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濰坊過鍋癮餐飲管理有限公司，創(chuàng)立于2007年，是國內(nèi)極具創(chuàng)新精神的中式連鎖餐飲品牌。品牌創(chuàng)建以來，過鍋癮致力于挖掘傳統(tǒng)飲食與民間風(fēng)味，并大膽創(chuàng)新，將傳統(tǒng)滋補(bǔ)理論與現(xiàn)代養(yǎng)生科學(xué)相結(jié)合，廣泛吸收東西方飲食精粹，創(chuàng)新研發(fā)出了非油炸非烹炒，綠色健康養(yǎng)生的美味燜鍋。
燜鍋在烹飪過程中不加一滴水，完全是用蔬菜的水分燜制肉類和魚類等食物，保證營養(yǎng)不流失，搭配秘制底油以及由十幾種香料配制成的醬汁，燜制出的食物綿嫩鮮香，汁濃味厚。在未來，過鍋癮將堅持為您提供更高品質(zhì)更具美味的健康食品，與您分享美味，分享快樂，分享品質(zhì)生活。
過鍋癮三汁燜鍋底油采用30余種香料，以牛油、植物色拉油為主要成分，按照嚴(yán)格的火候把控，經(jīng)長達(dá)12小時精煉而成，是對食品調(diào)味的極致追求。調(diào)味底油保障燜鍋的烹調(diào)和燜制，將食材與食材之間的配比標(biāo)準(zhǔn)化，將傳統(tǒng)中餐的滋補(bǔ)理論與現(xiàn)代飲食相結(jié)合。對底油原料的苛刻追求是燜制味道的有力保障，可為消費(fèi)者提供健康、美味的新潮食品。
過鍋癮三汁燜鍋
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