盡棄浮華兩袖空，"無"招勝過十年功餐飲量化最捷徑，白手起家不是夢"韓瘋味"在原料用量、配伍及烹制方法上都已程式化，經歷過不斷的嘗試、改良和創新，將美味、營養、精致、衛生、方便、快捷做到極致。

無廚房"韓瘋味"主要是通過"涮"、"燙"、"泡"完成對食材的料理，完全不需后廚煎炒，整個制作過程都在客人的餐桌上進行，使顧客親眼看到食物從生到熟；而配菜只需一個透明設計的小小配膳區就能完成，令顧客充分信任的同時，省去昂貴廚房設備、還面積于營業，大大降低成本、增加利潤！無廚師操作量化，使"韓瘋味"的烹制非常容易掌握，普通服務員經過簡單的培訓即可上崗操作。

韓瘋味品牌介紹：

韓瘋味自助涮烤吧，以特制水晶鍋和韓式無煙烤爐為廚具，秘制出健康、營養美食，把燒烤、火鍋合二為一，融為一體，可以燜、烤、涮、燙等無所不能，集各種美味于一桌，具有無油煙、無噪音、無明火、無大灶、不粘鍋、不糊鍋、鍋口不燙手等特點。

韓瘋味自助涮烤吧打破了傳統的經營模式，讓消費者自己動手，一邊烤肉，一邊火鍋，想吃什么就做什么，想吃什么口味就放什么口味，想怎么吃就怎么吃，完全由客人自己做主，其美味及趣味深受消費者的青睞。

韓瘋味自助涮烤吧，引進韓國技術和獨特的秘制配方，“綠色、環保、營養、健康、無煙、天然”等特點，“無需大廚、無需廚房設備、無需技術、無需太多服務員，開店成本低，投資風險低、利潤高、消費人群廣、市場前景好”等優勢，是創業朋友的首選絕佳項目。

韓瘋味企業文化：

經營理念：客戶滿意 企業成功 客戶成功 企業騰飛

企業使命：幫助創業者實現個人價值

企業愿景：做中國餐飲領導企業

企業作風：不找任何借口 立即行動

企業目標：打造餐飲企業第一品牌

企業精神：盡心盡責 追求卓越

企業口號：堅持不懈 追逐夢想

企業服務：真誠、務實、專業、用心

韓瘋味發展藍圖：

廣州市不亦樂乎餐飲管理有限公司宏偉藍圖之五年規劃

第一階段：2014年-2015年 全國布局期 百城千店戰略啟動，運用韓瘋味運營團隊多年研究的有效運營模式和行銷模式，打造甜品一號樣板店，實現"1+1直營店式"科學管理，增加韓瘋味品牌店達1000家，創造新的利潤成長點,幫助優質合作伙伴快速復制贏利模式，韓瘋味品牌滲透到全國市場。

第二階段：2015年-2016年 品牌運營期 "1+N"模式全面鋪開，以韓瘋味全國各地品牌店為核心，輻射多渠道、多種經營模式運營。韓瘋味以總部的研發中心和品牌中心為核心，廣州、上海、北京、成都四家分公司輻射全國進行配送和運營支持，協同10個戰略合作省級代理商，進行韓瘋味的品牌運營。

韓瘋味品牌優勢：

優勢一、省人工、省大廚：所有菜品都由顧客現烹現吃，省人工，省大廚，省工資。

優勢二、出品速度快、翻臺率高：所有食材都是按標準化預備，三分鐘出品，五分鐘上嘴。自助模式決定“快賣快食”，節省排隊時間，出品快，翻臺快，賺錢快

優勢三、食材新鮮 ，操作透明：基于食材通用的好處，加上翻臺率高，食材流轉快速，韓瘋味不會有剩余的不新鮮的食材，同時，所有食材都在食客的眼前，由生變熟，吃的新鮮，吃的健康。

