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蓋碼飯是一種源自湖南長沙的美味飯類做法，和全國俗稱的蓋澆飯、蓋飯有異曲同工之妙。“蓋碼飯和蓋澆飯的區別”還是有一點的的，我們僅從可以區別的“碼”和“澆”字，或許也能大致想象到一些細微的區別。當前市場上已經存在許多的蓋澆飯店，但是市場還是有著很大的需求，現在選擇加盟蓋澆飯依然是一個聰明的投資行為。
一、技術保障：從底料炒制、菜品選配等科學制定，確保與總部保持一致，為加盟伙伴提供直接經營方式，輕松開業。
二、原料嚴格保障：加盟伙伴享用與總部一致的食材原來供應商。
三、開業保障：開業所需設備與裝修設計方案、材質等總部將以工廠價給門店直供，讓加盟伙伴輕松開業。
四、營業保障：
從媒介宣傳和不定期促銷方案制定，均由總部提供服務，解決伙伴們開業對技術、管理、人員等的后顧之憂。
五、誠信保障：
總部將嚴格遵守與加盟伙伴達成的一切書面合同，積極保護加盟伙伴的利益，讓伙伴與總部共發展。
湖南小炒肉蓋碼飯
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