| 品牌名稱 | 巴山夜魚烤魚 | 投資金額 | 10~20萬 |
| 成立日期 | 2012-01 | 品牌發(fā)源地 | 山東濟南 |
| 經(jīng)營范圍 | 區(qū)域代理、自由代理、單店特許 | 適合人群 | 自由創(chuàng)業(yè)、在崗投資、大學生創(chuàng)業(yè) |
| 合同期限 | 2年 | 培訓期限 | 10天 |
| 加盟金 | 9萬 | 保證金 | 1萬 |
| 特許使用費 | 0 | 基本單店投資額 | 10-20萬 |
巴山夜魚烤魚,經(jīng)典美味源自唐代詩人李商隱,烤出來的焦香,燉出來的營養(yǎng)古方秘制,無法模仿,獨家傳授魚躍龍門就在此時,百萬富翁等你來做!

巴山夜魚烤魚,經(jīng)典出名品,一詩一美味!巴山夜魚有內(nèi)涵,品牌出自名句,美味出自古方!李商隱嗜愛吃魚,每次與他妻子團聚,他的妻子總會親自做一條鯉魚給李商隱吃!大中二年(公元848年)李商隱獨在他鄉(xiāng)異域的巴山,是秋天,又是夜雨,在郁郁蔥蔥的山林之中遇到一位老者做了條鯉魚,與自己妻子的做法有著明顯的不同,吃過老者做的魚后,便泛起難以解脫的相思苦,即興寫下“何當共剪西窗燭,卻話巴山夜雨時”的千古名句。后人為了紀念李商隱就把這種做法的魚叫“巴山烤魚”但由于此魚做法繁瑣,配方復雜,險些失傳!

廣聚餐飲公司從民間尋到古方,又結(jié)合現(xiàn)代工藝研發(fā),使做出來的烤魚味道更加鮮美,并正式注冊“巴山夜魚”品牌,將已有千年歷史的巴山烤魚發(fā)揚光大!“技、味”雙馨,百家之最!采用“先烤后燉”的獨特工藝,融合了烤、燉兩種烹飪工藝。外皮香酥、肉質(zhì)軟嫩、色澤金黃、味腴而鮮美!
巴山夜魚烤魚市場優(yōu)勢:
秘制料包難復制
產(chǎn)品從研發(fā)到包裝,一直把核心料包當作產(chǎn)品口味統(tǒng)一的核心價值,料包品味決定產(chǎn)品內(nèi)涵!
千店一味嚴管控!
總部嚴格把控料包配方,嚴防市場上出現(xiàn)類似競爭產(chǎn)品,保證千店一味,保證客戶對巴山夜魚的忠誠度。
核心設備有保障!
經(jīng)過多年的市場跟蹤,公司選擇市場上性價比較高的設備生產(chǎn)廠商作為我們特色設備供應商,充分保證設備使用過程中的標準化,規(guī)范化、達到產(chǎn)品生產(chǎn)線簡單,易操作。

巴山夜魚烤活魚以特殊的創(chuàng)作工藝和秘制的配料而名揚中外,其風味獨特、香味濃,口感好,營養(yǎng)豐富,雖然名中帶“烤”,卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同!活魚現(xiàn)殺,炭火烤制,秘方調(diào)制!現(xiàn)殺的活魚放在炭火上烤至九成熟,最后將其放入一盛有特制湯底的盛具中,邊吃邊以小火燉煮,讓湯中的香料和營養(yǎng)成分慢慢滲入魚肉中。既有魚的鮮味又有料的醇香,還有有獨特的焦香味,口感醇厚,回味無窮!多姿多味,誰來都滿足,更具特色!在將咸、甜、麻辣、酸及五味融合的同時,形成了泡椒味、香辣味、豆豉味等多種味型,滿足不同人的品味需求!
體驗培訓:精編《技術(shù)培訓手冊》,由相關(guān)項目傳承人直接授課。
選址支持:協(xié)助選址、落實裝修、導入項目 VI,了解并分析店鋪所在的商圈、自然環(huán)境、人文環(huán)境、店的自身條件、裝修效果等。
店面裝修:公司自有裝修團隊,資深的設計人員根據(jù)情況,提供裝修設計圖,專業(yè)設計,可直接施工。
迅速立店:包括店鋪選址、店面設計、施工方案、設備安裝、店員服裝、形象事務用品等。
開業(yè)支持:公司派金牌培訓師駐店負責,將總部的全套運營管理模式直接導入加盟店,解決加盟店的后顧之憂。
營銷支持:拒絕毫無效果的營銷,營銷活動實現(xiàn)“量身定做”,針對競爭對手的阻擊營銷活動,
新品研發(fā):針對四季節(jié)令的新產(chǎn)品促銷活動,使合作店始終保持競爭活力成為火爆的商圈明星。
技術(shù)支持:所有加盟商技術(shù)享受終生免費升級并且開店 3個月后均可免費再次學習其他技術(shù)一套。
二次培訓:由于初次培訓掌握不牢或者人員流失等原因需要二次培訓的時候,總部可以提供免費培訓的機會。
區(qū)域保護:對合作店所在地商圈進行保護,一個地區(qū)只發(fā)展一家合作店,讓合作商壟斷當?shù)厥袌觥?/p>
1、投資咨詢:可以通過招商網(wǎng)站的在線客服溝通,了解巴山夜魚烤魚連鎖項目的基本情況(包括加盟條件,加盟流程等等)。
2、項目考察:加盟巴山夜魚烤魚者來總部實地考察、了解巴山夜魚烤魚經(jīng)營狀況和系列產(chǎn)品,溝通意見。
3、提出加盟申請:對巴山夜魚烤魚的實力認可后,確定要加入其中的投資者,可向巴山夜魚烤魚總部提出加盟申請,表明自己的加盟意愿。
4、簽訂合約:經(jīng)初步審查符合加盟巴山夜魚烤魚條件,可與總部正式簽訂加盟合約,準備啟動項目。
5、門店選址:合同簽訂好后,加盟商就需要著手準備門店事宜,首要的就是要為門店選擇一個相對有利的店址,為后期的運營打下良好的基礎。
6、店面裝修:巴山夜魚烤魚招商總部提供店面平面圖、店面設計圖等,加盟商進行裝修。
7、崗前培訓:店面裝修期間或之后,在業(yè)務經(jīng)理的協(xié)助下對招聘的導購及售后人員進行崗前培訓。
8、開業(yè)準備:總部提供開業(yè)宣傳方案與促銷方案,協(xié)助加盟商制定開業(yè)計劃。
9、后期支持:開業(yè)之后巴山夜魚烤魚加盟總部試運營階段提供運營指導,并且在正式開業(yè)之后不定期提供技術(shù)支持。
1、對餐飲業(yè)有濃厚的興趣,有敬業(yè)精神及為顧客服務的熱情。
2、有一定的啟動資金、市場經(jīng)驗,具備較強的經(jīng)營意識。
3、有強烈的事業(yè)成功欲望,并擁有一定的經(jīng)營管理能力。
4、熟悉餐飲市場及該區(qū)域消費群體的消費方式。
5、同意并接受總部提供的標準運營管理。
6、具有良好的信譽基礎,事業(yè)心、創(chuàng)造力,積極向上的創(chuàng)業(yè)激情。
巴山夜魚烤魚
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