優勢四、個性、時尚、趣味：四層、五層寶塔鍋王個性非凡，賺足眼球，撂倒門前過往客，一進門就被震撼，還有水晶烤肉火鍋合二為一，做到無油煙、無明火、不粘鍋、不糊鍋、易操作、無噪音、綠色環保、干凈衛生、較大鎖住食材營養成分，營養不流失；獨家食材配料，品類豐富，綜合了大眾口味，開創了自助體驗式烤肉，力爭眾口不再難調。生、熟、咸、淡、酸、甜、苦、辣全由食客自己把握，既滿足了食客動手的樂趣，又滿足了食客個性化的時尚需求。

優勢五、無油煙、無飛塵：炭烤升溫猛，食品難免烤焦，不可能做到“無油煙，無飛塵”，韓式烤，傳熱均恒，溫度恒定絕不會烤焦烤糊，更不會有炭燒的飛塵，真正的綠色環保、健康。

優勢六、省投入、省能耗：韓瘋味把湯鍋、火鍋、香鍋、干鍋、燜鍋、蒸鍋、涮鍋立體組合在同一張桌臺，節省大量的桌臺開支，一套供熱裝置，解決了全部能耗需求；再者，將廚房的“心臟”移到桌臺，食材在桌臺上現場烹制，不用添置大件廚房設備，就能開一家韓瘋味，大大節約了前期投資。

優勢七、降成本、低價格：韓瘋味在投資價值上具備了“省前廳、省廚房、省房租、省小工、省大廚，省浪費、省菜錢、省能耗、省投入”，省到就是賺到，真正實現綜合成本較低，天天低價，客流不斷。

優勢八、無季節性影響：韓瘋味自助涮烤吧夏季主打韓式烤肉，冬季主打水晶火鍋，不用擔心季節性的影響，讓你一年都是旺季，四季發財。

韓瘋味獨門蘸料油料中添加多種中藥材和天然植物萃取精華，經多年苦心秘制，形成了獨特的風味，適合各地不同口味，男女老少都愛吃。這一切，既保證了口味的統一，又把專有技術牢牢掌握在核心人員手中，使合作商有效避免內、外隱患，在競爭中立于不敗之地！

韓瘋味自助涮烤吧，以特制水晶鍋和韓式無煙烤爐為廚具，秘制出健康、營養美食，把燒烤、火鍋合二為一，融為一體，可以燜、烤、涮、燙等無所不能，集各種美味于一桌，具有無油煙、無噪音、無明火、無大灶、不粘鍋、不糊鍋、鍋口不燙手等特點。

1、系統培訓支持：技術培訓及經營管理培訓。

2、經營模式支持：統一的品牌形象、服裝、配送及廣告宣傳。

3、技術研發支持：免費提供新產品研發支持和技術升級支持。

4、區域保障支持：在合同約定區域內不發展第二家，保證市場占有率。

5、廣告宣傳支持：總部充分利用企業資源，為客戶進行360°廣告媒體宣傳。

6、店面選址支持：公司派專家陪同考察，選擇較佳開店地址，保證消費人群較大化。

7、設備維修支持：確保設備正常運行，保證客戶開業利益較大化。

8、品牌形象支持：韓瘋味擁有國內知名營銷策劃團隊，全方位為品牌進行策劃推廣。公司每年投入大量廣告費，用于提升及維護品牌影響力，為合作商提供最強大的品牌支持和售后保障。

9、促銷方案支持：新店開業和大型節假日，公司提供促銷方案支持。

10、帶店指導支持：公司派經驗豐富的督導老師上門帶店指導。

1、電話咨詢，詳細了解項目合作情況；

2、親臨總部實地考察項目、品嘗口味、面談合作細則 ；

3、和總部簽訂合作合同；

4、參加技術培訓和店面經營管理培訓；

5、公司協助評估店面；

6、公司設計裝修效果圖；

7、按要求裝修施工；

8、預約發貨；

9、店面驗收；

10、策劃開業促銷；

1.熱愛韓瘋味，有強烈的創業心，有追求成功的欲望。

2.認可韓瘋味的經營模式和管理體系。

3.維護韓瘋味商標品牌聲譽，保證不對韓瘋味商標進行侵犯。

4.有合法手續及合適的經營場所。

5.具有真誠的合作態度，能夠執行公司的相關管理規定。

6.有一定的資金實力，足夠啟動韓瘋味這一優質品牌。