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漢維烤肉隸屬于揚州漢維烤肉餐飲有限公司，是一家充滿了新疆烤肉風(fēng)情的料理餐廳喲，我們主打的就是新疆正宗的烤肉料理美食喲，我們的美食不僅是采用新疆較優(yōu)質(zhì)的綿羊、牛肉來進行制作，我們還采用了新疆獨特的香料和各種土特產(chǎn)加入到我們的料理美食中，不僅味道更加的有風(fēng)味，并且還是人人都喜歡的好料理喲，我們新疆的烤串可是名譽大江南北喲，恐怕不管是老人小孩都吃過的好料理吧。我們漢維烤肉也是把中國最傳統(tǒng)的烤肉料理和我們的新疆烤肉完美的結(jié)合在一起，味道香濃可口，肉汁飽滿、風(fēng)味無限喲！
小時候就愛吃羊肉串，長大后再也吃不到小時候的味道，跑遍新疆只為做出最正宗的羊肉串，新疆去了十余次，在新疆居住一年有余。
烏魯木齊的板房溝、新源縣那拉提草原、伊犁河谷阿爾泰山都留下兩位漢維老板的身影，只為尋找那較好的原料，最正宗的羊肉串。幾年的研究、奔波、嘗試，最終選定了那拉提草原的羊肉、吐魯番的孜然、和田的紅柳枝等原料。
“這一定是較好吃最正宗的新疆羊肉串”漢維老板經(jīng)常笑著夸下海口。
2015年、終于創(chuàng)立漢維烤肉，寓意漢族人的新疆羊肉串的夢，同時也是來兩位老板的夢。
漢維的故事平平淡淡卻又令人回味，或許就像新疆羊肉串，1800年的傳承，1800年的堅持。
“1800年的歷史，我們要把最正宗的新疆羊肉串帶給全世界，只為這一口香嫩”
漢維烤肉
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