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寒香記餐飲管理有限責任公司打破其傳統家庭作坊式操作，第一次開始了“中式漢堡”麥當勞式的標準化連鎖運營，并且建立了現代化中央廚房和物流配送體系，導入了CIS系統，建立健全了經營和管理連鎖體系，率先研制出“第三代”肉夾饃，即開創肉夾饃營養精細化時代。
獨創的小吃經營模式，三年來直營店銷售收入近1000萬元，銷售白吉饃突破100萬個，接待顧客120萬人次，并得到他們充分肯定。三年來寒香記臘汁肉夾饃在社會上產生了良好的信譽度和品牌知名度，被《齊魯晚報》等多家省級媒體報道。2010年寒香記獲“山東省著名品牌”稱號。
寒香記將利用十年時間建立覆蓋10個省100個城市的銷售網絡，實現2020年培養100名百萬富翁的加盟商和職業經理人，實現2020年開1000家寒香記臘汁肉夾饃連鎖店。寒香記專注于臘汁肉白吉饃事業，做一流的世界肉夾饃專家，立志打造寒香記成為肉夾饃世界第一品牌。為中華民族崛起，精品餐飲報國。
寒香記肉夾饃
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