蠔火記是長(zhǎng)春蠔火記餐飲管理有限公司旗下的一家優(yōu)秀加盟品牌，蠔火記的經(jīng)營(yíng)模式主要來(lái)源于中國(guó)東北、專注中式燒烤與營(yíng)造輕松就餐氛圍的吧式燒烤店。將海鮮生蠔結(jié)合燒烤的制作方法，以輕松時(shí)尚的品牌形象和原生態(tài)的燒烤美食與流行江湖菜的獨(dú)特組合贏得了眾多食客的喜愛(ài)。

蠔火記公司介紹：

長(zhǎng)春蠔火記餐飲管理有限公司成立于2014年，有著多年的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，也讓蠔火記加盟品牌形成了一條以營(yíng)運(yùn)團(tuán)隊(duì)為龍頭、以物流、研發(fā)、人力、財(cái)務(wù)、策劃團(tuán)隊(duì)為后盾的大型餐飲管理團(tuán)隊(duì)，多年的發(fā)展，在長(zhǎng)春地區(qū)已經(jīng)開(kāi)設(shè)多加直營(yíng)店的十多家加盟門店。【詳細(xì)介紹】

蠔火記品牌介紹：

從最初的土菜到如今的海鮮燒烤，蠔火記不斷在演變，不斷在進(jìn)步!作為新生代長(zhǎng)春本土菜的杰出代表，蠔火記從它誕生之日起，就不斷創(chuàng)造長(zhǎng)春本土菜的傳奇。從2016年一個(gè)只有5張桌子的小店，到今天在長(zhǎng)春擁有3家直營(yíng)店、和全國(guó)數(shù)家分店，頑強(qiáng)的生命力，旺盛的人氣，見(jiàn)證著蠔火記海鮮燒烤美食海納百川的宏偉志向。

美食帶給大家不光光是舌尖的享受，更是心靈的享受。蠔火記，也有自己的文化，讓人細(xì)細(xì)回味!蠔火記以麻辣鮮香、味濃味厚、本土文化江湖風(fēng)格立足于長(zhǎng)春餐飲市場(chǎng)，其“發(fā)動(dòng)雞”、“瘋骨頭兒”、“大富蠔海鮮燒烤”等一系列本土菜品，已成為消費(fèi)者心中的道道名菜。

蠔火記市場(chǎng)分析：

蠔火記是一家品牌優(yōu)勢(shì)非常大，品牌知名度非常高的一個(gè)加盟項(xiàng)目。美味顏值，口感豐富，讓吃貨們愛(ài)不釋手，吃過(guò)一次還想再吃第二次。蠔火記在食客中的口碑非常的優(yōu)秀，好吃美味在食客中口口相傳，擁有非常多的食客粉絲。蠔火記品種齊全，除了生蠔還有各式各樣的海鮮燒烤，滿足了廣大食客各種口味要求。

蠔火記，美味與成本嚴(yán)格把控，用上好食材，做出大眾價(jià)格，鮮美口味，成為品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力!嚴(yán)選小海鮮食材，花蛤、海螺、魷魚等，品質(zhì)優(yōu)，還降低了產(chǎn)品成本。蠔火記，讓人欲罷不能。再搭配錫烤小海鮮、花甲粉、各式炸雞、冰爽果飲等，一店享用美食根本停不下來(lái)!

蠔火記是一個(gè)非常可靠的品牌，在市場(chǎng)上很受消費(fèi)者關(guān)注。蠔火記可以為投資者帶來(lái)好生意，還能夠帶來(lái)輕松的經(jīng)營(yíng)方式。它有與眾不同的好味道，讓吃過(guò)的人都給予了它非常高的評(píng)價(jià)，這樣的品牌在業(yè)界是很受歡迎的，與其它品牌相比，發(fā)展前景非常好，讓投資者可以做很紅火的生意。

蠔火記在全國(guó)各地都擁有非常多的加盟店鋪，現(xiàn)在蠔火記總部也在面向全國(guó)各地招商。同時(shí)總部給予加盟商非常多的加盟支持，能給讓創(chuàng)業(yè)加盟者快速開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，讓加盟商的創(chuàng)業(yè)能給少走很多彎路，快人一步。蠔火記總部還會(huì)研發(fā)新品，讓蠔火記能夠在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中擁有各種各樣的特色。

蠔火記加盟優(yōu)勢(shì)：

1、加盟蠔火記之后，總部將會(huì)為它的合作者提供協(xié)助選址與評(píng)估、協(xié)助設(shè)計(jì)審圖的服務(wù);

2、蠔火記的合作者將會(huì)得到總部的培訓(xùn)指導(dǎo)、開(kāi)業(yè)指導(dǎo)、扶持;

3、蠔火記將會(huì)讓它的每一個(gè)合作者享受到協(xié)助招聘、協(xié)助產(chǎn)品研發(fā)、協(xié)助廣告宣傳與促銷的優(yōu)質(zhì)服務(wù);

4、一旦加盟蠔火記，您將擁有核心原材料加工與配送、餐廳收銀系統(tǒng)、餐廳管理系統(tǒng)。

1、提出申請(qǐng)：留言獲取資料，了解加盟要求，并進(jìn)行目標(biāo)市場(chǎng)調(diào)研，確定商圈，聯(lián)系蠔火記總部，提交意向咨詢申請(qǐng)加盟。

2、總部評(píng)估：總部收到申請(qǐng)后，進(jìn)行合作資質(zhì)評(píng)估。

3、合同簽訂：資質(zhì)評(píng)估通過(guò)后，總部出具可行性實(shí)施方案，簽訂特許合同，參加從業(yè)前培訓(xùn)，經(jīng)總部考試合格后，授予特許經(jīng)營(yíng)證書、授權(quán)牌照。

4、開(kāi)業(yè)籌備：店鋪確定開(kāi)業(yè)日期后，總部安排開(kāi)業(yè)經(jīng)理全程指導(dǎo)開(kāi)業(yè)工作，贈(zèng)送宣傳用品及產(chǎn)品專用包裝，制定最佳開(kāi)業(yè)酬賓優(yōu)惠方案，做好店內(nèi)外等工作。

5、開(kāi)業(yè)試營(yíng)：加盟店在總部專業(yè)人士的指導(dǎo)下，進(jìn)行實(shí)況演練，做到工作嫻熟并做好總結(jié)以便及時(shí)改進(jìn)，快速進(jìn)入正常運(yùn)作并開(kāi)業(yè)。

6、正式營(yíng)業(yè)：總部將全程跟進(jìn)指導(dǎo)加盟店開(kāi)業(yè)期間的運(yùn)作，并提供長(zhǎng)期售后跟蹤服務(wù)，對(duì)加盟店的店務(wù)、人員管理、顧客管理等方面進(jìn)行指導(dǎo)，定期組織實(shí)施促銷活動(dòng)，并定期巡視和組織專業(yè)培訓(xùn)。

1、具備獨(dú)立法人資格及良好的企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)。

2、加盟商要有品牌意識(shí)，在認(rèn)可品牌運(yùn)營(yíng)理念的基礎(chǔ)上，自覺(jué)的維護(hù)品牌的形象。

3、具有一定的資金實(shí)力和管理能力，擁有良好的商譽(yù)和投資意識(shí)。

4、有固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

5、能嚴(yán)格執(zhí)行我方所制定的各項(xiàng)政策。

6、具有企業(yè)家的精神和強(qiáng)烈的獲得成功的愿望，具有管理財(cái)務(wù)的能力。

7、具有企業(yè)家的精神，熱愛(ài)該行業(yè)，具備溝通領(lǐng)導(dǎo)能力。