鞏師傅是一家專業經營驢肉火燒，驢肉菜系的特色連鎖品牌，鞏師傅驢肉火燒老店歷經多代人的苦心經營，不斷探索，精益求精，制作出來的火燒外酥里嫩，驢肉味美、綠色、健身、養顏。為了能讓更多的人吃到鞏師傅美食，也為讓更多想追求成功創業人士找到一條能夠輕松創業的捷徑。

鞏師傅驢肉火燒公司簡介：

鞏師傅餐飲管理有限公司歷經十多代人的苦心經營， 不斷探索，精益求精，制作出來的火燒外焦里嫩，驢肉味美、健身、養顏，香燜清香沁人心肺。為了能讓更多的人吃到鞏師傅美食， 也為讓更多想追求成功創業人士找到一條能夠輕松創業的捷徑。

鞏師傅驢肉火燒引入現代化的管理經驗，規范了驢肉火燒的制作流程，以鞏師傅驢肉火燒老店祖傳技術為基礎，結合現在科學飲食制作經驗，獨創十九道特殊制作工藝，從驢的宰殺、驢肉的處理、驢肉的煮制、面粉的選用、和面的技巧，火燒的檊制、香燜的制作、湯汁的調制無不精益求精，使這一流傳百年的絕技更加發揚光大。

公司以回報社會為己任，低廉的加盟費用，低廉的投資成本，高額的投資回報，成為下崗職工，大學生創業的首選項目。專業的團隊，成功的方案，一流的驢肉火燒和驢肉菜制作班底，為你提供全程開店指導，讓你輕松開店，多方位，高密度廣告宣傳，為你打開當地市場鼎力相助。我們的經營理念是讓每一個顧客都能開開心心用餐，讓每一個員工都能高高興興工作，讓每一個加盟商都能賺錢，讓每一個西北人都能享用到美味營養的鞏師傅驢肉。

鞏師傅驢肉火燒品牌介紹：

祖傳秘方加現代技術精心調配，烹制驢肉過程加入一百多味中草藥，歷經十多個小時的熬制，使驢肉具有滋腎壯陽、養顏護膚等醫療美容保健功效。為保證火燒的外脆里香，健康美味，特別請經驗豐富的機械設計工程師為公司量身定做業爐具，解決了百年來用煤烤制，不僅火燒味道有了很大的提高，還成功解決了二氧化硫含量過高影健康的難題。

保證學習效果，必須親手實踐，我們的教學方法是，理論實踐并行，邊講解邊操作，讓你牢固的掌握所學技術。加盟單位學員學成后需要經過考核，合格后發驢肉火燒技師資格證書。傳統加科技，吃出美味健康。祖傳秘方加現代技術精心調配，烹制驢肉過程加入一百多味中草藥，歷經十多個小時的熬制，使驢肉具有滋腎壯陽、養顏護膚等醫療美容保健功效。

鞏師傅驢肉火燒品牌特色：

驢肉的營養極為豐富，每100克驢肉含蛋白質27克，其蛋白質含量比牛肉豬肉都高，而脂肪的含量很低，是典型的高蛋白、低脂肪食品。驢肉還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵及人體所需的多種氨基酸。

驢肉中特有的氮浸出物，這些物質不僅能增進食欲，而且能增加肉的香味和味道。據本草綱目記載，驢肉性溫，具有補氣養血、益精壯陽、滋陰補腎、利肺作用，尤其是對止煩、安神清腦有獨到效果，用驢骨熬湯可治多年消渴。功效非凡的阿膠制品，就是用驢皮熬制而成的，具有很好的補血補氣功效，對女性養顏護膚更有特效。

驢臉、驢皮、阿膠具有補血益氣，護膚養顏的功效，最適合于女士美容養顏。成就美女的三件寶：木瓜豐胸、木耳減肥、驢肉養顏。數驢肉功效較佳。心、肝、腰、肉、肚、腸、耳、尾、口條、蹄筋、骨髓均口味清香、脆而柔嫩，可健脾胃、補肝腎、固精填髓、補血益氣，護膚養顏。

