杭州蜂記餐飲管理有限公司正式推出時尚茶飲品牌黑小黑，創(chuàng)始人張先生，希望黑小黑成為“現代化城市舒適的休息空間創(chuàng)作”，能在這兒享受一天中寧靜的時光，在現代的快節(jié)奏生活中，黑小黑希望以自己的特色提供人們一個放松、悠閑舒適的空間。

黑小黑甜品品牌介紹：

黑小黑是蜂記餐飲旗下品牌，是創(chuàng)始人張先生用5年的行業(yè)經驗傾心打造的時尚茶飲品牌，創(chuàng)造出一種新生的茶飲模式。本著對奶茶行業(yè)的豐富經驗，致力于中小型餐飲項目的運營服務，努力打造中國最專業(yè)的餐飲以及擁有餐飲運營服務全產業(yè)鏈。公司的管理團隊是由來自中外各大餐飲企業(yè)積累豐富專業(yè)經驗的伙伴組合面成的，對于餐飲市場的演變和消費動向都有著深入的了解。公司的行業(yè)經驗豐富、富有市場前沿項目創(chuàng)造力及戰(zhàn)略遠見，挖掘餐飲項目中被低估的巨大價值，孕育更多的靈魂和生命力。黑小黑以安逸自由、崇尚自然別具一格的設計理念，在自然的元素上搭配形式各異的座椅，讓顧客體驗茶飲文化新理念、讓所有人享受慢節(jié)奏的空間時光。

黑小黑甜品品牌定位：

黑小黑品牌，強調健康概念與精致的品質茶飲，包括濃香的各式奶茶及多樣選擇的新鮮果茶等，簡單化、標準化及專業(yè)化的制作流程，導入「科技茶飲」的概念，通過標準化的產品操作，將每一杯送到消費者的品質都能維持很高水準。

黑小黑重視每一杯茶的品質，注意每一個影響口感的細節(jié)，單純的想把茶湯原始的「甘、純、順、口」的美好風味完整呈現，透過煮茶的三定技術，及”定時”、”定溫”、”定量”來維持很高品質，并為無味的生活，注入一份新鮮甘甜。

黑小黑甜品品牌特色：

1.黑小黑為保證產品品質，全系產品都是采用進口原料。

2.門店形象方向，打破傳統(tǒng)，走小型個性咖啡館模式，讓顧客以很低的消費，得到中高端品牌的體驗價值。

3.擁有品牌形象，一蹴而就，能在總部的幫助下較快步入品牌經營軌道，從中獲益重視品牌戰(zhàn)略，品牌經營是珍珠產業(yè)發(fā)展的一個必然趨勢。

4.獲得廣告及促銷支持，兵團作戰(zhàn)，減少廣告成本，達到較理想的宣傳效果。

5.總部專業(yè)培訓，并提供品質有保證的產品。

6.特許者的系統(tǒng)運作對加盟者可以減少一些日常經營管理上的困擾。

黑小黑甜品品牌管理：

經營團隊

專業(yè)物流配送為維持產品品質，保證門店原物料充足，每天新鮮及時配送。

臨店輔導專員每周不定期臨店知道，與店東互動溝通，掌握店內狀況。

每周營業(yè)會議每周輔導專員定期會議，即時反應，及時應變。

研發(fā)團隊

專業(yè)研發(fā)團隊對于時尚茶飲，在全國市場的演變和消費動向都有著深入的了解。經由專業(yè)活力的平面設計組將最專業(yè)、較新穎、較具有品牌門店特色的一面呈現的淋漓盡致

門店數據化管理

黑小黑誕生在大數據時代，對數據也非常關注。家門店配備先進的POS系統(tǒng)使用，及時掌握營業(yè)狀況，通過數據資料進行數據分析，為未來的經營多一個較佳方向。

品牌培訓

黑小黑提供公司的核心培訓，門店的營銷、管理、產品及設備操作，理論講解+實踐操作+培訓考核，確保加盟商對門店運營得心應手。

黑小黑秉承了港式甜品“新鮮、健康”的文化理念，原材料以水果、谷物、豆類、牛奶等天然有機材料為主，輔以龜苓膏、雪蛤、燕窩等名貴食材，杜絕各類添加劑，旨在倡導“健康零負擔”的飲食理念，還原港式甜品最純正、天然的口感。

杭州蜂記餐飲管理有限公司成立于2015年，是一家以原物料源頭生產提供、品牌咨詢管理、加盟體系建設、原物料終端消費為一體的綜合性企業(yè)。總部設在杭州，并且在全國各地陸續(xù)開設區(qū)域代理和加盟店。我們有完善的客服組織機構：企業(yè)策劃部、人力資源部、技術培訓部、工程設計部、 評估指導部、網絡支持部、物流事業(yè)部、財務管理部、市場調研部、產品開發(fā)部。公司堅持并遵循黑小黑甜品企業(yè)管理制度和特許經營的連鎖模式。

