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重慶華亮餐飲管理有限公司組建成立于2009年，是一家集食品研發、加工生產、物流配送、品牌運營為一體的專業餐飲管理公司，在傳統中餐和傳統特色小吃方面頗有建樹，在重慶市區多個商圈均有火爆實體店經營。日資企業羅森便利店100多家門店內酸辣粉、小面都由本公司配送。公司自成立以來，一直本著“敬業修身、鍥而不舍、全員參與、共創卓越”的企業精神，不斷苦練內功，完善自我，贏得了同行業的尊重和消費者的喜愛。
公司旗下品牌已啟動全國加盟，截止2016年12月，華亮小師傅酸辣粉全國加盟店已達600多家，所有加盟店已經全部實現統一形象包裝、統一培訓、統一技術及現場支持、統一加工配送。華亮餐飲管理有限公司旗下各品牌直營店、加盟店、及其合作配送年產值達四千多萬元。
并且受到重慶當地多家媒體機構報道，10套、7套、網影響力對話訪談均對本公司及法人報道和采訪。多家機構為本公司頒發獎牌獎章。獲得榮譽有《中華名小吃》《重慶名小吃》《重慶餐飲協會理事單位》《十佳連鎖企業》《消費者放心品牌》《全國綠色餐飲企業》《特色餐飲店》等榮譽。本公司目前已經是本行業本領域領先企業。
華亮小師傅培訓了一批又一批學員，并使他們成功的踏上了創業、就業之路。同時，我們也親眼目睹了其中一部分學員成功路上所遭受的挫折。我們欣喜學員的成功，也認真反思了學員遭受挫折的痛苦教訓。我們深刻感到，單純對學員進行技術培訓并期望學員創業成功是不現實的，學員在掌握了正宗的技術以后，必須掌握經營、管理方面的全套知識！
我們經過無數個日日夜夜的研究、討論、走訪、分析、總結工作后，終于積累了完善的店面經營管理經驗，從而有能力為每一位學員進行長期而有效的開店指導工作，讓每一位學員更加接近成功！華亮小師傅與重慶味食物語餐飲管理有限公司達成戰略合作，由重慶味食物語全面負責小師傅手工酸辣粉的招商審核，店鋪營運管理，店鋪日常督導培訓，用標準量化讓小師傅手工酸辣粉操作更加簡單。
華亮小師傅酸辣粉
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