選擇了投資徽鋪椒麻雞。因?yàn)榧用嘶珍伣仿殡u無疑是個(gè)很不錯(cuò)的選擇。你們還在等到什么，這樣的機(jī)會(huì)難得，趕緊抓住機(jī)會(huì)，成功當(dāng)老板！

徽鋪椒麻雞沿襲特色配方，運(yùn)用中國傳統(tǒng)八角、茴香、香葉等鹵料精心鹵制，全程不添加一絲一毫有毒有害添加劑，為鹵味熟食注入了綠色健康的理念。令徽鋪椒麻雞鹵味的養(yǎng)生價(jià)值發(fā)揮的淋漓盡致。成品椒麻雞鹵味呈現(xiàn)鮮黃色，色澤鮮美，味道麻辣爽口，讓顧客吃過難忘。

市場(chǎng)旺

根據(jù)調(diào)查，徽鋪椒麻雞門店的顧客回頭率高達(dá)94.9%，市場(chǎng)熱度持續(xù)走高；

店鋪旺

徽鋪椒麻雞加盟店不僅生意旺，許多食客因?yàn)楹贸远技娂娂用耍?/p>

客源旺

所有食品入味、麻辣、鮮香、口感極好，讓人回味無窮，新老顧客絡(luò)繹不絕，徽鋪椒麻雞銷售一路看漲；

工藝簡

無需大廚，無需經(jīng)驗(yàn)，徽鋪椒麻雞所有技術(shù)都經(jīng)過技術(shù)專家加以流程化，一般3天即可學(xué)會(huì)、7天即可開店；

流程簡

徽鋪椒麻雞獨(dú)家料包搭配獨(dú)家工藝，品質(zhì)更優(yōu)，價(jià)格更低，徽鋪椒麻雞統(tǒng)一配送毫無后顧之憂；

設(shè)備簡

徽鋪椒麻雞獨(dú)家工藝，獨(dú)家配方，潮流美味輕松搞定，讓您轉(zhuǎn)身即變鹵菜達(dá)人，各種菜式全掌握。

1、咨詢(a.網(wǎng)絡(luò)咨詢、b.來電咨詢)

2、意向洽談

3、填妥申請(qǐng)表，傳真賣場(chǎng)圖紙

4、簽定授權(quán)銷售合同書

5、公司免費(fèi)設(shè)計(jì)裝修圖紙

6、經(jīng)銷商賣場(chǎng)裝修

7、崗位培訓(xùn)、配貨等開業(yè)準(zhǔn)備工作

8、隆重開業(yè)

1、對(duì)餐飲行業(yè)有濃厚的興趣；

2、認(rèn)可椒麻雞的企業(yè)文化、管理模式、經(jīng)營理念；

3、能夠嚴(yán)格履行加盟合同，服從公司的管理與監(jiān)督；

4、能夠始終秉承誠信經(jīng)營、責(zé)任經(jīng)營的理念；

5、有一定的資金實(shí)力，財(cái)務(wù)信息良好；

6、有強(qiáng)烈的責(zé)任心事業(yè)心以及追求企業(yè)成功的欲望。