四個統(tǒng)一：黑小黑甜品連鎖的四個統(tǒng)一不但為維護品牌的良好形象提供強力的保證，統(tǒng)一的商品采購所帶來的規(guī)模優(yōu)勢直接創(chuàng)造商品的成本優(yōu)勢，保證加盟店享有較具市場競爭力的商品價格，同時保證加盟店的利潤空間與商品質量，是黑小黑甜品連鎖經營的根本。

四個專業(yè)：黑小黑甜品連鎖機構擁有國內甜品行業(yè)第一流的經營與管理人才，可以根據單店的店面資源與區(qū)域的實際情況，為加盟店量身打造最適合的營業(yè)方案；充分利用資源，成本較小化，利潤較大化是我們一向秉承的原則同時也讓加盟的客戶更輕松的開展自己的事業(yè)。

四項特色：黑小黑甜品的四項經營特色不但填補市場空白、滿足市場需求，在體現黑小黑甜品專業(yè)性的同時，能夠有效的與消費者進行情感與信息的交流，通過甜品知識教育、甜品文化傳播來培養(yǎng)忠實的消費群體，是黑小黑企業(yè)預占市場的營銷利器，也是加盟店永續(xù)經營的制勝法寶。

四大支持：對加盟店的四大支持在較大程度上降低加盟店的投資分險，降低加盟店的營運成本，商品調換、庫存補差、適時的陳列指導可以優(yōu)化加盟店的商品庫存、提高資金應用率，區(qū)域性的營銷策劃與促削費用補助是黑小黑甜品務實與細致的體現，在單店的營銷方面避免了閉門造車所造成的市場投資浪費。

四重保證：四重保證不但是對加盟店的服務承諾，也是對所有客戶的事業(yè)承諾；分險共擔利益共享，我們決不會背叛共同創(chuàng)業(yè)的伙伴，所有為黑小黑品牌付出的合作商，為黑小黑的市場擴張作出貢獻的加盟商我們都將與之分享財富，這是大家的事業(yè)，誠信、共贏是黑小黑企業(yè)立足市場的根本。

（1）了解，黑小黑加盟流程與有意加盟的閣下面對面或者電話初步分析，為您解說黑小黑的經營理念，加盟制度，分析黑小黑加盟的優(yōu)勢。

（2）審核，確定店面合作經營者簽訂房租租賃合同。

（3）簽約，簽訂加盟契約書確定合作經營意向，簽訂合作經營合同門繳納前期費用，包括加盟費、合作保證金和設計費。

（4）設計，裝修方案、設計施工圖項目啟動，確定所有尺寸后，48小時內完成效果圖和配置圖，客戶確定方案后，72小時內完成全套施工圖。

（5）施工，店面工程進場施工，按設計方案，工程部進場施工，如有店面超出標準面積，特殊方形或外部因素的影響，工期可適當調整。

（6）培訓，公司及直營店內進行一些實際操作為期兩周的新進加盟商教育訓練課程，課程設計采用現場訓練及課堂上課交互進行的方式，讓加盟商能快速進入學習狀態(tài)，成為一名專業(yè)的分店經理人。

（7）驗收，裝修完畢驗收驗收合格，設備、原料等到位。

（8）準備，試營業(yè)前加盟督導將全力協助加盟商，使分店開幕前一切都能準備就緒，準備營業(yè)。

（9）試營業(yè)，試營業(yè)時，總部指派技術指導員開業(yè)支持門店選擇　A 商圈B 辦公區(qū)C 學校附近D 住宅區(qū) 　優(yōu)先選擇A+B 或者A 第二選擇A+B+C 或者A+B+D第三選擇　C 或者C+A或者C+D面積要求：　12 平米以上，門寬2.8 米以上 基礎設施：有進出水，用電量20個千瓦以上 合約期限3 年。

（10）所需相關證照及所辦單位：個體營業(yè)執(zhí)照（門店所在地工商所）衛(wèi)生許可證（門店所轄衛(wèi)生防疫站）　稅務登記證(門店所在地稅務局)員工健康證（門店所在地醫(yī)院或衛(wèi)生防疫站）環(huán)保證（依當地實際情況辦理）

1、黑小黑甜品加盟資金足夠。

2、店鋪面積至少在40㎡。

3、有獨立承擔民事責任能力的自然人或獨立承擔民事責任的企業(yè)法人。

4、認同公司的經營理念和發(fā)展目標。

5、對本行業(yè)有一定的了解，并且有一定的資金實力能夠讓加盟店生存發(fā)展。

6、具有（自購或租用）店鋪，且面積及地理位置符合均需符合總部的要求。

7、遵守黑小黑甜品品牌相關經營、管理和營運守則。

8、有獨立承擔民事責任的能力，品行端正，無任何犯罪記錄。

9、具備積極向上、樂觀的創(chuàng)業(yè)精神。