Grosfairy2008年創(chuàng)始于紐約，是美國Cupcake界人氣高漲的甜品店！Grosfairy名稱中Gros取意法文中 “胖”的譯意，F(xiàn)airy在英文中是“仙女”的意思，中文直率的譯為“胖仙女”。Grosfairy于2014年在無數(shù)粉絲的期待中來到上海！

胖仙女公司簡介：

        Grosfairy胖仙女是美國杯子蛋糕界人氣高漲的甜品店。2008年創(chuàng)始于紐約便成為甜品界的流行地標，是所有甜品愛好者的聚集地！2014年在無數(shù)粉絲的期待中來到上海，便受到各路吃貨的追捧。【詳細資料】

胖仙女品牌介紹：

        Grosfairy胖仙女作為甜品界的地標產(chǎn)品，2011年隨著《破產(chǎn)姐妹》熱播被大家熟知，撩撥著甜品愛好者的心。2014年在無數(shù)粉絲的期待中來到上海，關(guān)于吃貨的狂歡就此開幕。互聯(lián)網(wǎng)思維的全新甜品品牌，致力做到較優(yōu)的O2O下午茶提供商。Grosfairy以經(jīng)典、情感、創(chuàng)意三大元素將全世界的甜品精神集合起來，繼續(xù)創(chuàng)造新的溫暖的味道！

胖仙女創(chuàng)始人：

        “胖仙女”蛋糕的創(chuàng)始人曹玲一點也不胖，相反還有著美麗的鎖骨和纖細小蠻腰。講話語速快，思維敏捷，身材苗條，相比創(chuàng)始人的身份，更像品牌代言人。除了美貌之外，曹玲曾是名副其實的學(xué)霸：高考時勇奪山西省文科狀元，本科就讀浙江大學(xué)國際金融與貿(mào)易專業(yè)，后又獲得復(fù)旦大學(xué)金融系碩士學(xué)位，畢業(yè)后就職于建設(shè)銀行和匯豐銀行，屬于科班出身、高薪高顏值的“女神”。

        但是，雙子座曹玲有著天生愛挑戰(zhàn)的性格，在順風(fēng)順水的職場歷練三年后，做出了一個令許多人訝異的選擇：辭職創(chuàng)業(yè)，從金融行業(yè)轉(zhuǎn)投美食界。“胖仙女”是開創(chuàng)的第三個品牌，也是具知名度的品牌。

胖仙女代表甜品：

1、Cake in the Jar

        Cake in the Jar一款風(fēng)靡好萊塢地區(qū)的時尚甜點，在整個大洛杉磯地區(qū)受到超過百萬時尚人士的追捧，成為當下時尚的甜點品類。如今Grosfairy也率先將Cake in the Jar帶入中國。“Cake in the Jar”可直接理解為把蛋糕放在罐子里，如果你了解一些甜點歷史，就可以感受到這是一種帶有濃厚古老風(fēng)格的手工甜點制作方式，而如今在保留手工制作技藝的前提下將古老的封裝罐子升級為精致小巧的透明水晶罐，并加入絢麗時尚的造型藝術(shù)。打造全新外觀的同時，Cake in the Jar已不再是傳統(tǒng)意義上的高級甜點，美式文化中的多樣性與自由主義被封裝進了每一個精致的小罐子中，而生活在大都市中的人們也會將更多的情感寄予其中，相互傳遞。

2、Fairy Coffee

        仙女咖啡，采用享譽世界的精品咖啡豆：90+，90+的生豆都來自埃塞俄比亞的原品種，包括巴拿馬莊園的瑰夏（Gesha)也是埃塞俄比亞的傳家寶（Heirloom) 原品種移植去。加工過程是90+的特長，會把這些咖啡按品種，氣候，收鮮時機逐一分開，一一品嘗，為每個口味都特意設(shè)計加工方法，達到一種口味特征，就像大牌的設(shè)計一樣，用心鉆研，耗費心血去完成一件接近藝術(shù)的工藝品。天然的產(chǎn)品經(jīng)過很多的細化、改進，達到最美的姿態(tài)才把內(nèi)容呈現(xiàn)給大家。

胖仙女定制服務(wù)：

1、定制茶歇

        胖仙女針對企業(yè)用戶和商業(yè)活動推出定制茶歇服務(wù)，主要為公司活動、品牌活動等大型商業(yè)活動提供餐飲活動方案。服務(wù)內(nèi)容包括專業(yè)主題設(shè)計、多種餐飲種類、定制翻糖蛋糕，以胖仙女專業(yè)出品的蛋糕為主的果盤、閑點、咖啡、果汁等都將是茶歇活動的一部分。

