一、投資者應具備的條件:
1、具有用心經營餐飲事業(yè)的意愿;
2、愿意接受總部經營理念,能夠按照總部管理模式進行生產經營;
3、具備符合總部要求、同時符合自身投資意愿和資金準備的店鋪;
4、愿意維護總部的品牌及企業(yè)形象,不損害消費者利益;
5、認同社會普遍道德觀及價值觀,合伙者有明確的合伙協(xié)議。
二、投資環(huán)境要求:
1、當?shù)仫L俗習慣、歷史文化、民族結構不影響當?shù)叵M者對火鍋的接受;
2、城市人口數(shù)量眾多、經濟較發(fā)達、消費習慣與火鍋的市場定位相匹配。
三、投資場地要求:
1、選擇居民稠密區(qū)、商業(yè)綜合體、商務區(qū)、校區(qū)等交通便利、人口稠密區(qū)域;
2、店堂敞亮,建筑結構利用率高,有停車位;
3、有消防、排煙排污通道,能按國家規(guī)定辦理餐飲證照手續(xù)。
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