廣西梧州市廣梧茶業(yè)有限公司的六堡茶,廣西壯族自治區(qū)梧州市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,也列入聯(lián)合國人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗黑茶制作技藝(六堡茶制作技藝),六堡茶屬于黑茶,因原產(chǎn)自廣西梧州蒼梧縣六堡鎮(zhèn)而得名,品質(zhì)以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱,興于唐宋,盛于明清。

廣梧茶業(yè)堅持不使用化肥,堅持精細(xì)制茶工藝,以其對品質(zhì)的執(zhí)著,不使用農(nóng)藥和化肥的茶樹,雖然產(chǎn)量有所減少,但后續(xù)的除塵、分級和去末等工藝雖然增加了8%-15%的損耗,卻確保了茶葉的卓越品質(zhì)。技術(shù)總監(jiān)鄒謙,擁有在梧州茶廠一線40年的豐富制茶經(jīng)驗,他獨到的技藝,使得每一杯毛茶都能精準(zhǔn)地反映出茶葉的原料情況。
廣梧六堡茶
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