山東本味源一餐飲管理有限公司成立于2016年,現(xiàn)今已是國內(nèi)領(lǐng)先的餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺,集團致力于高端餐飲品牌管理運營的公司,主要從事品牌推廣、運營管理、食品研發(fā)、餐飲連鎖經(jīng)營,創(chuàng)業(yè)咨詢與策劃服務(wù)等多項業(yè)務(wù),其中餐飲連鎖經(jīng)營是集團的主營業(yè)務(wù)。

官小魚村酸菜魚,是中國少有的現(xiàn)場烹制活魚的餐廳,其在承襲傳統(tǒng)火鍋、中餐、中式快餐的基礎(chǔ)上,注入前沿的時尚元素打造出別具一格的菜式和風(fēng)味。官小魚村酸菜魚快餐模式可做特色菜,也能單點套餐。
官小魚村酸菜魚采用正宗的古壇酸菜秘制之法,用植物油炒土壇泡制的泡蘿卜、泡酸菜、泡姜、泡海椒等等,經(jīng)過七七四十九天的腌制才能出壇,真的是酸爽過癮,回味無窮。官小魚村酸菜魚采用當(dāng)下潮流的急速冷凍液氮保鮮技術(shù),迅速將魚的溫度降到零下幾十度,可以保證魚的新鮮及鎖住魚肉營養(yǎng)。
官小魚村酸菜魚
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