2、定制翻糖

        胖仙女有對味蕾和造型都追求極致的西點師，不論你是大到對皮卡丘翻糖造型的極致追求還是小到細致入微的翻糖色號，我們都盡量滿足你。并且為您的婚禮、生日、主題趴專業(yè)設(shè)計，制定屬于你的甜品桌方案。您可以來店咨詢，也可以致電客服。

胖仙女品牌實力：

        在產(chǎn)品端，胖仙女的研發(fā)團隊共有4人，其中不乏海歸西點師，因此胖仙女產(chǎn)品上會經(jīng)常創(chuàng)新，比如曾推出過帶有辣椒的Cupcake，以及多款咸味的Cupcake。胖仙女在上海擁有中央工廠，直營和加盟店的產(chǎn)品全部由中央工廠運送。

        在銷售渠道端，胖仙女分為線下和線上兩個部分。線下主要是直營+加盟店的模式，目前直營店+加盟店近20家，分布在以上海為中心周邊南京、成都、杭州、長沙等10個核心城市。

        線上主要是胖仙女的微店以及京東天貓的電商。不過在京東天貓上，胖仙女主要售賣的是一些易保存，對運輸條件要求不高的烘焙工具以及一些烘焙材料。在微店上可以配送蛋糕，目前主要是在上海、杭州、南京三個城市，采取的是第三方物流。

        在市場端，一方面，胖仙女對選址要求比較高，要在核心商圈的Shoppingmall里，具有一定的品牌宣傳作用。同時在線下端，胖仙女會面向微信端粉絲，定期舉辦一些烘焙課，滿足用戶自己動手的需求。另一方面，在線上，胖仙女會和當?shù)氐奈⑿盼⒉┐筇柡献鳎蛘吲c電視臺合作做一些品牌推廣。

        2016年胖仙女的連鎖店鋪預(yù)計會達到50家，其中北京、廣州、杭州三地的店鋪即將落地。胖仙女目前員工總數(shù)100人左右，產(chǎn)品客單價50-70元。

烘焙行業(yè)其實一直很熱門，O2O 模式下，有主打物流的甜派；還有線上銷售 + 中央廚房 + 自建物流模式的極致蛋糕；再比如內(nèi)容 + 電商 + 品牌的i 烘焙，以及 B2B 模式的焙友之家，沒有實體店的潮牌蛋糕店Woh hol。

        Grosfairy胖仙女作為甜品界的地標產(chǎn)品，2011年隨著《破產(chǎn)姐妹》熱播被大家熟知，撩撥著甜品愛好者的心。2014年在無數(shù)粉絲的期待中來到上海，關(guān)于吃貨的狂歡就此開幕。

1、國際品牌背景：源自紐約、來自上海，深受明星的喜愛。

2、國內(nèi)首家精耕小蛋糕：占據(jù)小蛋糕的細分市場，中國時尚甜品生活方式代表。

3、產(chǎn)品完整輸出：源自紐約、來自上海，深受明星的喜愛。

4、世界知名原材料：我們對產(chǎn)品有極高的要求，每一款采用全世界各地進口原材料。

5、健康、低脂低糖：歷經(jīng)研制的產(chǎn)品配方，對蛋糕的甜度有精妙的控制。

6、線上全渠道運營：線上天貓、微店、外賣平臺和團購平臺也已達成戰(zhàn)略合作。

7、免費線上運營支撐：加盟一家=加盟一個城市，專業(yè)級線上運營團隊，操盤門店O2O運營。

8、獨特全渠道代運營體系：完善運營體系支持，加盟后的專業(yè)的開業(yè)指導(dǎo)、培訓(xùn)和服務(wù)支持。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關(guān)合作事項，索取有關(guān)資料。

2、投資人實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，參觀門店、確認項目，提交申請。

3、加盟資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、雙方簽訂合同：雙方確認考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。

5、正式營業(yè)及后續(xù)支持：總部協(xié)助投資者開業(yè)，并給予指導(dǎo)幫助。正式動作后，總部提供經(jīng)營指導(dǎo)服務(wù)。

1、對餐飲經(jīng)營有濃厚的興趣，有志從事胖仙女品牌經(jīng)營行業(yè)。

2、強烈的品牌認知感和認同企業(yè)的發(fā)展前景，經(jīng)營理念，運營模式。

3、良好的服務(wù)意識和優(yōu)秀的溝通能力。

4、持續(xù)的學(xué)習(xí)愿望。

5、具備和胖仙女長期合作伙伴關(guān)系的信心。

6、具有一定的經(jīng)濟能力。

7、店內(nèi)裝修必須按照總部提供的圖紙與方案進行統(tǒng)一的形象與管理。