香腸工坊是供應各種風味香腸和熏醬制品的現代化肉制品作坊，其以歐式香腸為主打產品，除著名的哈爾濱紅腸、松仁小肚、風干腸、粉腸等人氣產品外，還可以提供生產四川臘腸、廣式香腸、烤腸、啤酒腸等肉灌制品以及醬牛肉、豬手、雞翅、鴨頭、鴨腿等熏醬、鹵味制品的技術培訓服務。

“香腸工坊”的生產系統由絞肉機、拌餡機、灌腸機、煙熏爐等專用設備組成。“香腸工坊”是集傳統工藝與機械化生產為一體生產系統，在保持古法生產的風味和品性的基礎上，實現了工廠化生產的高效率和可靠性。

我們依托百年老廠“哈肉聯”的技術力量，在借鑒國內外先進技術的基礎上，自主研制的肉制品微型生產線及生產技術，解決了傳統作坊式生產效率低、質量不穩定等弊端，極大地提高了生產效率和產品質量。利用該系統能高效地生產數十種優質肉灌、熏醬制品，產品質量能達到國家標準。

我們獨創的“現做現賣”商業模式，集制作銷售功能為一體，通過透明生產、現場直銷，縮短了儲運時間，剔除了分銷環節，使產品的安全性和新鮮度有保證，讓顧客買得放心，吃得健康。

我們重新設計了產品及其制作流程，實現了標準化生產，保證了品質一致和口味穩定。我們通過使用專用設備和工具，極大地提高了生產效率，一個40平方米的工坊店，每天可生產300斤香腸及熏醬制品。和傳統的香腸銷售店相比，“香腸工坊”具有：體驗性好、品種全、毛利高、產品質量有保障等特點。

香腸工坊加盟市場前景：

高成長市場，不受環境影響

食品加工業是永遠的朝陽產業；

幾乎所有進入者都能獲利的行業；

不受經濟環境影響，市場競爭不激烈。

我國是肉制品生產和消費大國，當加工轉化率遠低于發達國家，目前僅有15%左右，發達國家的加工轉化率高達50%以上；肉制品產品結構不合理，以鮮凍肉消費為主，可直接食用的肉制品比例很小，只占肉類總量的11%，意味著市場潛力巨大。

隨著民眾生活水平的提高和食品安全意識的增強，對肉制品、熟食的需求呈上升趨勢，“現做現賣”的放心腸、精品腸的市場份額將越來越大。

哈爾濱紅腸：單品銷量逾10億

據《黑龍江新聞網》、《生活報》統計，哈爾濱紅腸年消費量4萬噸以上。打開購物網站，天貓、淘寶、京東、一號店……處處都有哈爾濱紅腸的身影。天貓的“肉制品”品類數據統計中，“哈爾濱紅腸”以絕對優勢將全聚德、金華火腿等肉制品甩在后面，成為該品類的銷量第一名。

香腸工坊加盟店作為市面上火熱的項目之一，如果你苦于沒有技術而在門外觀望。那你可以放心的選擇香腸工坊加盟店，我們一體化的經營模式和薄利多銷的營業目標。定能帶給你事業上的巨大的進步，香腸工坊加盟店歡迎每一位加入者，只有我們一起努力經營。就沒有做不好的香腸工坊加盟店。

一、產品優勢：

膾炙人口的產品組合：知名度、美譽度極高的產品組合。

“花花腸子”香腸工坊的主打產品：

哈爾濱紅腸、松仁小肚、風干腸、粉腸等產品是知名度、美譽度極高的特色產品，是佐餐、饋贈之佳品。

1、哈爾濱紅腸:

哈爾濱紅腸是源自俄羅斯的經典食品，因工藝考究，風味獨特而聞名，在原產地哈爾濱每年的銷量高達4萬噸。在哈爾濱有數千家哈爾濱紅腸專賣店。

2、松仁小肚：

松仁小肚是知名度、美譽度僅次于“哈爾濱紅腸”的特色肉灌制品，它集松仁的清香和肉的美味于一體，肉質細膩，非常適口。

3、風干腸：

風干腸：是哈爾濱“正陽樓”的傳統名產，其特色是干而不硬，食之清口健胃，是下酒、佐餐的絕配。

4、粉腸：

粉腸是歷史悠久的傳統北方風味灌制品，具有風味濃郁，爽口不膩且價格低廉等特點，深受廣大消費者喜愛。

5、廣式臘腸：

廣式臘腸是廣東享譽國內外的傳統食品，具有外形紅潤、色澤鮮亮、香味醇厚、鮮美可口等特點。

“香腸工坊”以知名度、美譽度極高肉灌、熏醬制品為主打產品，并重新設計了產品和制作流程，實現了標準化生產，保證了品質一致和口味統一。

公司獨創的早餐火腿、椒香腸等新品，具有適口的風味和較高的營養價值，在市場測試中好評如潮。

二、技術優勢：

標準化工藝流程，機械化高效生產

公司依托百年老廠“哈肉聯”的技術力量，在借鑒國內外先進技術的基礎上，自主研制的“香腸工坊”，解決了傳統作坊式生產效率低、質量不穩定等弊端，極大地提高了生產效率和產品質量。利用該系統能高效地生產數十種優質肉灌、熏醬制品，產品質量能達到國家標準。

“香腸工坊”是集傳統工藝與機械化生產為一體生產系統，在傳承古法生產的風味和品性的基礎上，實現了工廠化生產的高效率和可靠性。

三、設備優勢：

生產銷售一體化的新業態：現做現賣精品腸，安全新鮮有保障。

四、業態優勢：

“現做現賣”的經營模式：通過透明的操作間，消費者能看到整個生產過程，加強顧客對產品的認知，獲得顧客的信賴，讓顧客買得放心，吃得健康。

“現做現賣”的經營模式：集生產銷售功能為一體，縮短了儲運時間，剔除了分銷環節，使產品的安全性和新鮮度有保證，使顧客滿意度和重復消費率倍增，使經營者利潤較大化〔毛利是經銷型業態的一倍以上〕。

該模式使經營者擁有更多的靈活性，可以根據市場需求，隨時調整經營品種。還可提供代加工服務，為多頭盈利提供了可能。

1.實地考察

2.簽訂合同

3.系統培訓

4.選址評估

5.店鋪裝修

6.設備配送

7.系統驗收

8.開業促銷

9.營運督導

1、認同香腸工坊的經營理念;

2、加盟商自愿接受公司的統一管理;

3、加盟商身體健康;

4、香腸工坊加盟商有足夠的資金。