巴山夜魚烤魚，經典美味源自唐代詩人李商隱，烤出來的焦香，燉出來的營養古方秘制，無法模仿，獨家傳授魚躍龍門就在此時，百萬富翁等你來做!

巴山夜魚烤魚，經典出名品，一詩一美味!巴山夜魚有內涵，品牌出自名句，美味出自古方!李商隱嗜愛吃魚，每次與他妻子團聚，他的妻子總會親自做一條鯉魚給李商隱吃!大中二年(公元848年)李商隱獨在他鄉異域的巴山，是秋天，又是夜雨，在郁郁蔥蔥的山林之中遇到一位老者做了條鯉魚，與自己妻子的做法有著明顯的不同，吃過老者做的魚后，便泛起難以解脫的相思苦，即興寫下“何當共剪西窗燭，卻話巴山夜雨時”的千古名句。后人為了紀念李商隱就把這種做法的魚叫“巴山烤魚”但由于此魚做法繁瑣，配方復雜，險些失傳!

廣聚餐飲公司從民間尋到古方，又結合現代工藝研發，使做出來的烤魚味道更加鮮美，并正式注冊“巴山夜魚”品牌，將已有千年歷史的巴山烤魚發揚光大!“技、味”雙馨，百家之最!采用“先烤后燉”的獨特工藝，融合了烤、燉兩種烹飪工藝。外皮香酥、肉質軟嫩、色澤金黃、味腴而鮮美!

巴山夜魚烤魚市場優勢：

秘制料包難復制

產品從研發到包裝，一直把核心料包當作產品口味統一的核心價值，料包品味決定產品內涵!

千店一味嚴管控!

總部嚴格把控料包配方，嚴防市場上出現類似競爭產品，保證千店一味，保證客戶對巴山夜魚的忠誠度。

核心設備有保障!

經過多年的市場跟蹤，公司選擇市場上性價比較高的設備生產廠商作為我們特色設備供應商，充分保證設備使用過程中的標準化，規范化、達到產品生產線簡單，易操作。

巴山夜魚烤活魚以特殊的創作工藝和秘制的配料而名揚中外，其風味獨特、香味濃，口感好，營養豐富，雖然名中帶“烤”，卻與傳統燒烤做法有著明顯的不同!活魚現殺，炭火烤制，秘方調制!現殺的活魚放在炭火上烤至九成熟，最后將其放入一盛有特制湯底的盛具中，邊吃邊以小火燉煮，讓湯中的香料和營養成分慢慢滲入魚肉中。既有魚的鮮味又有料的醇香，還有有獨特的焦香味，口感醇厚，回味無窮!多姿多味，誰來都滿足，更具特色!在將咸、甜、麻辣、酸及五味融合的同時，形成了泡椒味、香辣味、豆豉味等多種味型，滿足不同人的品味需求!

體驗培訓：精編《技術培訓手冊》，由相關項目傳承人直接授課。

選址支持：協助選址、落實裝修、導入項目 VI，了解并分析店鋪所在的商圈、自然環境、人文環境、店的自身條件、裝修效果等。

店面裝修：公司自有裝修團隊，資深的設計人員根據情況，提供裝修設計圖，專業設計，可直接施工。

迅速立店：包括店鋪選址、店面設計、施工方案、設備安裝、店員服裝、形象事務用品等。

開業支持：公司派金牌培訓師駐店負責，將總部的全套運營管理模式直接導入加盟店，解決加盟店的后顧之憂。

營銷支持：拒絕毫無效果的營銷，營銷活動實現“量身定做”，針對競爭對手的阻擊營銷活動，

新品研發：針對四季節令的新產品促銷活動，使合作店始終保持競爭活力成為火爆的商圈明星。

技術支持：所有加盟商技術享受終生免費升級并且開店 3個月后均可免費再次學習其他技術一套。

二次培訓：由于初次培訓掌握不牢或者人員流失等原因需要二次培訓的時候，總部可以提供免費培訓的機會。

區域保護：對合作店所在地商圈進行保護，一個地區只發展一家合作店，讓合作商壟斷當地市場。

1、投資咨詢：可以通過招商網站的在線客服溝通，了解巴山夜魚烤魚連鎖項目的基本情況（包括加盟條件，加盟流程等等）。

2、項目考察：加盟巴山夜魚烤魚者來總部實地考察、了解巴山夜魚烤魚經營狀況和系列產品，溝通意見。

3、提出加盟申請：對巴山夜魚烤魚的實力認可后，確定要加入其中的投資者，可向巴山夜魚烤魚總部提出加盟申請，表明自己的加盟意愿。

4、簽訂合約：經初步審查符合加盟巴山夜魚烤魚條件，可與總部正式簽訂加盟合約，準備啟動項目。

5、門店選址：合同簽訂好后，加盟商就需要著手準備門店事宜，首要的就是要為門店選擇一個相對有利的店址，為后期的運營打下良好的基礎。

6、店面裝修：巴山夜魚烤魚招商總部提供店面平面圖、店面設計圖等，加盟商進行裝修。

7、崗前培訓：店面裝修期間或之后，在業務經理的協助下對招聘的導購及售后人員進行崗前培訓。

8、開業準備：總部提供開業宣傳方案與促銷方案，協助加盟商制定開業計劃。

9、后期支持：開業之后巴山夜魚烤魚加盟總部試運營階段提供運營指導，并且在正式開業之后不定期提供技術支持。

1、對餐飲業有濃厚的興趣，有敬業精神及為顧客服務的熱情。

2、有一定的啟動資金、市場經驗，具備較強的經營意識。

3、有強烈的事業成功欲望，并擁有一定的經營管理能力。

4、熟悉餐飲市場及該區域消費群體的消費方式。

5、同意并接受總部提供的標準運營管理。

6、具有良好的信譽基礎，事業心、創造力，積極向上的創業激情。