巴山夜魚烤魚，經(jīng)典美味源自唐代詩人李商隱，烤出來的焦香，燉出來的營養(yǎng)古方秘制，無法模仿，獨家傳授魚躍龍門就在此時，百萬富翁等你來做!

巴山夜魚烤魚，經(jīng)典出名品，一詩一美味!巴山夜魚有內(nèi)涵，品牌出自名句，美味出自古方!李商隱嗜愛吃魚，每次與他妻子團聚，他的妻子總會親自做一條鯉魚給李商隱吃!大中二年(公元848年)李商隱獨在他鄉(xiāng)異域的巴山，是秋天，又是夜雨，在郁郁蔥蔥的山林之中遇到一位老者做了條鯉魚，與自己妻子的做法有著明顯的不同，吃過老者做的魚后，便泛起難以解脫的相思苦，即興寫下“何當共剪西窗燭，卻話巴山夜雨時”的千古名句。后人為了紀念李商隱就把這種做法的魚叫“巴山烤魚”但由于此魚做法繁瑣，配方復雜，險些失傳!

廣聚餐飲公司從民間尋到古方，又結(jié)合現(xiàn)代工藝研發(fā)，使做出來的烤魚味道更加鮮美，并正式注冊“巴山夜魚”品牌，將已有千年歷史的巴山烤魚發(fā)揚光大!“技、味”雙馨，百家之最!采用“先烤后燉”的獨特工藝，融合了烤、燉兩種烹飪工藝。外皮香酥、肉質(zhì)軟嫩、色澤金黃、味腴而鮮美!

巴山夜魚烤魚市場優(yōu)勢：

秘制料包難復制

產(chǎn)品從研發(fā)到包裝，一直把核心料包當作產(chǎn)品口味統(tǒng)一的核心價值，料包品味決定產(chǎn)品內(nèi)涵!

千店一味嚴管控!

總部嚴格把控料包配方，嚴防市場上出現(xiàn)類似競爭產(chǎn)品，保證千店一味，保證客戶對巴山夜魚的忠誠度。

核心設備有保障!

經(jīng)過多年的市場跟蹤，公司選擇市場上性價比較高的設備生產(chǎn)廠商作為我們特色設備供應商，充分保證設備使用過程中的標準化，規(guī)范化、達到產(chǎn)品生產(chǎn)線簡單，易操作。

巴山夜魚烤活魚以特殊的創(chuàng)作工藝和秘制的配料而名揚中外，其風味獨特、香味濃，口感好，營養(yǎng)豐富，雖然名中帶“烤”，卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同!活魚現(xiàn)殺，炭火烤制，秘方調(diào)制!現(xiàn)殺的活魚放在炭火上烤至九成熟，最后將其放入一盛有特制湯底的盛具中，邊吃邊以小火燉煮，讓湯中的香料和營養(yǎng)成分慢慢滲入魚肉中。既有魚的鮮味又有料的醇香，還有有獨特的焦香味，口感醇厚，回味無窮!多姿多味，誰來都滿足，更具特色!在將咸、甜、麻辣、酸及五味融合的同時，形成了泡椒味、香辣味、豆豉味等多種味型，滿足不同人的品味需求!

體驗培訓：精編《技術(shù)培訓手冊》，由相關(guān)項目傳承人直接授課。

選址支持：協(xié)助選址、落實裝修、導入項目 VI，了解并分析店鋪所在的商圈、自然環(huán)境、人文環(huán)境、店的自身條件、裝修效果等。

店面裝修：公司自有裝修團隊，資深的設計人員根據(jù)情況，提供裝修設計圖，專業(yè)設計，可直接施工。

迅速立店：包括店鋪選址、店面設計、施工方案、設備安裝、店員服裝、形象事務用品等。

開業(yè)支持：公司派金牌培訓師駐店負責，將總部的全套運營管理模式直接導入加盟店，解決加盟店的后顧之憂。

營銷支持：拒絕毫無效果的營銷，營銷活動實現(xiàn)“量身定做”，針對競爭對手的阻擊營銷活動，

新品研發(fā)：針對四季節(jié)令的新產(chǎn)品促銷活動，使合作店始終保持競爭活力成為火爆的商圈明星。

技術(shù)支持：所有加盟商技術(shù)享受終生免費升級并且開店 3個月后均可免費再次學習其他技術(shù)一套。

二次培訓：由于初次培訓掌握不牢或者人員流失等原因需要二次培訓的時候，總部可以提供免費培訓的機會。

區(qū)域保護：對合作店所在地商圈進行保護，一個地區(qū)只發(fā)展一家合作店，讓合作商壟斷當?shù)厥袌觥?/p>

1、投資咨詢：可以通過招商網(wǎng)站的在線客服溝通，了解巴山夜魚烤魚連鎖項目的基本情況（包括加盟條件，加盟流程等等）。

2、項目考察：加盟巴山夜魚烤魚者來總部實地考察、了解巴山夜魚烤魚經(jīng)營狀況和系列產(chǎn)品，溝通意見。

3、提出加盟申請：對巴山夜魚烤魚的實力認可后，確定要加入其中的投資者，可向巴山夜魚烤魚總部提出加盟申請，表明自己的加盟意愿。

4、簽訂合約：經(jīng)初步審查符合加盟巴山夜魚烤魚條件，可與總部正式簽訂加盟合約，準備啟動項目。

5、門店選址：合同簽訂好后，加盟商就需要著手準備門店事宜，首要的就是要為門店選擇一個相對有利的店址，為后期的運營打下良好的基礎。

6、店面裝修：巴山夜魚烤魚招商總部提供店面平面圖、店面設計圖等，加盟商進行裝修。

7、崗前培訓：店面裝修期間或之后，在業(yè)務經(jīng)理的協(xié)助下對招聘的導購及售后人員進行崗前培訓。

8、開業(yè)準備：總部提供開業(yè)宣傳方案與促銷方案，協(xié)助加盟商制定開業(yè)計劃。

9、后期支持：開業(yè)之后巴山夜魚烤魚加盟總部試運營階段提供運營指導，并且在正式開業(yè)之后不定期提供技術(shù)支持。

1、對餐飲業(yè)有濃厚的興趣，有敬業(yè)精神及為顧客服務的熱情。

2、有一定的啟動資金、市場經(jīng)驗，具備較強的經(jīng)營意識。

3、有強烈的事業(yè)成功欲望，并擁有一定的經(jīng)營管理能力。

4、熟悉餐飲市場及該區(qū)域消費群體的消費方式。

5、同意并接受總部提供的標準運營管理。

6、具有良好的信譽基礎，事業(yè)心、創(chuàng)造力，積極向上的創(chuàng)業(yè)激情。