鞏師傅總部將商標、商號、設計版權、產品和專有技術、經營模式等授予加盟者，為加盟者提供上門協助選址、設計裝修、經營管理、人員培訓、開業上門、財務管理系統、產品研發及廣告促銷等全方位的支持與輔導，使開店簡化為一個“復制”成功的模式。加盟鞏師傅不僅使您獲得一份可以傳承的事業，更為您成就一個非凡的精彩人生！

祖傳秘方加現代技術精心調配，烹制驢肉過程加入一百多味中草藥，歷經十多個小時的熬制，使驢肉具有滋腎壯陽、養顏護膚等醫療美容保健功效。為保證火燒的外脆里香，健康美味，特別請經驗豐富的機械設計工程師為公司量身定做業爐具，解決了百年來用煤烤制，不僅火燒味道有了很大的提高，還成功解決了二氧化硫含量過高影健康的難題。

1、餐飲業發展具有強大的經濟基礎和物質條件

隨著社會經濟持續高速增長，社會財富迅速增加,廣大人民群眾收入水平不斷提高,生活方式隨之發生巨大變化,為餐飲業的發展提供了現實需求和經濟基礎。同時,隨著市場經濟體制建立健全和迅速發展,社會物質產品極大豐富,為餐飲業的發展提供了物質條件和歷史機遇。

2、餐飲業具有抵御經濟周期影響的行業優勢

餐飲業相比外貿出口,消費受國際金融危機的沖擊相對較輕,與其它行業相比,受經濟波動周期影響較小。餐飲消費是最基本的民生消費,餐飲業在任何時候都存在基本市場需求。餐飲市場消費者消費需求的多樣化決定了餐飲業發展層次的多樣化,使餐飲業成為具有較大彈性發展空間的行業。

3、餐飲業具有啟動大眾消費市場的巨大潛力

大眾消費市場具有可持續發展的生命力,啟動大眾消費市場是落實擴大內需政策的關鍵,使大眾成為消費主體是拉動消費的保證。大眾消費市場的消費群體及消費水平相對穩定,是市場發展的基礎。改革開放以來,大眾餐飲消費已成為市場主流趨勢,大眾餐飲、工薪消費成為餐飲市場健康、可持續發展的動力和源泉。

一、咨詢考察

有意加盟者以電話、傳真、網上留言等方式向總部咨詢加盟事宜，索取有關資料。有意加盟者到總部所在地進行實地項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。

二、加盟申請

有意加盟者持個人有效證件來公司總部，填寫加盟申請表，確認加盟意向，經總部審核給予明確答復。

三、資格審核

總部對加盟者提供的各種資料進行審核，確認加盟者的加盟資格。

四、簽訂合約

雙方確認，本著互惠互利、平等自愿、誠信雙贏的原則，簽訂正式的《合作協議書》。

五、交納費用

投資者按所選擇的投資類型向總部交納相應的費用，總部將為投資者辦理授權書，頒發授權牌。

六、店面籌備

總部交將提供VI光盤，協助加盟店進行統一標準的店面裝修和店內設置。

七、開業指導

總部將為加盟店提供經營管理手冊，包括行業特點、服務規范、店面管理等，確保加盟店迅速進入運營，快速產生利潤。

八、物流配送

總部將向您提供首批鋪貨，店面籌備完畢，提前一周時間電話通知總部發貨，總部會及時將產品托運到您指定的地點。

九、正式營業

選擇吉日，人員到位，總部將提供開業前期廣告造勢宣傳及各項活動建議。

1、能認同鞏師傅驢肉火燒的經營理念，堅決服從總部的管理。

2、具有一定的經濟實力。

3、熟悉餐飲市場，擁有較豐富的產品資源，在區域內擁有較豐富的渠道資源。

4、有比較專業營銷隊伍負責渠道拓展，較大化實現渠道鋪設。

5、能充分挖掘自身及渠道各種資源進行充分的宣傳推廣工作。

6、能吃苦耐勞，能全身心的投入到味千拉面連鎖經營管理中。

7、選址要求：商業中心，商務區，住宅區，交通樞紐。

8、營業面積：較小面積30平方米。